мир, который мы пишем
Автор: Auster Редактор: aygulkoroleva 01.10.2019
Рейтинг статьи: 13 Просмотров: 8 | 75
Использовано:
Купон #188990 на сумму 100
Из объявления в саранской газете: “Предлагаю бондарные изделия собственного производства, изготовленные в лучших традициях ремесла! Дубовые и липовые бочки для вина, наливок и настоек (от 8 до 100 л). Кадушки для квашения, маринования, соления (30-50 л). Банные приборы (тазы, запарники)”.
фото: homemania.ru
Как-то осенью 1698 года крестьянин села Желтоногово, что недалеко от Красной Слободы в Мордовии, из дуба сделал первую бочку. Это изделие так понравилось сельчанам, что уже следующей весной в город на рынок потянулись конные подводы, доверху нагруженные деревянными бочками, боднями, кадушками, ушатами, кадками. Так зародился мордовский бондарный промысел.

Почти одновременно в этом крае появилось и поташное производство. Единицей измерения поташа стала местная бочка. Как известно, поташ – это углекислый калий,  который применялся для изготовления красок, мыла, сукна, ценных сортов стекла, отбеливания тканей, выделки кожи и пр. Получали его из древесной или травяной золы, выпаривали щёлок и прокаливали остаток. Готовый продукт засыпали в бочки. Во времена императора Петра I мордовские промышленные артели произвели тысячи бочек поташа. Интересно, что в их “штатном расписании” наёмных работников предписывалось иметь “бочкарей”, то есть бондарей.

Бондарь считался высококвалифицированным специалистом. Ему в год платили 6 рублей, 10 четвертей ржи, 3 с половиной четверти овса, 3 пуда соли. За эту плату он был обязан сделать 120 бочек, а также деревянные вёдра, квашни для пекарни, ушаты и лейки по надобности.
В 1897 году в Российской империи проводили перепись населения. Согласно ей, бондарей в Мордовии было 1786 человек. Большинство из них проживало в двух волостях  Саранского уезда.

По состоянию дубовых бочек и кадушек можно было определить благополучие сельского подворья. Говорили: “раз кадушки в порядке — порядок и в доме”. Если же они у дома валялись рассохшиеся — значит, и хозяйство было в упадке. Материал для бондарного промысла покупался “чуреками от 3 до 8 аршин длиной, плахами, деревьями, возами и даже на корню”. Заготовка материала производилась на весь рабочий период, задолго до его начала в июне месяце, чтобы он достаточно высох. Нередко материал покупался в долг, с оплатой в сентябре и октябре после продажи изделий на рынках. Весной и летом бондари работали на улице под навесами, а зимой и осенью — в жилых избах. Специальные мастерские были редкостью.

Промысел требовал значительного числа разнообразных инструментов и приспособлений, полный набор которых имели немногие бондари. Перечень бондарного инструмента включал не менее 20 единиц. К тому же, чем разнообразнее была продукция, тем больше разного инструмент применялось для изготовления изделий. Кроме обычного столярно-плотницкого инструмента был и специальный бондарный, например, станок “скамья-щемило”, “шляхта-фуганок”, “струги”, “ртилка”, “зауторник”, “натяги”. Для обтёсывания дощечек, называемых “клёпками” или бочечными “тростями”, использовались ножи разных форм.

До середины семидесятых годов прошлого столетия кадушки в Мордовии достаточно в большом количестве изготавливались сельскими бондарями. Их можно было заказать местному мастеру или приобрести на базаре. Производства, занимавшиеся изготовлением бочек, кадок, чанов, вёдер, имелись и при перерабатывающих предприятиях. Затем народный промысел к концу существования СССР пошёл на спад, но, к счастью, не погиб.  

Сейчас в мордовских СМИ очень часто можно встретить объявления примерно такого характера: “Предлагаю бондарные изделия собственного производства, изготовленные в лучших традициях ремесла! Дубовые и липовые бочки для вина, наливок и настоек (от 8 до 100 л). Кадушки для квашения, маринования, соления (30-50 л). Банные приборы (тазы, запарники)”.

Очень радует, что этот старинный легендарный народный промысел нашёл в себе силы подняться на ноги и возрождается.

