Для судейства Битв Авторов необходимо авторизоваться и достичь 15-го писательского уровня.

ЧЕМП 2024

Флаг LISKI[34]
2137
Флаг Auster[38]
1022
Флаг Jaaj.Club[42]
549
Флаг Aist[39]
537
Флаг Palevka-89[38]
510
Флаг ka4ka[28]
337
Флаг tarakan[28]
308
Флаг BasK[10]
181
Флаг gibulkaknop17[16]
169
Флаг Don Quijote[10]
165

События

12.06.2024 20:40
* * *

Для любителей острых ощущений открылся


Бар Полёт Шмеля

Вход только со своим шампанским!

* * *

Была модифицирована Сокровищница.

Теперь в сундуке монет стало больше, но после его открытия сундук исчезает.

* * *
08.06.2024 07:43
* * *

8 июня 2024 года котировки облигаций Jaaj.Club обвалились, вызвав небывалый финансовый кризис.

Финансовый кризис Jaaj.Club

Инфляция составила до 1000%, что моментально отразилось на стоимости клубных предметов.

* * *
10.05.2024 22:40
***

Технические работы

10-12 Мая

***

Комментарии

Набравшись опыта, повзрослевшие мальчики и девочки придумывают для себя цели, сюжеты, подвиги во имя чего-то, порой бессмысленные, но наполненные правдой и эмоциями.
18.06.2024 89Siete
Звёзды – аверс, а музыка – реверс.
Мир – блестящаяя горстка монет.
В бесконечности звёздной уверясь,
улови музыкальный момент

на ребре, как на тёмном экране
стёртых граней афинских фалер:
мир беззвёздный молчанием ранен –
мир сияет под музыку сфер.

И сияние это не тает
тут – в невидимом, там – вдалеке…
Мир – монета, одна/золотая –
у поющего бога в руке.

Алла Арцис
14.06.2024 LISKI
Но рыба не хотела сдаваться,
И придумала хитрый план...
12.06.2024 Limon
просто лень, вот и не танцуют, это барышни стремятся проявить свои прелести.
12.06.2024 МилаЗах
Мужская сила - это женское счастье, за то самое и любят.
12.06.2024 МилаЗах

Опрос

Ваш любимый жанр книг






01.02.2018 Рубрика: Кухня

Домашняя бастурма.

Автор: firoza
Бастурма-очень вкусное, острое,душистое блюдо.
1298 0 3 4 189
Берем говяжью вырезку, не очень толстую, чтобы хорошо просаливать. Натрем вырезку крупной солью, выложим мясо на противень и, прикрыв марлей  оставим при комнатной температуре на 3-4 часа. Затем поставим в холодильник на 10-12 часов, несколько раз переворачиваем   мясо в получившимся соке. Затем мясо вынем и подвесим в проветриваемом месте, чтобы оно обсохло. 

Сухое  мясо туго обернуть в чистую марлю и положить под груз. На вырезку  в 1,5-2 кг  нужно положить груз массой 10-12 кг. Через 12-15 часов мясо станет плотным и не влажным.

Приготовим  специи для обмазки мяса. Для этого  берем:

  • 1 головку среднего чеснока  раздавленного,
  • 1 столовую ложку смеси молотых перцев, 
  • 1 чайную ложку кориандра;

Пряности можно разнообразить гвоздикой, корицей, лавровым листом . Смешаем пряности и добавляем к ним воду, чтобы получилась консистенция, как густая сметана или майонез.

Обмажем мясо смесью и оставим на 2-3 часа подсохнуть, затем опять нанесем специи.

После мясо подвесьте вялиться на сквозняке приблизительно на 2 недели, прикройте марлей, чтобы насекомые не соблазнились попробовать.
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Крафтовое пиво

Как и многие хорошие вещи, этот феномен пришел к нам из Америки. В штатах традиция «craftbeer» появилась во времена Великой депрессии. Тогда многие крупные пивоварни, не выдержав финансового кризиса, разорились. Многие предприниматели решили продолжить свое дело в небольших масштабах. Читать далее »

Торт Сказка - прекрасный десерт к чаю

Кто не любит торт? Наверное нет такого человека, кто бы не любил это лакомство Рассмотрим один из рецептов вкусного торта. Читать далее »

Комментарии

#56584 Автор: zhannaosipva написано 2/1/2018 12:29:07 PM
О Боже как вкусно написано!!Нельзя такое на ночь читать...
#56585 Автор: Karbl4 написано 2/1/2018 1:33:55 PM
То ли автор не смог передать, то ли я не смог уловить, но вот это описание не вызвало у меня желание отведать данное блюдо, а про "О Боже как вкусно написано" и речи быть не может, честно сказать - совсем наоборот.
#56615 Автор: Jaaj.Club написано 2/1/2018 10:26:56 PM
Я знаком с этой кухней, получается действительно очень вкусно. Описание конечно не как "вялиная оленина с девственных лугов новой зеландии", но на вкус то же самое. угу.