Самое вкусное блюдо готовлю сам + вам рецепт - Jaaj.Club
[FR] Poll
À ton avis, le vieil homme avec une canne que Lisa a rencontré dans le parc... Qui est-il vraiment ? Oncle Menno ?


[FR] Events

07.09.2025 17:28
***

Débuté
de la maison d'édition Collection Jaaj.Club.

Écrivez une histoire de science-fiction d'une page maximum et ayez la chance d'être inclus dans une collection collective et d'être évalué par des auteurs renommés.

Jury of the contest

Alexander Svistunov
Écrivain de fantasy, membre de l'Union des écrivains d'Ouzbékistan et du Conseil de la littérature d'aventure et fantastique de l'Union des écrivains de Russie.

Katerina Popova
Un écrivain moderne travaillant dans le genre du mysticisme, du fantastique et du thriller d'aventure. L'auteur ne manque pas de légèreté, d'humour et d'auto-ironie dans ses œuvres.

Maria Kucherova
Poète et prosateur de Tachkent. L'auteur travaille dans les genres du mysticisme, du drame et du thriller, et crée une série de romans et de nouvelles dans un seul univers fictif.

Konstantin Normaer
Un écrivain travaillant à l'intersection des genres : du polar fantastique et du steampunk à la dark fantasy et au réalisme mystique.

Yana Gros
Écrivain-prose, la direction principale - grotesque, satire sociale, réaction aux processus qui se produisent aujourd'hui. Lauréat et lauréat de concours internationaux.

Jérôme
Auteur de la série des "Mondes perdus", spécialisé dans la fiction spatiale et le voyage dans le temps. Auteur de nombreuses histoires de science-fiction.

Artyom Gorokhov
Artem Gorokhov
Écrivain prosateur, auteur de romans et de nombreuses œuvres en petite prose. Chef de séminaires de la communauté créative des poètes et prosateurs.

Olga Sergeyeva
Auteur de la collection d'histoires fantastiques "Signal". Un maître de la science-fiction et du mysticisme, qui explore le temps, la mémoire et les limites des possibilités humaines.

***
.
12.08.2025 18:44
***

En solde !

Echo de destruction est un nouveau roman post-apocalyptique
Zoya Biryukova.

Un monde post-catastrophe, une guerre ancienne entre vampires et loups-garous, et un rituel qui décidera du sort de l'humanité.


Zoya Biryukova est une joueuse et une fan de dark fantasy. Son amour pour les mondes des vampires et des loups-garous l'a incitée à créer sa propre histoire sur l'après-apocalypse et les forces anciennes.

***
02.07.2025 20:55
***

Déjà en vente !

Une nouvelle histoire de Katerina Popova dans un roman mystique


Quelqu'un de vivant ? - Katerina Popova read online

***

[FR] Comments

Ещё раз повторю, что текст никакой ИИ обработке не подвергается. Визуальное оформление - баннеры, постеры, иллюстрации - остаётся за администрацией. Так было всегда с 2017 года, сейчас это прописано более явно в Пользовательском соглашении.

Если иллюстрация не нравится, то напишите нам и мы найдём компромис.

Рассказ снят с конкурса, автору желаем удачи в его творческом пути.
21.10.2025 Jaaj.Club
Добрый день,

Тоже обратила внимание, что изменилась обложка моей работы. Отчасти я понимаю желание сохранить общую концепцию для всех конкурсных работ, но все же мне кажется, что тогда это нужно было объявлять изначально, а не менять все задним числом.

Более того, для моего рассказа настоящей художницей была специально отрисована обложка. И эту обложку не просто удалили без предупреждения (это бы я еще поняла), но еще и прогнали через бездушный ИИ и поставили обратно, нанеся сверху не самый профессиональный текст.

Такое потребительское отношение нарушает буквально все этические творческие нормы.

И мне обидно сейчас вовсе не за себя, а именно за художницу, которая старалась, тратила время, придумывала концепт, подбирала референсы и палитры, чтобы результаты ее труда уничтожили одной (двумя, тремя — неважно) кнопками.

Вы же сами буквально прописываете в правилах запрет на использование ИИ, и при этом сами делаете то же самое и даже хуже. Думаю, ни одному автору не понравилось бы, если их бы их текст прогнали через ИИ и выложили обратно "для единой концепции".


Не хочу ни с кем ругаться, но надеюсь, что мои слова будут услышаны и правильно восприняты на будущее.

Я же снимаю свою работу с конкурса и прошу убрать ее из списка на конкурсной странице.

