Летом 1495 года король Дании и Норвегии Иоганн (иначе Ханс) поставил военный корабль на якорь у южного побережья Швеции. Пока Иоганн находился на суше, его судно, известное как «Грибшунден» или «Гриффен», загадочным образом загорелось и затонуло на дне Балтийского моря. Иоганн направлялся в Кальмар (Kalmar), где он надеялся быть избранным королём Швеции и воссоединить обширный скандинавский регион под единым правлением. Иоганн прибыл не с пустыми руками, он привёз с собой много роскошных статусных даров, в том числе изысканную еду и специи, чтобы убедить шведское руководство согласиться с его планом.
Примечательно, что многие из этих продуктов и специй сохранились под водой в течение последних пяти столетий.
Во время недавних раскопок археологи нашли 40 различных видов фруктов, овощей, специй, орехов, злаков и других растений. Обнаружение «практически полной королевской средневековой кладовой» даёт новое представление о том, как жили и что ели дворяне в Балтийском регионе, пишут в статье соавторы исследования Микаэль Ларссон и Брендан Фоули, археологи из Лундского университета в Швеции.
Фото: smithsonianmag.com
«Северный регион был не изолированной заводью по отношению к континентальной Европе, - сообщает Фоули, - а динамичной и взаимосвязанной группой развивающихся государств с региональным стилем и моделями потребления, такими же сложными и разнообразными, как и на континенте». Исследователи обнаружили специи из отдалённых мест, в том числе имбирь, гвоздику, перец горошком, укроп, горчицу и тмин, а также остатки фруктов и овощей, таких как огурцы, виноград, малина и ежевика. Они также нашли миндаль и фундук. Примечательно, что они раскопали более 13 унций (около 400 грамм) шафрана, такое количество редкой специи было и остаётся очень дорогим.
Находки редки, потому что остатки растительного происхождения обычно не сохраняются в таком хорошем состоянии в течение стольких лет. Однако Балтийское море очень холодное и имеет низкую солёность, что способствует сохранению археологических материалов. «Многие остатки растительного происхождения сохранили мякоть и кожицу плодов, а шафран сохранил свой характерный аромат даже после 527 лет проведённых под водой», - описывают соавторы в статье.
Дайверы впервые обнаружили останки Грибшундена в 1960-х и 70-х годах, но исследователи начали задаваться вопросом, был ли это средневековый затонувший корабль только в начале 2000-х годов. В 2019 году археологи запустили новую исследовательскую инициативу, надеясь раскрыть ещё больше секретов корабля.
Построенный в 1485 году, «Грибшунден» представлял собой большое судно со сложной конструкцией, которое служило Иоганну мобильным "офисом" во время его путешествий. Согласно Newsweek, корабль был оснащён одиннадцатью пушками и вмещал до 150 человек, сочетая в себе североевропейский и средиземноморский стили кораблестроения. «Иоганн использовал этот военный корабль с артиллерийским вооружением, чтобы объединить воедино своё обширное королевство, - рассказывает Фоули. «Это был буквально его плавучий замок. Грибшунден был не просто военным кораблем, а инструментом экономической власти, социальным и культурным центром, а также средоточием административных и политических функций правительства».
Фото: polit.ru
Хотя кораблекрушение Грибшундена задержало процесс, Иоганн в конце концов достиг своей цели. В 1497 году он стал королём Швеции после того, как вынудил шведского правителя Стена Стуре Старшего оставить престол. Однако его правление в Швеции было недолгим. В 1501 году шведская знать восстановила Стена Стуре в качестве лидера нации. Иоганн же вернулся на своё прежнее место и правил Данией и Норвегией до своей смерти в 1513 году.