Опять про вкусное... - Jaaj.Club

События

02.07.2025 20:55
***

Скоро в продаже!

Новая история от Катерины Поповой в мистическом романе


Живые есть? - Катерина Попова читать онлайн

***

Комментарии

Здравствуйте! Отправила сюда на выходных 2 новых статьи, но сегодня они не появились.И вообще не появилось никаких новых статей. Что-то случилось?
16.06.2025 Elizaveta3112
Да, это начало новой книги.
26.05.2025 Elizaveta3112
Скажите, пожалуйста, это начало новой книги или отдельная история?
23.05.2025 Jaaj.Club
Дальше будет только острее)
20.05.2025 Palevka-89
Страсти накаляются
19.05.2025 Jaaj.Club

Опрос

Что интересней прочитать в новых выпусках Jaaj.Club?


Для судейства Битв Авторов необходимо авторизоваться и достичь 15-го писательского уровня.
01.03.2018 Рубрика: Кухня

Опять про вкусное...

Автор: firoza
Будем готовить самый вкусный торт "Наполеон", тающий во рту, очень нежный, домашний.
17568 2 6 16 245
Будем готовить самый вкусный торт "Наполеон", тающий во рту, очень нежный, домашний.


1 кг  очень холодного  сливочного масла порубить ножом с 0.4 кг муки до состояния мелкой крошки. Разбавить 30 мл  7-9 % -го уксуса с 30 мл воды и полить этим составом крошку, 1 щепотка соли, хорошо перемешать и тесто заворачивать в пищевую пленку или перекладывать в полиэтиленовый пакет. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Достать тесто, разделить на 6-8 пышек  (по количеству коржей) -приблизительно получается 6-8 коржей, раскатать тонкие пласты, толщиной 3-5 мм. Противень посыпать мукой, положить круглые пласты теста, проткнув их в нескольких местах вилкой. Коржи выпекать  по 8-10 минут с каждой стороны, чтобы подрумянились и подсохли.


Крем: понадобится 1.5 л молока, 6 яиц, 4 стакана сахара, 0.6-0.7 кг сливочного масла, 8 ст.ложек муки, 1 пачка ванилина.

Доводим  до кипения 1 л домашнего молока, но не кипятить! Отдельно в 0.5 л молока вбиваем 6  яиц, взбитых добела с двумя стаканами сахара. Эту массу  ( молоко, сахар, яйца, мука) вливаем в закипаемый 1 л молока. Делаем маленький огонь и непрерывно помешаем массу 10 минут до загустения. В остывший крем добавляем  0.6-0.7 кг сливочного масла и ванилин.Взбивать пару минут.

Остывшие коржи смазываем кремом. Крема получается много, но ведь и торт у нас не маленький!

Сверху  торт посыпаем  слегка жареными орехами и запаренным изюмом. Торт пропитывается минимум сутки, лучше в холодильнике. Ну,  а потом остается заварить чай, нарезать торта на порции и звать своих на чаепитие!

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку

Каждую неделю Jaaj.Club публикует множество статей, рассказов и стихов. Прочитать их все — задача весьма затруднительная. Подписка на рассылку решит эту проблему: вам на почту будут приходить похожие материалы сайта по выбранной тематике за последнюю неделю.
Введите ваш Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Вот вам и морковка!

Оказывается, именно этот оранжевый овощ спасает заячье племя от онкологической угрозы. После введения в крысиный рацион "заячьего лакомства" у трети онкокрыс вероятность развития рака была снята! Читать далее »

Укроп для здоровья мужчин и женщин.

Комментарии

#58792 Автор: Maks44884 написано 01.03.2018 4:49:25
Обожаю "Наполеон"!
#58795 Автор: anna написано 01.03.2018 4:56:23
как по мне так проще его купить.
#58933 Автор: 25122015 написано 02.03.2018 1:16:04
Анна а вкуснее приготовить чем купить
#58937 Автор: anna написано 02.03.2018 1:51:58
Не спорю
#58797 Автор: Karbl4 написано 01.03.2018 5:02:46
Вот наконец то и данный автор получает от меня плюсик в качестве зрительских симпатий, ну есть у меня такая слабость - люблю я всякие тортики-морожинки-пирожинки, ну люблю, а Наполеон - конечно сказка.
#58909 Автор: Alevtina написано 01.03.2018 22:27:53
Мое самое любимое пирожное. Обязательно сделаю его.