Я, конечно, извиняюсь, или даже могу сказать, как говорят в Техасе - извините, сэр! Но давеча со мной такой хит-парад случился, что не дай каждому! Поэтому решил записать на всякий случай. То, что ещё пока хорошо помню! Пусть и в общих чертах!
Больше такого другого, даже немножко похожего на аналогичную историю, факта не произойдёт! А если и будет, то не скоро! И в другой жизни!
А всё из-за этой нашей старинной традиции! Желания всё написать покороче! Используя такой филологический метод как кулинарная аббревиатура! Без никакой пояснительной вставки в конце Книги о вкусной и здоровой пище! А люди пострадали! Например, я!
Но по правде сказать, я только собираюсь принять разнообразные побои и травмы! Через две минуты! Безусловно и неотвратимо! Никаких отсрочек и апелляций не предвидится! Я уже слышу шум-гам на лестнице!
Звонкий цокот подкованных босоножек жены!
Шарканье валенок с калошами её подружек!
И диссонансом шуршат брезентовые носилки фельдшеров из Газели «Скорой реанимационной помощи»!...
А вся эта катавасия закрутилась из-за того, что я не верно расшифровал один кулинарный термин - 1 ст. л. (можно с гор.)!
Конечно, те женщины, которые только первый раз замужем, изумятся такой вопиющей не пригодности к жизни! Но тем не менее! Уверен, что их мужья будут размахивать руками! Бросать с балкона не докуренный окурок! И жалобно попросят разрешения не читать до счастливого конца эту бытовую трагедию! Чтобы потом, в скором будущем, самим не попасть ногой в колесо семейной идиллии!
Но ладно! Таймер на бомбе обнулился! Сейчас свет померкнет у меня в глазах! Так что, можно уже самому даже и не зажмуриваться! Другие добрые люди помогут!
Слушайте мой минорный реквием!
Я должен был бросить в казан-кастрюлю Цептор разные пряности! Которые обычно сама жена добавляет в блюдо! Тушеная скотина с овощами и специями! Вот. А сама побежала в барбершоп! Или как юные девушки его называют по-русски - салон красоты! Подправить красоту! Хотя она и так неописуемая, красота эта! И вряд ли поправляемая! Но попытка – не пытка!
А потом всем кагалом с подружками вернуться в наш хлебосольный дом! Чтобы отметить какой-то юбилей! 50 лет с даты изобретения какого-то жуткого аромата! Он же - парфюм! Какой-то Габбан вроде открыл эту вонь импортную! Из лягушачьих ласт! С помощью своего сподвижника, Дольче!
И под это дело тушится целый казан мраморной говядины! Цену за кг этой протоплазмы постесняюсь озвучить! Ещё не все со старым кредитом разошлись!
Но меня смутил термин - «с гор.»! 1 ст. л. - это ясно! Один полный стакан ликёра! Ясно так же, что «гор» этот таинственный - не токсичен! А вроде разрешён к употреблению! Но с ликёром! И почему-то только с ним! Может быть, зависит от концентрации? Или??? Вопрос только - что это, где и в чём у нас хранится!
Тем временем казан Цептер с весьма аппетитными кусками мраморной говядины начинает пахнуть как пригорелый лук на свином шашлыке! И требует срочно стакан ликёра с таинственным БАДом «гор»!
Посмотрел в баре! Только одна бутылочка Камю Экстра стоит! Это из ликёров! Остальные - Столичные и Русские стандарты! Ркацители и прочие рислинги не подходят по названию внутреннего содержимого!
Смутила только цена, по которой покупался этот вражий ликёр Камю Экстра! Такой конский ценник и - в казан! К вырезке из убиенной коровке из Кореновки! Но с другой стороны и мраморная телятина знаете почём идёт за грамм? То-то же!
Тем временем наступает цейтнот! Пригораемый лук требует определиться наконец с необходимым ингредиентом! Хорошо! Если приписано что «можно с гор.», то значит, что можно и без «можно с гор.» обойтись! Ясно!
Значит, только один стакан ликёра Камю Экстра (по жуткой себестоимости, не к вечеру будет помянуто) и требуется плеснуть в недра огнедышащего казана!…
Когда приехавшие пожарные потушили не до тушенную мраморную говядину и уехали, я понял, что в кулинарии очень важно соблюдать авторскую рецептуру!
А вот и звонок в двери! Поковыляю открывать! Да там и открывать-то ничего не надо! Просто дверь стоит сама по себе, чутка сбоку! Её выбил пожарный наряд перед подачей напора холодной воды!
Ну а я сейчас на практике продегустирую этот самый «гор.»! Он же, вроде, полезный! Так уверяют заслуженные кулинары!
P.S. но вся прожитая ранее счастливая жизнь почему-то начала уже пробегать перед глазами! Или мне показалось? Из-за виртуального запаха блюда «тушеная мраморная говядина с овощами и специями»?