21.10.2025 anna_ro
Это очень классный рассказ, я прочитала одним духом! Такое напряжение! Понравилась выдуманная игра, надо же, придумали ради рассказа. Интересная метафора.
21.10.2025 SolarMap
Жестоко, но фантастично и грамотно :-) спасибо, хорошая работа
20.10.2025 Formica
Благодарю Вас за добрые слова!Мне очень приятно🥰Пусть с Вашей лёгкой руки и другие люди получат удовольствие от прочтения!

Самое вкусное блюдо готовлю сам + вам рецепт

10.10.2018 Рубрика: Кухня
Автор: Jaaj.Club
Книга: 
28927 0 22 24 398
Это самое вкусное блюдо, поверьте! Видео рецепта пошаговое, описание, нюансы из личного опыта.
Самое вкусное блюдо готовлю сам + вам рецепт
фото: zomato.com
Готовить начал очень давно, лет с 12. Начинал с плова и тушёного картофеля и сейчас с уверенностью могу сказать, что перепробовал практически все рецепты и во всех вариациях. Готовил кухни всех стран и имею компетентное жюри из гурманов-друзей и поваров-технологов высочайшего класса, из моего опыта и опыта снятия проб  моей "стряпни" уверенно могу сказать, что лучшая в мире кухня - это кухня восточная, а именно стран Азии, а не Кавказа, все друзья на основании моей готовки мечтают слетать туда, где я раньше проживал, и перепробовать всё, что я им ещё не приготовил.

Сегодня я хотел бы рассказать о самом вкусном блюде, потому как все друзья съедают по 3 порции и умоляют сделать ещё - а это и есть высочайшая оценка. Сегодня мы узнаем все секреты приготовления Шурпы.

Слово Шурпа произошло из арабского языка, и настоящая Шурпа готовится именно в тюркоязычных странах (Казахстан, Кыргызстан и т.д.), меняется только название (Шорба, Чорпа, Шурпа, Шорпо, Сорпа), смысл же один - это мясной бульон с заправкой.
Если вы услышите что рецепт Шурпы один - это будет неправдой. Как у плова есть десятки рецептов, так и Шурпу можно готовить по-разному - можно обжарить мясо перед варкой, а можно и не обжаривать.

Мясо идёт любое. Если вам скажут, что только из баранины - это опять неправда, мясо идёт от птицы до верблюжатины, едали и такую, в Туркмении вообще из рыбы готовят - и живы. Некоторые добавляют фрукты, но не в нашем случае.

Объединяют все эти рецепты лишь крупно нарезанные овощи и зелень.

Считалось в древности и до сих пор, что Шурпа очень полезна, в сезон простуд нет ничего более целительного, чем наваристая шурпа, в которой много кореньев и очень много лука.

Итак, как же готовлю я?.. Берём любое мясо, кладем его в холодную воду и пусть закипит, далее ставим на медленный огонь, собираем пену периодически, добавляем лук, морковь кольцами (не тонко). Потом добавляем красный стручковый перец, горечи от него не будет, если не разрушить стручок, и добавляем лавровый лист, базилик и кориандр. Далее добавляем свежие рубленые помидоры, болгарский перец. Потом обжаренный лук с томатной пастой "Помидорка" и после того, как лук обжарился, добавляем салатного (синего) лука. Ещё можно по вкусу добавить чуть лимонного сока - это на любителя и всё, блюдо готово. Приятного аппетита!


[FR] Sign up for our free weekly newsletter

[FR] Every week Jaaj.Club publishes many articles, stories and poems. Reading them all is a very difficult task. Subscribing to the newsletter will solve this problem: you will receive similar materials from the site on the selected topic for the last week by email.
[FR] Enter your Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Крафтовое пиво

Как и многие хорошие вещи, этот феномен пришел к нам из Америки. В штатах традиция «craftbeer» появилась во времена Великой депрессии. Тогда многие крупные пивоварни, не выдержав финансового кризиса, разорились. Многие предприниматели решили продолжить свое дело в небольших масштабах. Читать далее »

Домашние конфеты "Земляника"

Домашние конфеты-это лакомство, которым можно побаловать детей и взрослых, учитывая все вкусовые пристрастия своих близких и друзей. Рецепт предельно прост, времени на их приготовление вы потратите очень мало, а ингредиенты для этого лакомства, наверняка, найдутся в каждом доме. Читать далее »

