Пищевая технология — читать онлайн новые рассказы с ежедневным обновлением

События

10.07.2026 12:47

***

Дорогие друзья!

Второй международный конкурс фантастических рассказов Sci-Fi 2026 стартовал.

Приглашаем авторов со всего мира.

Читать далее...

***

19.06.2026 05:38

***

Обновился дизайн ленты рассказов. Теперь она выглядит современнее, удобнее и лучше адаптирована для чтения на компьютерах и мобильных устройствах.

Также сообщаем, что «Корзина» находится в активной разработке. Мы планируем перезапустить её к концу августа, а возможно и раньше.

До запуска Корзины все книги наших авторов по-прежнему доступны для приобретения в магазинах наших партнёров. Ссылки на покупку можно найти на страницах книг.

Спасибо, что остаётесь с нами и помогаете делать сайт лучше!

***

Комментарии

🏆 Оценка жюри

Жанр:

Да

Язык:

★★★★☆ 4/5

Идея:

★★★★★★☆☆☆☆ 6/10

Финал:

★★★★★★★☆☆☆ 7/10

Комментарий:

🏆 Оценка жюри

Жанр:

Да

Язык:

★★★★☆ 4/5

Идея:

★★★★★★☆☆☆☆ 6/10

Финал:

★★★★★★★☆☆☆ 7/10

Комментарий:

🏆 Оценка жюри

Жанр:

Да

Язык:

★★★★☆ 4/5

Идея:

★★★★★★☆☆☆☆ 6/10

Финал:

★★★★★★★☆☆☆ 7/10

Комментарий:

🏆 Оценка жюри

Жанр:

Да

Язык:

★★★★☆ 4/5

Идея:

★★★★★★☆☆☆☆ 6/10

Финал:

★★★★★★★☆☆☆ 7/10

Комментарий:

🏆 Оценка жюри

Жанр:

Да

Язык:

★★★★☆ 4/5

Идея:

★★★★★★☆☆☆☆ 6/10

Финал:

★★★★★★★☆☆☆ 7/10

Комментарий:

Рассказы в жанре Пищевая технология

Топ недели Топ месяца Топ за 6 месяцев Топ года Топ за всё время

Черновик Магазин статей

📆 11 апреля 2023 Кулинарная книга Jaaj.Club

Морозный ожог: почему возникает и как предотвратить

Морозный ожог похож на процесс сублимационной сушки, который используют пищевые компании для создания продуктов длительного хранения. Все продукты подвержены морозному ожогу, но некоторые быстрее.

👁 21644 👍 0 💬 0 ⭐ 27 📖 434 слов 👨 Ирина Селезнёва

📆 17 декабря 2021 Корабельных дел мастер

Законсервированный хлеб на подводных лодках

Батоны и буханки пекут в обычных пекарнях, остужают в течение двух-трёх часов, а потом на шесть часов погружают в чистый спирт крепостью 96%. Дальше всё зависит от кока, корабельного повара.

👁 4973 👍 0 💬 0 ⭐ 3 📖 560 слов 👨 Гульсима Баязитова

📆 10 октября 2019 Пивоварение

Производство сусла

Целью производства сусла является превращение нерастворимых составляющих солода в легко сбраживаемые сахара.

пивоварение пищевая технология фильтрование сусла пивоваренная технология экстракция сахаров затирание обработка солода

👁 905 👍 0 💬 0 ⭐ 2 📖 364 слов 👨 Jaaj.Club

Первая 1 Последняя

Дети Моря

События

Комментарии

Морозный ожог: почему возникает и как предотвратить

Законсервированный хлеб на подводных лодках

Производство сусла