Какое только пиво не изобретали умельцы, чтобы порадовать себя необычным вкусом. Этот рецепт называется «Морковное пиво» и полностью соответствует своему названию.
Для приготовления необычного морковного пива потребуется:- морковь или морковный сок (рецепт рассчитан на семнадцать литров);
- хмель (горсть);
- дрожжи (одна столовая ложка с небольшой горкой).
Способ приготовления:Если у вас уже есть все семнадцать литров морковного сока, то его необходимо вскипятить, а после процедить через марлевую ткань. Когда прокипяченный сок остынет до теплого добавить в него хмель и дрожжи, очень хорошо размешать.
Бродит сусло трое суток, за это время на нем образуется пена, которую по истечении трех суток необходимо снять, а само морковное процедить через плотную ткань.
Еще неделю после процеживания пиво настаивается уже разлитое в бутылки в темном и прохладном месте.