Кухня [FR] Top Ever - Jaaj.Club
[FR] Poll
Как вы думаете, кто в “Ведьме из Луриджаны” настоящий злодей?


[FR] Events

07.09.2025 17:28
***

Débuté
de la maison d'édition Collection Jaaj.Club.

Écrivez une histoire de science-fiction d'une page maximum et ayez la chance d'être inclus dans une collection collective et d'être évalué par des auteurs renommés.

Jury of the contest

Alexander Svistunov
Écrivain de fantasy, membre de l'Union des écrivains d'Ouzbékistan et du Conseil de la littérature d'aventure et fantastique de l'Union des écrivains de Russie.

Katerina Popova
Un écrivain moderne travaillant dans le genre du mysticisme, du fantastique et du thriller d'aventure. L'auteur ne manque pas de légèreté, d'humour et d'auto-ironie dans ses œuvres.

Maria Kucherova
Poète et prosateur de Tachkent. L'auteur travaille dans les genres du mysticisme, du drame et du thriller, et crée une série de romans et de nouvelles dans un seul univers fictif.

Konstantin Normaer
Un écrivain travaillant à l'intersection des genres : du polar fantastique et du steampunk à la dark fantasy et au réalisme mystique.

Yana Gros
Écrivain-prose, la direction principale - grotesque, satire sociale, réaction aux processus qui se produisent aujourd'hui. Lauréat et lauréat de concours internationaux.

Jérôme
Auteur de la série des "Mondes perdus", spécialisé dans la fiction spatiale et le voyage dans le temps. Auteur de nombreuses histoires de science-fiction.

Artyom Gorokhov
Artem Gorokhov
Écrivain prosateur, auteur de romans et de nombreuses œuvres en petite prose. Chef de séminaires de la communauté créative des poètes et prosateurs.

Olga Sergeyeva
Auteur de la collection d'histoires fantastiques "Signal". Un maître de la science-fiction et du mysticisme, qui explore le temps, la mémoire et les limites des possibilités humaines.

***
.
12.08.2025 18:44
***

En solde !

Echo de destruction est un nouveau roman post-apocalyptique
Zoya Biryukova.

Un monde post-catastrophe, une guerre ancienne entre vampires et loups-garous, et un rituel qui décidera du sort de l'humanité.


Zoya Biryukova est une joueuse et une fan de dark fantasy. Son amour pour les mondes des vampires et des loups-garous l'a incitée à créer sa propre histoire sur l'après-apocalypse et les forces anciennes.

***
02.07.2025 20:55
***

Déjà en vente !

