Мордовские кадушки - Jaaj.Club
[FR] Poll
La planète est officiellement morte. L'atmosphère est instable. Est-ce que tu descendrais à sa surface ?


[FR] Events

14.02.2026 05:21
***

Le tournoi




La Bataille des poètes se poursuivra jusqu'au 31 mai.
Les demandes d'inscription seront acceptées jusqu'au 15 avril.



***
08.02.2026 19:21
***

La inscription pour le tournoi d'écriture




Le tournoi commencera dès qu'il y aura 16 participants !

Le tournoi est lancé


***
04.02.2026 15:55
***

Bonnes nouvelles !


Un autre Bookshop.org a rejoint le réseau de partenaires de Jaaj.Club !

Bookshop.org

Les livres placés sur Jaaj.Club ont déjà été envoyés sur les étagères électroniques du nouveau partenaire. Les fiches de livres seront mises à jour très prochainement.

***
30.01.2026 05:25
***

Attention ! Un changement dans le calcul de la notation des publications.

L'influence des utilisateurs non autorisés sur la notation a été désactivée.
Dès maintenant et jusqu'en 2026, seuls les utilisateurs enregistrés de Jaaj.Club.

L'option a été activée pour éviter la tricherie et rendre le système d'évaluation plus transparent pour tous.

Le nouveau système sera en vigueur pour tous les tournois et concours littéraires à venir.

***

[FR] Comments

Да, очень интересно и исчерпывающе про понятие ностальгии и как оно менялось со временем. 🔥👍
25.05.2026 Jaaj.Club
Большое спасибо за тёплый отзыв и проявленный интерес
22.05.2026 Arliryh
Очень интересная литературоведческая статья. Заставляет взглянуть по-новому на прочитанные произведения. Прочитал с большим интересом. Браво!
22.05.2026 Jaaj.Club
Здравствуйте! Опубликовала здесь 30 апреля 2 главы новой истории, но их до сих пор не оформили. Почему?
06.05.2026 Elizaveta3112
Прямо магический ритуал настоящий,столько нюансов😁😁😁

Мордовские кадушки

30.09.2019 Рубрика: Интересное
Автор: Auster
Книга: 
2149 4 3 25 539
Из объявления в саранской газете: “Предлагаю бондарные изделия собственного производства, изготовленные в лучших традициях ремесла! Дубовые и липовые бочки для вина, наливок и настоек (от 8 до 100 л). Кадушки для квашения, маринования, соления (30-50 л). Банные приборы (тазы, запарники)”.
Мордовские кадушки
фото: homemania.ru
Как-то осенью 1698 года крестьянин села Желтоногово, что недалеко от Красной Слободы в Мордовии, из дуба сделал первую бочку. Это изделие так понравилось сельчанам, что уже следующей весной в город на рынок потянулись конные подводы, доверху нагруженные деревянными бочками, боднями, кадушками, ушатами, кадками. Так зародился мордовский бондарный промысел.

Почти одновременно в этом крае появилось и поташное производство. Единицей измерения поташа стала местная бочка. Как известно, поташ – это углекислый калий,  который применялся для изготовления красок, мыла, сукна, ценных сортов стекла, отбеливания тканей, выделки кожи и пр. Получали его из древесной или травяной золы, выпаривали щёлок и прокаливали остаток. Готовый продукт засыпали в бочки. Во времена императора Петра I мордовские промышленные артели произвели тысячи бочек поташа. Интересно, что в их “штатном расписании” наёмных работников предписывалось иметь “бочкарей”, то есть бондарей.

Бондарь считался высококвалифицированным специалистом. Ему в год платили 6 рублей, 10 четвертей ржи, 3 с половиной четверти овса, 3 пуда соли. За эту плату он был обязан сделать 120 бочек, а также деревянные вёдра, квашни для пекарни, ушаты и лейки по надобности.
В 1897 году в Российской империи проводили перепись населения. Согласно ей, бондарей в Мордовии было 1786 человек. Большинство из них проживало в двух волостях  Саранского уезда.