Комментарии

#67455 Автор: admin написано 9/30/2019 9:04:55 AM
Лет 5 назад искал дубовые бочки для вина. Но объявлений практически не встречал. Оказывается вот где надо было искать.
#67458 Автор: Клим написано 9/30/2019 11:49:13 AM
Деревянные бочки – товар специфический. Но на продукцию такого плана отмечается стабильно высокий спрос.
Вот последняя оценка их производства по Уральскому региону: Стартовые инвестиции – 600000 рублей. Насыщенность рынка – низкая. Сложность открытия бизнеса – 5/10.
#67460 Автор: admin написано 9/30/2019 12:25:27 PM
Спрос рождает предложение

Добавить комментарий к статье


События

18.10.2019 09:25
===
Уважаемые читатели!
Вашему вниманию стала доступна новая книга

===
27.09.2019 06:44
КОНКУРС
Призовой фонд 
1 миллион монет
24.09.2019 19:13
===
ПОВЫШЕНИЕ ЦЕН!
Цена на услугу дополнительная любимая рубрика выросла со 100 монет до 30 тыс.
Подробности выясняются.
===

Комментарии

У меня тоже есть подобная байка. Один медработник посоветовал мне как-то обратиться к подобной бабке в деревне. Так я этого медработника чуть в форточку не выбросил за подобные советы.
18.10.2019 admin
Под модернизацией здесь, наверно, имеется в виду - прогресс и постоянный поиск новых решений и технологий. И в этом нет ничего плохо, это свойственно человеческой культуре.

Другой вопрос, если модернизация и новые технологии не должны разрушительно влиять на окружающий мир.

Если через лет 100, когда нефть закончится, человечество не придумает ничего взамен, вот тогда вопрос с перенаселением планеты решится в считанные годы. Снова будем жить в пещерах и рубить дрова каменными топарами. Вот это будет веселье.
18.10.2019 admin
Да, думаю современным модельерам надо принять во внимание этот действительно уникальный продукт. Ничего лучше валенок нет, это знают даже дети.
18.10.2019 admin
Именно деревенская ведьма извела бородавки у меня на руках, а нашёл её благодаря совету районного врача-дерматолога - спеца по кожным заболеваниям. Врач так и сказал, что ни прижигание азотом, никакие мази-кремы либо хирургические вмешательства - ничего не поможет. Езжай-ка ты, уважаемый, в такую-то деревню к такой-то "бабке-Матрёне", пошепчет она тебе, погадает, отблагодаришь её рубликом-другим, а через неделю и бородавки усохнут. Так и вышло. Ведьмы бывают не только злыми.
18.10.2019 Клим
..."Остается только подвести итоги: энергетическая проблема не представляет угрозы, она может быть решена путем модернизации производства. Чем и занимаются высокоразвитые государства, в то время как страны со слабым развитием продолжают с каждым годом увеличивать расход энергии".
Говорите, что "модернизация производства" - это хорошо, а "увеличение расхода энергии" - плохо? С таким категорическим заявлением не согласен также категорически, можно и модернизировать производство, и одновременно увеличивать расход и потребление энергии, ведь она - это не только углеводороды. Энергия солнца, воды, ветра, тепло земных недр, энергия атома и его составных частей, и проч. Всё это впереди - получение энергии возможно в неограниченных количествах. А вот как сделать, чтобы человек друг друга не съел - проблемка ещё та!
18.10.2019 Клим

Бонусы

19.10.2019 Auster получил бонус Гонорар (+5 ) за статью Мордовские кадушки
19.10.2019 Сергій Малюта получил бонус Гонорар (+5 ) за статью Иностранец
19.10.2019 firoza получил бонус Гонорар (+5 ) за статью Нет понимания с мамой.
19.10.2019 boris получил бонус Гонорар (+5 ) за статью Некто или Нечто
19.10.2019 MoleDD получил бонус Гонорар (+5 ) за статью Юй - глава 21

ТОП 10

slimper [18] 21789
Auster [33] 17417
ka4ka [27] 12936
smolina-ira [18] 12653
seruyworld [17] 10654
ohudognikah [16] 8501
Клим [18] 7326
tarakan [26] 5650
tanyaermen [16] 4650
copy-lines [14] 4311

Статистика

Пользователей: 13711
Активных купонов: 102
Всего купонов: 99773
Произведений: 2152
В работе: 3188
Активных Битв: 1
Опубликовано Книг: 75
Монеты: 36659523