Войти
/
Регистрация
/
Корзина
РУС
ENG
FRA
CAD
UZS
UAH
USD
EUR
RUB
Коллекция Jaaj.Club
|
Новинки
|
Фантастика
|
Мистика
|
Приключения
|
Поэзия
|
Sci-Fi 2026
Турнир на вылет
|
Клубный Чемпионат
|
Поэзия
|
Байки из склепа
|
Фэнтези
|
Sci-Fi 2026
|
Sci-Fi 2025
|
Битвы Авторов
Новые публикации
Добавить книгу
Добавить новую главу
Добавить рассказ
Добавить стихотворение
Добавить статью
Опрос
по мотивам произведения...
В прошлом
Ты бы стал выполнять опасную миссию, зная, что тебе могут стереть память после?
Если это спасёт мир — да.
Только если получу ответы.
Ни за что.
идёт обработка...
События
10.07.2026 12:47
***
Дорогие друзья!
Второй международный конкурс фантастических рассказов Sci-Fi 2026 стартовал.
Приглашаем авторов со всего мира.
Читать далее...
***
Все события
Комментарии
Номер два
🏆 Оценка жюри
Жанр:
Да
Язык:
★★★★☆
4/5
Идея:
★★★★★★★★★★
10/10
Финал:
★★★★★★★★☆☆
8/10
Комментарий:
Рассказ затрагивает важные проблемы: эксперименты с изменением генома, клонирование, отношения родителей и детей. Начало интригующее, ближе к середине накал эмоций спадает, а финал какой-то скомканный. Детально дан портрет Марка, характер Анны раскрывается, в основном, в её речи в суде, не хватает подробностей про её семью. Основная мысль, как мне показалось, заключается в том, что детей надо принимать такими, какие они есть, а мать Марка не приняла старшего психически больного сына и захотела получить сына Номер Два.
18.09.2026
Elenasvet26
Невесёлая карусель
🏆 Оценка жюри
Жанр:
Нет
Язык:
★★★☆☆
3/5
Идея:
★★★★★★★★☆☆
8/10
Финал:
★★★★★★★☆☆☆
7/10
Комментарий:
Сначала мне показалось, что карасуль двигалась, так как она ожила, как в триллерах, поэтому под жанр фантастики этот рассказ не подпадает. Диалоги в начале текста понравились, но далее встречаются неправильные речевые обороты. Образ мальчика Коли показан достаточно подробно, но не хватало его реальных действий в самом повествовании. В финале ощущается какая-то недосказанность.
18.09.2026
Elenasvet26
Аватар возвращается
🏆 Оценка жюри
Жанр:
Да
Язык:
★★★★★
5/5
Идея:
★★★★★★★★★☆
9/10
Финал:
★★★★★★★★★☆
9/10
Комментарий:
Рассказа о том, как научный прогресс уничтожил человеческую жизнь на земле, потому что люди хотели, чтобы их жизнь стала комфортной, но они поплатились свободой. Хорошо показаны отношения между членами экипажа "Аватара", они сохранили человечность, но вынуждены жить на другой планете. В финале хотелось бы больше подробностей.
18.09.2026
Elenasvet26
Исповедь Гаранта
У нас есть места в жюри, присоединяйтесь!
17.09.2026
Jaaj.Club
Исповедь Гаранта
🏆 Оценка жюри
Жанр:
Нет
Язык:
★★★★★
5/5
Идея:
★★★★★★★★☆☆
8/10
Финал:
★★★★★★★☆☆☆
7/10
Комментарий:
К сожалению, вынужден признать, что не могу отнести данный опус к НФ. Основной сюжет рассказа - глумление издательством над рукописью неизвестного автора, возможно действительно дневник "вождя", здесь нет никакой фантастической составляющей. В целом, очень смешно было читать, много переплетений с реальностью, и, как пить дать, ещё больше будет переплетений в будущем. Осталось только изобрести/внедрить жидкий фторуглерод, кишащий наномашинами. Браво!
17.09.2026
Jaaj.Club
Все комментарии
Байки из склепа
|
Живая природа
|
Интервью
|
Интересное
|
История
|
Культура
|
Мистические рассказы
|
Новая глава
|
Общество
|
Поэзия
|
Психология
|
Рассказы
|
Рассказы для детей
|
Сказки
|
Стиль жизни
|
Технологии
|
Фантастические рассказы
|
Философия
|
Финансы
|
Фэнтези
|
Юмор
Рассказы в жанре Пищевые технологии
Топ недели
Топ месяца
Топ за 6 месяцев
Топ года
Топ за всё время
Черновик
Магазин статей
📆 3 марта 2026
Кулинарная книга Jaaj.Club
Как появился сок?
