Пищевые технологии

[FR] Events

23.11.2025 08:36

***

Продолжается конкурс фантастических рассказов

"Фантастика - наше будущее".

На данный момент приём новых работ окончен.

На конкурс поступило 243 рассказа от 159 участников со всего мира.

Из-за большого объёма, было решено увеличить сроки обяъвления шорт-листа и финалистов.

17 января 2026 - объявление шорт-листа.

24 января - список финалистов.

31 января - объявление победителя.

СПИСОК ВСЕХ РАССКАЗОВ

***

07.09.2025 17:28

***

Débuté

Concours international de petite prose "La fiction est notre avenir"

de la maison d'édition Collection Jaaj.Club.

Écrivez une histoire de science-fiction d'une page maximum et ayez la chance d'être inclus dans une collection collective et d'être évalué par des auteurs renommés.

Jury of the contest

Alexander Svistunov

Écrivain de fantasy, membre de l'Union des écrivains d'Ouzbékistan et du Conseil de la littérature d'aventure et fantastique de l'Union des écrivains de Russie.

Katerina Popova

Un écrivain moderne travaillant dans le genre du mysticisme, du fantastique et du thriller d'aventure. L'auteur ne manque pas de légèreté, d'humour et d'auto-ironie dans ses œuvres.

Maria Kucherova

Poète et prosateur de Tachkent. L'auteur travaille dans les genres du mysticisme, du drame et du thriller, et crée une série de romans et de nouvelles dans un seul univers fictif.

Konstantin Normaer

Un écrivain travaillant à l'intersection des genres : du polar fantastique et du steampunk à la dark fantasy et au réalisme mystique.

Yana Gros

Écrivain-prose, la direction principale - grotesque, satire sociale, réaction aux processus qui se produisent aujourd'hui. Lauréat et lauréat de concours internationaux.

Jérôme

Auteur de la série des "Mondes perdus", spécialisé dans la fiction spatiale et le voyage dans le temps. Auteur de nombreuses histoires de science-fiction.

Artyom Gorokhov

Artem Gorokhov

Écrivain prosateur, auteur de romans et de nombreuses œuvres en petite prose. Chef de séminaires de la communauté créative des poètes et prosateurs.

Olga Sergeyeva

Auteur de la collection d'histoires fantastiques "Signal". Un maître de la science-fiction et du mysticisme, qui explore le temps, la mémoire et les limites des possibilités humaines.

***

[FR] Comments

Капитан Флинт, благодарю за рассказ.

Михаил, благодарю за рассказ. Не совсем понятно, что за аномалия. У меня впечатление, что это слипшийся ком душ, который собрал ещё и Эю. Интересно было читать.

Спасибо, приятно, что рассказ нашел отклик)

Благодарю, радует, что вам интересна история

Начало сюжета уже захватывает дух!!!!

Пищевые технологии

[FR] Top Week [FR] Top Month [FR] Top 6 Month [FR] Top Year [FR] Top Ever

[FR] Draft [FR] Article's Store

03.07.2024 Кухня

Как обнаружили попкорн

У кукурузы есть твёрдые части, например, оболочка зерна. А поскольку кукурузу приходится нагревать, чтобы сделать её съедобной, иногда она подгорала, и археологи находят тому доказательства.

[FR] Author: Ирина Селезнёва

[FR] Book: История возникновения

10839

561

13.09.2023 Интересное

Уроженка Парагвая - растение под названием «стевия» - прошла сложный путь через медицину коренных народов, японскую науку о продуктах питания и американский маркетинг, чтобы выйти на рынок подсластителей США.

[FR] Author: D&P

[FR] Book: Удивительный растительный мир

5762

627

18.08.2023 Кухня

Картофельные чипсы: история создания неотразимого лакомства

Сегодня картофельные чипсы - это один из самых популярных закусочных продуктов по всему миру. История создания этого неотразимого лакомства уходит в далёкие времена и включает несколько интересных эпох, важных открытий и забавных случайностей.

[FR] Author: Катерина Попова

[FR] Book: История возникновения

17669

534

14.05.2022 Кухня

Геометрическое моделирование продуктов питания на примере шоколада

Предыдущие исследования показали, что людям нравится ощущение, когда пища хрустит или ломается во рту. Им особенно нравится слушать звуки разрушения. По словам физика Корентена Куле, использование геометрии для адаптации вкуса пищи может позволить исследователям использовать здоровую пищу с низким углеродным следом.

[FR] Author: Ирина Селезнёва

[FR] Book: Научный журнал "Открытие"

18250

974

13.05.2022 Кухня

Учёные приготовили стейк не убив ни одного животного

Похоже на стейк. Готовится как стейк. Пахнет как стейк. Но внешность может быть обманчива. Учёные напечатали этот стейк на биопринтере, который очень похож на стандартный 3D-принтер, при этом он использует клетки как «живые чернила».

[FR] Author: Ирина Селезнёва

[FR] Book: Еда будущего

15593

776

04.01.2022 Кухня

Исследования в области шампанского

В лаборатории в самом сердце винодельческой страны Франции группа исследователей осторожно размещает сверхскоростную камеру. Объект их исследования: пузыри в шампанском.

[FR] Author: Ирина Селезнёва

[FR] Book: Научный журнал "Открытие"

5770

1583

18.11.2020 Новости

Искусственное мясо скоро появится в ресторанах

И если некоторые люди просто прекращают употребление продуктов животного происхождения, другие не готовы отказаться от них. Вот почему производство синтетического мяса, выращенного из стволовых клеток в лабораториях, может быть решением.

[FR] Author: Jaaj.Club

[FR] Book: Еда будущего

33596

624

10.10.2019 Кухня

Производство солода

Главная цель солодоращения – образование ферментов, которые будут необходимы для расщепления белка и крахмала при затирании. При солодоращении происходит рост, образование ферментов и превращение веществ.

[FR] Author: Jaaj.Club

[FR] Book: Пивоварение

797

775

[FR] First 1 [FR] Last

Крест

[FR] Events

[FR] Comments

Как обнаружили попкорн

История использования стевии

Картофельные чипсы: история создания неотразимого лакомства

Геометрическое моделирование продуктов питания на примере шоколада

Учёные приготовили стейк не убив ни одного животного

Исследования в области шампанского

Искусственное мясо скоро появится в ресторанах

Производство солода