Пивоварение - Jaaj.Club
Опрос
Что вас больше всего цепляет в рассказах Никиты Пестикова?


События

23.11.2025 08:36
***


Продолжается конкурс фантастических рассказов
"Фантастика - наше будущее".

На данный момент приём новых работ окончен.

На конкурс поступило 243 рассказа от 159 участников со всего мира.

Из-за большого объёма, было решено увеличить сроки обяъвления шорт-листа и финалистов.

17 января 2026 - объявление шорт-листа.

24 января - список финалистов.

31 января - объявление победителя.


***
07.09.2025 17:28
***

Стартовал
от издательства Коллекция Jaaj.Club.

Напишите научно-фантастический рассказ объёмом до 1 авторского листа и получите шанс попасть в коллективный сборник и получить рецензию от известных авторов.

Жюри конкурса

Александр Свистунов
Писатель-фантаст, член Союза писателей Узбекистана и Совета по приключенческой и фантастической литературе Союза писателей России.

Катерина Попова
Современная писательница, работающая в жанре мистики, фантастики и авантюрного триллера. Автор не лишает свои произведения лёгкости, юмора и самоиронии.

Мария Кучерова
Поэт и прозаик из Ташкента. Автор работает в жанрах мистики, драмы и триллера, создаёт серию повестей и романов в единой вымышленной вселенной.

Jerome
Автор серии «Потерянные миры», специализирующийся на космической фантастике и путешествиях во времени. Автор многочисленных научно-фантастических сюжетов.

Артём Горохов
Писатель-прозаик, автор романов и множества произведений малой прозы. Руководитель семинаров творческого сообщества поэтов и прозаиков.

Ольга Сергеева
Автор сборника фантастических рассказов «Сигнал». Мастер научной фантастики и мистики, исследующая время, память и пределы человеческих возможностей.

Яна Грос
Писатель-прозаик, основные направление - гротеск, социальная сатира, реакция на процессы, которые происходят сегодня. Лауреат и дипломант международных конкурсов.

Константин Нормаер
Писатель, работающий на стыке жанров: от фантастического детектива и стимпанка до дарк-фэнтези и мистического реализма.