Комментарии

#63456 Автор: writer456124 написано 10/10/2018 05:36:32
Пойду готовить Шурпу, всё-таки затравили вы меня,одноклубники )
#63459 Автор: Vahtang написано 10/10/2018 05:46:10
Автору статьи стоило бы знать, что и на балканах и на Кавказе и даже в Турции данное блюдо готовят, хотя вы написали преимущественно и это тоже верно. Мда, действительно Шорпы захотелось )))
#63460 Автор: writer456124 написано 10/10/2018 05:53:16
Если бы ещё передавались запахи, то тогда бы точно все кинулись готовить ))) Эх, ещё и грибочков бы свежих отварить и обжарить )Да и под хорошую музыку )
#63457 Автор: Metro написано 10/10/2018 05:39:28
Вах-вах-вах, аж слюньки потекли,это реально самое вкусное что я когда либо кушал .
#63461 Автор: Iren написано 10/10/2018 06:01:13
Что-то по поводу специй и количества , пропорций продуктов не сказано. Можно добавить информации об этом? Хочется тоже своих побаловать и чтобы также вкусно всем было.
#63462 Автор: writer456124 написано 10/10/2018 06:03:55
Специи это уже по вкусу, я знаю людей кто любит хмели-сунели,для меня это неприемлимо,кто то зиру (в России это кумин) непереносит. Количество продуктов зависит от ёмкости и количества порций, я не стал писать ввиду того, что сам готовлю примерно на 20 порций,а это очень много,можно человек 10 обкормить.
#63463 Автор: Jaaj.Club написано 10/10/2018 06:21:34
Я ел шурпу, когда путешествовал по Алтаю. Мы её приготовили из только что зарезанного по всем традициям барана. Отличное вкусное блюдо, особенно после тяжёлого сплава по Катуни, но барана жалко :)
#63466 Автор: hamas написано 10/10/2018 07:10:23
Я вроде слышал что нужно готовить шурпу с баранины, а я ненавижу баранину....
#63467 Автор: Arti написано 10/10/2018 07:44:56
А вы готовьте из телятины, мясо берите в меру жирное, на косточках. Из специй у нас принято класть соль и молотый черный перец, из зелени - укроп и кинзу. Когда есть помидоры, томатную пасту не кладем. Жарим репчатый лук, кладем к нему несколько измельченных помидорок и хорошенько увариваем.
#63468 Автор: writer456124 написано 10/10/2018 08:32:49
Мы всё равно даже если есть помидоры кладём именно "Помидорку" желательно турецкого производства.
#63469 Автор: writer456124 написано 10/10/2018 08:34:19
И не обязательно из баранины, я же писал в статье...это неправда и неправильно, в кулинарии нет ограничений, как и шашлык-необязательно из баранины.
#63470 Автор: Jaaj.Club написано 10/10/2018 09:12:02
так никто и не говорит, что обязательно. В моём примере готовили из баранины.
#63475 Автор: tanyazzz написано 10/10/2018 14:07:36
Очень интересный рецептик. Люблю готовить, приготовлю и себе такое блюдо. Спасибо.
#63513 Автор: writer456124 написано 11/10/2018 07:46:49
Готовьте и обязательно экспериментируйте! Приятного аппетита, чтоб вам вкусно было)
#63479 Автор: gukupo написано 10/10/2018 23:47:02
Можно добавить информации об этом? Хочется тоже своих побаловать и чтобы также вкусно всем было.
#63512 Автор: writer456124 написано 11/10/2018 07:46:05
Обязательно добавлю информацию, только что именно вас интересует?
#63496 Автор: hamas написано 11/10/2018 07:10:59
Я не слышал о стручковом перце, что если его не нарушить, то от него не будет горечи... Спасибо, буду знать...
#63511 Автор: writer456124 написано 11/10/2018 07:45:26
Стручковый перец если нарушить будет просто ад,особенно для тех кто не употребляет такую пищу,для меня не существует огненного перца, тот который едят многие просто чупа-чупс для таких как я))) Он добавляется для неповторимого аромата.
#63533 Автор: samara13 написано 11/10/2018 19:23:04
А почему бы не добавить укропа? Не помешает, точно.
#63534 Автор: writer456124 написано 11/10/2018 21:24:44
Точно подмечено, вообще добавление специй и пряностей дело вкуса и кому что нравиться, я люблю зелени побольше.
#66304 Автор: vitek33 написано 16/03/2019 23:17:20
Ну что.Пойду теперь готовить и удивлять жену
#66309 Автор: writer456124 написано 16/03/2019 23:22:21
что получится отпишитесь или лучше статью