По состоянию дубовых бочек и кадушек можно было определить благополучие сельского подворья. Говорили: “раз кадушки в порядке — порядок и в доме”. Если же они у дома валялись рассохшиеся — значит, и хозяйство было в упадке. Материал для бондарного промысла покупался “чуреками от 3 до 8 аршин длиной, плахами, деревьями, возами и даже на корню”. Заготовка материала производилась на весь рабочий период, задолго до его начала в июне месяце, чтобы он достаточно высох. Нередко материал покупался в долг, с оплатой в сентябре и октябре после продажи изделий на рынках. Весной и летом бондари работали на улице под навесами, а зимой и осенью — в жилых избах. Специальные мастерские были редкостью.

Промысел требовал значительного числа разнообразных инструментов и приспособлений, полный набор которых имели немногие бондари. Перечень бондарного инструмента включал не менее 20 единиц. К тому же, чем разнообразнее была продукция, тем больше разного инструмент применялось для изготовления изделий. Кроме обычного столярно-плотницкого инструмента был и специальный бондарный, например, станок “скамья-щемило”, “шляхта-фуганок”, “струги”, “ртилка”, “зауторник”, “натяги”. Для обтёсывания дощечек, называемых “клёпками” или бочечными “тростями”, использовались ножи разных форм.

До середины семидесятых годов прошлого столетия кадушки в Мордовии достаточно в большом количестве изготавливались сельскими бондарями. Их можно было заказать местному мастеру или приобрести на базаре. Производства, занимавшиеся изготовлением бочек, кадок, чанов, вёдер, имелись и при перерабатывающих предприятиях. Затем народный промысел к концу существования СССР пошёл на спад, но, к счастью, не погиб.  

Сейчас в мордовских СМИ очень часто можно встретить объявления примерно такого характера: “Предлагаю бондарные изделия собственного производства, изготовленные в лучших традициях ремесла! Дубовые и липовые бочки для вина, наливок и настоек (от 8 до 100 л). Кадушки для квашения, маринования, соления (30-50 л). Банные приборы (тазы, запарники)”.

Очень радует, что этот старинный легендарный народный промысел нашёл в себе силы подняться на ноги и возрождается.

[FR] Sign up for our free weekly newsletter

[FR] Every week Jaaj.Club publishes many articles, stories and poems. Reading them all is a very difficult task. Subscribing to the newsletter will solve this problem: you will receive similar materials from the site on the selected topic for the last week by email.
[FR] Enter your Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Хлудневская игрушка

Игрушки сохнут два дня на воздухе, потом их досушивают в печке, пока глина не станет светлой. В процессе обжига меняется природный цвет, он становится бело-розовым. Игрушки отличает наивная простота, незатейливость росписи, некоторая грубоватость лепки. Разрисовывают хлудневские игрушки не целиком, а только отдельные детали: перья птиц, очертания и части туловища животных. Читать далее »

Петриковская роспись

Современный петриковский орнамент характеризуется, прежде всего, как растительный, преимущественно цветочный. Для орнаменталистов характерные чрезвычайно точный глазомер и удивительная ловкость руки. Все мастера рисуют без предварительно намеченного контура, не пользуются ни одним измерительным инструментом. Виртуозность выполнения достигается письмом с помощью тоненькой кисточки из кошачьей шерсти. Читать далее »

Комментарии

#67455 Автор: Jaaj.Club написано 30/09/2019 09:04:55
Лет 5 назад искал дубовые бочки для вина. Но объявлений практически не встречал. Оказывается вот где надо было искать.
#67458 Автор: Клим написано 30/09/2019 11:49:13
Деревянные бочки – товар специфический. Но на продукцию такого плана отмечается стабильно высокий спрос.
Вот последняя оценка их производства по Уральскому региону: Стартовые инвестиции – 600000 рублей. Насыщенность рынка – низкая. Сложность открытия бизнеса – 5/10.
#67460 Автор: Jaaj.Club написано 30/09/2019 12:25:27
Спрос рождает предложение