Первым соком, завоевавшим Европу, стал лимонный. С древних времён в Индии, на родине лимонов и сахарного тростника, делают напиток, который называется «Шиканджви» или «Нимбу пани», то есть «лимонная вода».
популярная наука
потребительская культура
гастрономия
ферментация
история напитков
пищевые технологии
👁 305
👍 0
💬
0
⭐
2
📖 502 слов
👨
Елизавета Разуваева
📆 3 июля 2024
История возникновения
Как обнаружили попкорн
У кукурузы есть твёрдые части, например, оболочка зерна. А поскольку кукурузу приходится нагревать, чтобы сделать её съедобной, иногда она подгорала, и археологи находят тому доказательства.
археология
популярная наука
пищевые технологии
история питания
попкорн
кукуруза
антропология пищи
👁 11182
👍 0
💬
0
⭐
15
📖 561 слов
👨
Ирина Селезнёва
📆 13 сентября 2023
Удивительный растительный мир
История использования стевии
Уроженка Парагвая - растение под названием «стевия» - прошла сложный путь через медицину коренных народов, японскую науку о продуктах питания и американский маркетинг, чтобы выйти на рынок подсластителей США.
научно-популярная статья
история науки
здоровье и питание
культура питания
пищевые технологии
биография продукта
маркетинг и брендинг
👁 6057
👍 0
💬
0
⭐
11
📖 627 слов
👨
D&P
📆 18 августа 2023
История возникновения
Картофельные чипсы: история создания неотразимого лакомства
Сегодня картофельные чипсы - это один из самых популярных закусочных продуктов по всему миру. История создания этого неотразимого лакомства уходит в далёкие времена и включает несколько интересных эпох, важных открытий и забавных случайностей.
гастрономия
пищевые технологии
промышленное производство
кулинарная история
история пищи
картофельные чипсы
эволюция вкусов
👁 19608
👍 0
💬
0
⭐
25
📖 534 слов
👨
Катерина Попова
📆 14 мая 2022
Научный журнал "Открытие"
Геометрическое моделирование продуктов питания на примере шоколада
Предыдущие исследования показали, что людям нравится ощущение, когда пища хрустит или ломается во рту. Им особенно нравится слушать звуки разрушения. По словам физика Корентена Куле, использование геометрии для адаптации вкуса пищи может позволить исследователям использовать здоровую пищу с низким углеродным следом.
3d-печать
наука и технологии
пищевые технологии
съедобные метаматериалы
геометрия разрушения
будущее пищи
👁 18673
👍 8
💬
9
⭐
34
📖 974 слов
👨
Ирина Селезнёва
📆 13 мая 2022
Еда будущего
Учёные приготовили стейк не убив ни одного животного
Похоже на стейк. Готовится как стейк. Пахнет как стейк. Но внешность может быть обманчива. Учёные напечатали этот стейк на биопринтере, который очень похож на стандартный 3D-принтер, при этом он использует клетки как «живые чернила».
3d-печать
этика животных
пищевые технологии
тканевая инженерия
альтернативная пища
биопринтинг
культивированное мясо
👁 15960
👍 0
💬
0
⭐
17
📖 776 слов
👨
Ирина Селезнёва
📆 4 января 2022
Научный журнал "Открытие"
Исследования в области шампанского
В лаборатории в самом сердце винодельческой страны Франции группа исследователей осторожно размещает сверхскоростную камеру. Объект их исследования: пузыри в шампанском.
пищевые технологии
аналитическая химия
наука о вине
искусственный интеллект в виноделии
робототехника в виноделии
физика пузырьков шампанского
👁 6074
👍 0
💬
0
⭐
7
📖 1583 слов
👨
Ирина Селезнёва
📆 18 ноября 2020
Еда будущего
Искусственное мясо скоро появится в ресторанах
И если некоторые люди просто прекращают употребление продуктов животного происхождения, другие не готовы отказаться от них. Вот почему производство синтетического мяса, выращенного из стволовых клеток в лабораториях, может быть решением.
биотехнологии
экологический след
фудтех
культивируемое мясо
стартапы и инновации
пищевые технологии
👁 34116
👍 0
💬
3
⭐
10
📖 624 слов
👨
Jaaj.Club
📆 10 октября 2019
Пивоварение
Производство солода
Главная цель солодоращения – образование ферментов, которые будут необходимы для расщепления белка и крахмала при затирании. При солодоращении происходит рост, образование ферментов и превращение веществ.
пивоварение
пищевые технологии
ферменты
технологический процесс
солодование
зерновое производство
👁 1107
👍 0
💬
0
⭐
2
📖 775 слов
👨
Jaaj.Club
Первая
1
Последняя