***

Комментарии

Капитан Флинт, благодарю за рассказ.
28.11.2025 Kalanidhi_das
Михаил, благодарю за рассказ. Не совсем понятно, что за аномалия. У меня впечатление, что это слипшийся ком душ, который собрал ещё и Эю. Интересно было читать.
28.11.2025 Kalanidhi_das
Спасибо, приятно, что рассказ нашел отклик)
Благодарю, радует, что вам интересна история
Начало сюжета уже захватывает дух!!!!
28.11.2025 Гость
Пивоварение
20.04.2022 История
История пива
Пиво настолько уважали, что считалось, что его создали боги и научили людей искусству пивоварения. Пенный напиток фигурирует в многочисленных мифах: о богине Инанне, в эпосе о Гильгамеше. Как гласит шумерская пословица: "Кто не знает пива, тот не знает добра".
Автор: Настасья Истомина
Книга: История возникновения
1092 0 0 4 2126
23.01.2022 История
Пивоварня Стивенс Пойнт
Пойнт пиво подают особенно в Висконсине, но иногда его можно найти и в соседних штатах. Все сорта пива восхитительны, и пивоварня предлагает экскурсии для посетителей, и демонстрируют богатую историю пивоварни, а также позволяют попробовать пиво, когда экскурсия закончится.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Пивоварни
0 0 0 0 594
22.11.2021 Кухня
Какой солод выбрать для пива – виды и производители солода
Солод— один из важных компонентов в процессе создания пива, условно подразделяемый на два типа: базовый и специальный. Базовый тип солода обладает набором всех необходимых ферментов для процесса расщепления элементов в период брожения.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Пивоварение
477 0 0 1 430
13.11.2021 Кухня
Учёные ускоряют эволюцию дрожжей, чтобы создать новый вкус алкогольных напитков
«Подход состоит в том, чтобы попытаться сделать что-то естественным, а не идти по пути генетической модификации, что в настоящее время неприемлемо для потребителя», - сказала профессор Бонд.
Автор: Ирина Селезнёва
Книга: Научный журнал "Открытие"
5877 0 0 3 470
26.03.2021 История
Пивоварня Тинькофф
Для бедного российского рынка новый хмельной напиток был в диковинку, рестораны – пивоварни заполнились клиентами, алкогольный напиток с первых дней стал приносить прибыль.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Пивоварни
861 0 0 1 431
Каждый истинный знаток пива осведомлен о том, что определенному сорту предназначен свой собственный вид посуды, которая помогает полностью выявить вкусовые свойства напитка. Многие пивовары ощущают свою обязанность в создании нового специального бокала под какой-либо сорт пива. Правильно подобранный пивной стакан помогает усовершенствовать вкус пива и его аромат.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Маркетинговая стратегия
698 0 0 1 315
Каждый истинный знаток пива осведомлен о том, что определенному сорту предназначен свой собственный вид посуды, которая помогает полностью выявить вкусовые свойства напитка. Многие пивовары ощущают свою обязанность в создании нового специального бокала под какой-либо сорт пива. Правильно подобранный пивной стакан помогает усовершенствовать вкус пива и его аромат.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Огненная вода
698 0 0 1 315
Beer is coming или пиво из Игры Престолов
Зачастую литература и кинематограф так увлекают людей, что ни одна сфера жизни не может остаться в стороне, пиво, конечно же, не исключение. На пике популярности сейчас фэнтезийный сериал «Игра Престолов», снятый по мотивам книг Джорджа Мартина, и пивоваренная компания Brewery Ommegang совместно с каналом HBO решили порадовать фанатов сериала, выпустив серию пива.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Огненная вода
644 0 0 1 195
10.10.2019 Кухня
Рецепт Пиво с пряностями
Пиво, в приготовлении которого использованы пряности, всегда отличается более богатым ароматом и тонким неоднозначным вкусом, который сложно забыть. Подобное пиво можно приготовить и в домашних условиях, а потому оно будет натуральным, совершенно точно вкусным и полезным. Предлагаем вашему вниманию рецепт царского пива со специями.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Пивоварение
895 0 0 1 198
10.10.2019 Кухня
Брожение
Для превращения сусла в пиво сбраживаемые сахара должны быть сброжены ферментами дрожжей в этанол и углекислоту.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Пивоварение
643 0 0 1 522
10.10.2019 Кухня
Рецепт Старинное пиво
Всем известно, что в старину пиво было совсем иным — вкусным, насыщенным, ароматным. А поэтому каждому хотелось бы попробовать того самого настоящего пенного. Поэтому предлагаем вам приготовить его самому, и публикуем рецепт старинного пива. Однако для приготовления подобного пива понадобится настоящая печь и глиняный горшок.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Пивоварение
775 0 0 2 172
Рисовое пиво или мифы о саке
Многие полагают, что традиционный напиток из Японии, носящий имя «саке» является попросту самой обычной водкой. Действительно, путем определенного перегона этого напитка, можно добиться нечто похожего на самогон, но японцы предпочитают называть его «сётю». А вот общепринятое саке есть ничто иное, как самое обычное пиво, приготовленное на основе риса.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Пивоварение
1519 0 0 3 330
10.10.2019 Кухня
Производство сусла
Целью производства сусла является превращение нерастворимых составляющих солода в легко сбраживаемые сахара.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Пивоварение
604 0 0 2 364
10.10.2019 Кухня
Рецепт Морковное пиво
Какое только пиво не изобретали умельцы, чтобы порадовать себя необычным вкусом. Этот рецепт называется «Морковное пиво» и полностью соответствует своему названию.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Пивоварение
1029 0 0 3 134
Любителей пива в мире не счесть, ровно как и любителей кофе — напитка, вошедшего в жизнь так давно и так прочно в ней закрепившегося, что утро (а кому-то и ночь, и день, и вечер) без него сложно представить. А пивовары, как люди добрые и отзывчивые, решили порадовать любителей пенного и бодрящего гибридом — кофейным пивом.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Пивоварение
668 0 0 1 231