Une nouvelle histoire de Katerina Popova dans un roman mystique


Quelqu'un de vivant ? - Katerina Popova read online

***

[FR] Comments

Нормально! 👍
04.11.2025 Jaaj.Club
Настолько необычно, что захватывает от первого до последнего слова! Большое спасибо!
04.11.2025 Formica
Хороший и грамотный рассказ, спасибо
02.11.2025 Formica
да, в какой-то момент холодок пробежал по коже, согласен
01.11.2025 Jaaj.Club
Рассказ на конкурс
01.11.2025 Vladimir28
Кухня
[FR] Top Ever
02.08.2022 Кухня
CuliAir - первый в мире ресторан на воздушном шаре
Создание высокой кухни на воздушном шаре — мечта голландского шеф-повара Анжелики Шмайнк, ставшая реальностью. После 25 лет работы в ресторанах и нескольких кулинарных книг за плечами она обнаружила, что хочет выйти на новую территорию.
[FR] Author: Ирина Селезнёва
[FR] Book: Маркетинговая стратегия
24514 17 14 50 1264
06.06.2020 Кухня
Свиная рулька
И хоть состоит свиная рулька, в основном, из грубого мяса, но при умении её приготовить, она превращается в нежнейшее мясное лакомство
[FR] Author: 44ast
[FR] Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
29412 11 1 30 88
05.04.2020 Кухня
увлекаемся кулинарией: тыква на завтрак
[FR] Author: Erikus
[FR] Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
30964 12 1 28 228
18.03.2018 Кухня
Приятное на вкус но не мое.
[FR] Author: Анна Борисова
[FR] Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
22804 2 34 38 184
15.09.2022 Кухня
Моё веганство
ЗОЖ начинается с вашего понимания, что вы находитесь в ресурсе и все аспекты вашей жизни сбалансированы, и вы готовы улучшать ваше тело, потому что ваша душа может предоставить вам для этого необходимый приток энергии.
[FR] Author: Kris
[FR] Book: Следим за своим весом
23621 1 13 34 578
12.12.2022 Кухня
Пирожки из слоеного теста с ветчиной и сыром
Фишка этого блюда в сочетании соленого и сладкого. Красота блюда в простоте и в том, что можно сочетать разные виды ветчины и сыра, а также джемов и соусов, тогда все они получатся разного вкуса.
[FR] Author: radioda
[FR] Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
21304 2 9 37 540
27.11.2022 Кухня
Еда будущего
А ещё в рационе выжившего человека будет мелкие мутированные грызуны, разносящие смертельные болезни. Крысы станут проворнее и злее, зубы острее, как и когти. Попробуй сначала поймай, а потом съешь! Но не факт, что крысы не начнут устраивать охоту на людей. Будет выживать сильнейший.
[FR] Author: Катерина Попова
[FR] Book: Размышления вслух
23789 0 0 33 440
18.03.2018 Кухня
Как понять, какое пиво мне попить сегодня
Всё не просто, а очень просто!
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
24030 3 16 30 570
10.01.2023 Кухня
Консервированный Hermelin по-королевски
Готовить его должна обязательно женщина, обязательно НЕ во время «тяжких дней», и очень важно, чтобы минимум три дня у неё до приготовления сыра не было секса. Закупать сам плесневелый сыр на трженице (базаре) надо именно в субботу, до полудня, и не торгуясь. Из книги #ПисьмаТебе, посвященные моему больному раком Другу за 26.11.2017
[FR] Author: radioda
[FR] Book: #ПисьмаТебе
24537 0 0 29 497
29.09.2022 Кухня
Открытие 7200-летнего сыра и других древних продуктов и напитков
Что касается археологических артефактов, то еде уделяют меньше внимания, чем, скажем, кладам старинных монет или богато украшенным саркофагам. И всё же образцы древней еды и напитков могут предложить исследователям восхитительное меню.
[FR] Author: Ирина Селезнёва
[FR] Book: Археологические раскопки
23540 0 0 30 1070
27.07.2022 Кухня
Хлеб всему голова: основные виды муки и их свойства
Со словом «хлеб» у многих из нас связаны очень личные и трепетные моменты. Кто-то вспоминает последнюю краюху чёрного, припасенную на голодные времена, кто-то – отломанную по дороге из магазина горбушку батона, мягкого, как взбитые перины, покрытого хрустящей золотистой корочкой.
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
25123 0 0 28 554
14.06.2022 Кухня
Сие творение я назвала “странный суп или внезапная солянка". Очень хотелось супа. Но мяса дома не было. Приготовила из всего, что нашла в холодильнике и в закормах.
[FR] Author: radioda
[FR] Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
17919 3 14 39 159
10.10.2018 Кухня
Самое вкусное блюдо готовлю сам + вам рецепт
Это самое вкусное блюдо, поверьте! Видео рецепта пошаговое, описание, нюансы из личного опыта.
