События

30.03.2020 22:31
===
jaaj club, писательский игровой клуб, сколько платят за статью, тариф, прайс, количество символов, сколько рублей за 1000 символов, вывод средств

Текущий тариф 20 руб. за 1000 символов.
===
28.03.2020 10:57
Начался очередной этап

За выход в финал началась битва "Байки у костра" между участниками, которые ещё ни разу не проигрывали

 Auster [34]
 Plaza [22]

С другой стороны турнирной сетки приближаются участники, которые имеют по одному поражению, но это никак не отражается на их воле к победе.



 Vladkor54 [20]
 tarakan [27]

Удачи всем участникам турнира и интересных рейтинговых произведений!

28.03.2020 10:41
Внимание!
31 Марта 2020 года заканчивается срок регистрации на турнир Берсерк.

Комментарии

Для любителей солёных семечек, можно перед прожаркой подержать в солёной воде.
31.03.2020 admin
главное - не пережарить, сковороду сильно не накаляйте, постоянно перемешивайте, семечки подсолнуха - это не кофейные зёрна
31.03.2020 Клим
...пожарил омлет с салом (бекон не в меру дорогой стал)... Проходил мимо банка, подумал, что желательно купить тысячу долларов...
Ах, ты бедный мой..., а балкон застеклить-то надо, чтобы не подметать весной после голубей.
27.03.2020 Клим
Для начала, наверно, нужно суметь поверить в подобные умения. А как развить, думаю вопрос уже не встанет.
24.03.2020 admin
Можно, многие так и делают.
24.03.2020 admin

Бонусы

31.03.2020 writeez получил бонус Соавтор (+7500 ) за статью Паника в селе
31.03.2020 writeez получил бонус Новый уровень (+1 )
31.03.2020 writeez получил бонус Новый уровень (+1 )
31.03.2020 writeez получил бонус Новый уровень (+1 )
31.03.2020 writeez получил бонус Новый уровень (+1 )

ТОП 10

Auster [34] 13387
admin [34] 7464
Cocinera [17] 4239
Plaza [22] 3598
Igomuh [19] 2838
Vladkor54 [20] 2204
tarakan [27] 1753
Клим [21] 1748
boris [28] 1239
ka4ka [27] 872

Статистика

Пользователей: 13823
Активных купонов: 1
Всего купонов: 108312
Произведений: 2457
В работе: 3671
Активных Битв: 18
Опубликовано Книг: 100
Монеты: 30659970
26.01.2018 Рубрика: Кухня
Автор: firoza 26.01.2018
Рейтинг статьи: 8 Просмотров: 1 | 650
Использовано:
Купон #31916 на сумму 1
Печень - это орган, который служит чистильщиком нашего организма, в том числе и у животных,поэтому нужно предварительно хорошо ее обработать.
Важно знать, вкус печени зависит от возраста животного, поэтому нужно выбирать печень молодого животного. Я предлагаю готовить печень  (хоть говяжью, хоть свиную), предварительно  ее обработав.  Вначале печень режем  на небольшие кусочки и заливаем  молоком или кефиром. Пусть стоит часов 5-6, чтобы вся желчь из протоков вышла. Далее промыть водой, пересыпать  чайной содой  и пусть полежит еще 1-2 часа, соду смыть. Тогда печень можно жарить, и она не будет жесткой, при остывании. Если пластики тонкие, они пожарятся  очень быстро.

У кого низкий гемоглобин, то ее нужно жарить так : в сковороду  налить молоко, когда оно закипит,  опускают ломтики печени  на 1-2 минуты. Достаточно  съедать  в день  2-3 ломтика, и через неделю гемоглобин  повысится. Такую печень хорошо едят дети. А для приготовления пирогов: ее  также  надо сначала вымочить  в молоке, затем отварить, смолоть на мясорубке, побольше лука  в сливочном масле пожарить слегка и добавить в печень. Для начинки можно добавить отваренные  и  смолотые  легкие животного, тогда пироги получаются еще вкуснее.

Блюда из печени отличаются простотой и экономичностью.

Комментарии

#56256 Автор: samara13 написано 1/26/2018 5:10:53 AM
Очень нравиться жареная печенка, обваленная в муке. Не только полезное,что, очень редко,ещё и аппетитное блюдо.
#56258 Автор: admin написано 1/26/2018 6:02:08 AM
бэ, не могу есть печень ни в каком виде
#56319 Автор: Karbl4 написано 1/27/2018 1:13:54 PM
В силу того, что имею постоянный доступ к наисвежайшим продуктам, в том числе и к печени крс, ни когда не ждал столько времени - сразу, через 5-10 минут после забоя скотины печень уже жарится на сковородке. Ни каких вымачиваний и пересыпаний. Наивкуснейший продукт.
#56259 Автор: samara13 написано 1/26/2018 7:13:14 AM
У каждого свои предпочтения
#56268 Автор: jkmuf1976 написано 1/26/2018 12:19:45 PM
Печень очень полезный продукт .С низким гемоглобином -лучшее лекарство .Плюс питательное и вкусное .
#56310 Автор: anna написано 1/27/2018 9:51:31 AM
Когда была беременной,гемоглобин был низкий.Мама мне каждый день готовила печенку.После этого я год не могла ее есть.А так вообще нравится этот продукт.
#56296 Автор: dmitriysamesov написано 1/26/2018 11:33:33 PM
Печень вкусна почти в любом виде. Настоящий деликатес для меня. Ням-ням)
#56297 Автор: 3221voin написано 1/26/2018 11:54:10 PM
Печень полезно принимать в пищу,она повышает гемоглобин
#56302 Автор: vasilij написано 1/27/2018 3:20:29 AM
Обажаю печень как жареную кусками так и пирожках,мало того вкусняшка ещё и полезна для организма.

Добавить комментарий к статье