Ферментация - Jaaj.Club
Опрос
Что пугает больше в этой истории?


События

23.11.2025 08:36
***


Продолжается конкурс фантастических рассказов
"Фантастика - наше будущее".

На данный момент приём новых работ окончен.

На конкурс поступило 243 рассказа от 159 участников со всего мира.

Из-за большого объёма, было решено увеличить сроки объявления шорт-листа и финалистов.

17 января 2026 - объявление шорт-листа.

24 января - список финалистов.

31 января - объявление победителя.


***

Комментарии

Пусть победит добро!:-)
Очень интересно! Следим за дальнейшими событиями.
11.01.2026 Jaaj.Club
И атмосферно - это точно! Достойно мастеров вроде Лукьяненко и вдохновляет писать!
11.01.2026 greyden
Не знаю, что уж тут классического, но оригинально - это точно. Крест из скрученных трубок - это цепляет!
11.01.2026 greyden
Отличный рассказ!
11.01.2026 greyden
Ферментация
26.07.2024 Кухня
Сыроделие - сложная наука: процесс превращения молока в моцареллу
В процессе изготовления сыра происходит множество сложных химических процессов, от которых зависит, получится ли сыр мягким и нежным, как моцарелла, или твёрдым и ароматным, как пармезан.
Автор: Ирина Селезнёва
Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club
13372 0 0 18 899
17.01.2022 Кухня
Квашеная капуста с водкой на зиму
Через два дня капуста готова. Такая капуста очень хорошо храниться и чем дольше она стоит в холодильнике, тем вкуснее становится. Приятного аппетита.
Автор: Павел Малышев
Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club
7539 2 7 19 232
13.11.2021 Кухня
Учёные ускоряют эволюцию дрожжей, чтобы создать новый вкус алкогольных напитков
«Подход состоит в том, чтобы попытаться сделать что-то естественным, а не идти по пути генетической модификации, что в настоящее время неприемлемо для потребителя», - сказала профессор Бонд.
Автор: Ирина Селезнёва
Книга: Научный журнал "Открытие"
5921 0 0 3 470
12.10.2019 Кухня
Ферментированный чай иван-чая
Для понижения давления и чистки сосудов полезен ферментированный чай из листьев и цветков кипрея (иван-чая).Я расскажу о том, как их приготовить.
Автор: Гульсима Баязитова
Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club
29062 1 1 9 212
10.10.2019 Кухня
Рецепт Можжевеловое пиво
Можжевеловое пиво кроме необычного названия обладает еще и удивительным, терпким вкусом в купе с тонизирующим действием. Рецепт можжевелового пива, представленный ниже, поможет приготовить настоящее домашнее а потому весьма полезное для здоровья пиво, если, конечно, употреблять его в меру.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Пивоварение
976 0 0 1 183
19.04.2018 Кухня
На прилавках магазинов достаточно часто можно увидеть хлеб с маркировкой "бездрожжевой". Многие считают, что такой продукт полезнее обычного хлеба. Зачастую под видом бездрожжевого хлеба нам предлагают хлеб, изготовленный на основе культур диких дрожжей. Любой хлеб, который внутри мякиша содержит пузырьки воздуха- дрожжевой по определению.
Автор: Гульсима Баязитова
Книга: Следим за своим весом
24689 1 8 17 277