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
28958 0 22 24 398
09.02.2023 Кухня
История распространения суши
Строго говоря, под «суши» понимается не сырая рыба, а рис, приправленный уксусом, солью и небольшим количеством сахара. Концепция суши пришла из Китая, попав в Японию в 9 веке. Это японское фирменное блюдо теперь можно найти в холодильных отделах большинства продуктовых магазинов рядом с картофельным салатом.
[FR] Author: Ирина Селезнёва
[FR] Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
22172 0 1 30 753
14.10.2020 Кухня
Немного о том, как "управиться" хозяйке на кухне с помидорами.
[FR] Author: Cocinera
[FR] Book: Огородные дела
27661 11 0 24 203
12.04.2023 Кухня
Есть или не есть: вегетарианские продукты и заменители мяса
Сегодня вегетарианская кухня широко распространена по всему миру, различные блюда готовят в соответствии с этническими традициями и с соблюдением вегетарианских стандартов.
[FR] Author: Ольга Сергеева
[FR] Book: ЗОЖ или не ЗОЖ
21381 0 0 31 597
17.02.2022 Кухня
Море, солнце и буйабес
Согласно легенде, богиня Афродита кормила этим супом своего мужа - Гефеста. Сейчас, существует столько рецептов приготовления этого супа, что трудно выбрать подходящий. Первый буйабес был приготовлен из мелкой морской рыбы, креветок, и моллюсков.
[FR] Author: Павел Малышев
[FR] Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
9846 8 32 67 522
30.09.2022 Кухня
Виолетовый киш с курицей и грибами
Назван моим именем, потому что я его придумала. Очень люблю это блюдо, потому что оно очень сытное и быстро готовится, и гости всегда хвалят.
[FR] Author: radioda
[FR] Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
23269 0 0 28 208
09.01.2023 Кухня
Трюфельная индустрия — это не только трюфельное масло
Если человеку противен запах ресторанных трюфельных блюд, это не значит, что он не любит трюфели; это может указывать на то, что у него хороший вкус, и этот гурман не любит бензин на тарелке.
[FR] Author: Ирина Селезнёва
[FR] Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
23110 0 0 28 1799
30.03.2023 Кухня
Чича - запрещённый напиток Колумбии
В Casa Galeria, ресторане в районе Канделария в Боготе - историческом и красочном центре столицы Колумбии подают запрещённый напиток под названием чича. Когда-то этот напиток был частью традиций коренного населения, но уже более ста лет его не жалуют.
[FR] Author: Ирина Селезнёва
[FR] Book: Огненная вода
22213 1 0 29 1404
30.01.2023 Кухня
Последний горчичник в Дижоне
Если горчица долгое время была связана с Дижоном, то это главным образом благодаря доступности семян горчицы, впервые посаженных вместе с виноградной лозой древними римлянами.
[FR] Author: Ирина Селезнёва
[FR] Book: Мировые бренды
22855 0 0 28 1382
23.03.2023 Кухня
Почему вкусовые предпочтения меняются с возрастом
В детстве большинство людей жаждет всего очень сладкого и солёного, но со временем чувство вкуса становится более сложным. У каждого человека есть свои уникальные предпочтения, которые чаще всего меняются в более зрелом возрасте.
[FR] Author: Ирина Селезнёва
[FR] Book: Научный журнал "Открытие"
21602 1 0 29 1095
14.05.2022 Кухня
Геометрическое моделирование продуктов питания на примере шоколада
Предыдущие исследования показали, что людям нравится ощущение, когда пища хрустит или ломается во рту. Им особенно нравится слушать звуки разрушения. По словам физика Корентена Куле, использование геометрии для адаптации вкуса пищи может позволить исследователям использовать здоровую пищу с низким углеродным следом.
[FR] Author: Ирина Селезнёва
[FR] Book: Научный журнал "Открытие"
18227 8 9 34 974
16.07.2022 Кухня
Как мясо жемчужной устрицы стало роскошным ингредиентом в Австралии
Корни мяса жемчужной устрицы можно проследить до крошечного прибрежного городка Брум на северо-западе Австралии. В середине 1800-х годов открытие богатых жемчужных раковин у 130-километрового пляжа вызвало приток поселенцев в Брум в стиле золотой лихорадки.
[FR] Author: Ирина Селезнёва
[FR] Book: В морских глубинах
23126 0 0 26 1133
05.08.2022 Кухня
Химия на кухне. Использование пищевой соды
Спустя годы, поработав в лабораториях и на кухнях, Ник понял, что пищевая сода, пожалуй, один из самых мощных ингредиентов в наших кухонных кладовых. Его можно поставить в один ряд с лимонным соком и солью.
[FR] Author: Ирина Селезнёва
[FR] Book: Вооружаемся до зубов
23050 0 0 26 989