События

29.09.2023 12:51
* * *

Набирает свои обороты самый жуткий турнир Jaaj.Club




* * *
31.08.2023 05:56
* * *

Завершился самый жаркий турнир летнего сезона Jaaj.Club на тему Отдых и Туризм.


Поздравляем победителей!

Первое место занял автор  gibulkaknop17 со стихотворением


На втором месте расположилось не менее интересное стихотворение от автора  moded1971


Третье место разделили участники
с интересными туристическими обзорами



Поздравляем победителей!



* * *
11.08.2023 06:26
* * *

Обзор книжных новинок Jaaj.Club

Хит парад новинок открывает нашумевшая космическая фантастика от Катерины Поповой



Книга находится на стадии написании. Открыта бесплатная подписка.

На втором месте не менее интересное продолжение космической тематики от автора Jerome.



Книга повествует о захватывающих путешествиях на разные планеты безграничного космоса.

Ещё одна книга от Катерины Поповой, которую очень ждали фанаты приключений Алисы.



Алиса в стране теней - это продолжение истории о девушке Алисы, которая неожиданно получает в наследство монастырь (часть1часть 2). Узнайте к чему может привести такой подарок судьбы. 

* * *

Опрос

В какой социальной сети вы бываете чаще всего?







Комментарии

Необъяснимые совпадения реала и гороскопа весьма привлекательны.
01.10.2023 МилаЗах
Спасибо вам!
28.09.2023 Formica
Домовенок чихает, хозяйка крестится.
28.09.2023 МилаЗах
Мне вот интересно. Если вдруг у вас в подвале что-то начнёт скрестись и стучать, я уверен, вы пойдёте туда, что бы проверить.
28.09.2023 Jaaj.Club
Прекрасная статья,не знала, что Сартр прошел лагеря.
28.09.2023 МилаЗах

ТОП 10

Jaaj.Club [41] 67121
Formica [38] 59814
vassyap [44] 26491
kykyika [12] 18595
tkjhexrf [11] 16000
Игорь Галилеев [29] 16000
МилаЗах [39] 12194
t.nigmatov [11] 8000
8308506 [7] 8000
ro.gennadievich [7] 8000

Бонусы

01.10.2023 15:34
Jaaj.Club [41]
получил бонус
+50
01.10.2023 15:34
Formica [38]
получил бонус
+20
01.10.2023 14:51
Linetta.K [1]
получил бейджик
+1
01.10.2023 12:55
Linetta.K [1]
получил бонус
+1
01.10.2023 12:52
Linetta.K [1]
получил бонус
+1
13.09.2023 Рубрика: Кухня

Эмменталь - швейцарский король сыров

Автор: vassyap
Швейцария - страна сыра. При населении чуть менее девяти миллионов человек она производит 207 тыс. тонн сыра в год, и среди более чем 450 видов сыра есть один, который называют «королём сыра», продуктом настолько известным, что он стал синонимом самой страны. Это Эмменталь.
2504 0 0 8
фото: bbc.com
«Швейцарский сыр» с его характерными отверстиями известен во всём мире, но настоящий эмменталь - это продукт ручной работы, прошедший тщательный контроль.

Швейцария - страна сыра. При населении чуть менее девяти миллионов человек она производит 207 тыс. тонн сыра в год, и среди более чем 450 видов сыра есть один, который называют «королём сыра», продуктом настолько известным, что он стал синонимом самой страны. Это, конечно же, Эмменталь (или Эмменталер) - или «швейцарский сыр», как его называют в Северной Америке.

Повсеместное распространение эмменталя трудно переоценить. Наряду со швейцарскими армейскими ножами, часами с кукушкой и коровьими колокольчиками, сыр с дырочками является одним из самых узнаваемых символов Швейцарии. В сувенирных магазинах продаются брелоки в форме Эмменталя и носки в стиле Эмменталя.

В течение шести лет костюмы швейцарской лыжной команды были выполнены с использованием бренда «Эмменталь», что привлекло внимание мировой общественности на Олимпийских играх 1994 года. Международная слава сыра начинается ещё в детстве: начиная с книги «Очень голодная гусеница» и заканчивая мультфильмом «Свинка Пеппа».

Он также вкусен и разнообразен, его вкус меняется с возрастом. Самые молодые сорта, которые в Швейцарии выдерживаются всего четыре месяца, имеют орехово-сладкий вкус с мягким ароматом. По мере старения сыр приобретает интенсивный, почти пряный вкус, а также аромат трав или сена.

сыр1.jpg
Фото: bbc.com

Несмотря на это, мало кто знает, что именно этот сыр многие считают самым знаменитым в Швейцарии. Это связано с тем, что большинство «швейцарских сыров», потребляемых за пределами страны, не являются «настоящим» эмменталем - по крайней мере, по мнению швейцарской ассоциации производителей эмменталя Emmentaler Switzerland. Это имитация - как правило, изготовленная промышленным способом, за пределами региона Эмменталь, и процесс, имеющий мало общего с ручным, тщательно контролируемым производством сыра Эмменталь AOP (Appellation d'Origine Protegee, или Защищённое наименование места происхождения).

«Наш продукт является традиционным, кустарным продуктом, который производится из свежего молока», - говорит Фред Руфер, заместитель директора швейцарской компании Emmentaler. «Мы не производим промышленный продукт, где молоко доставляется за 200, 300, 400, 500 км, а затем промышленным способом превращается в прямоугольный сырный продукт, который иногда имеет несколько дырок».

Эмменталь, расположенный на западе Швейцарии, представляет собой идиллический регион холмов, покрытых лесами и пастбищами, с традиционными фермерскими домами с большими покатыми крышами. 

Это единственный регион, где, согласно швейцарским нормам, может производиться настоящий сыр Эмменталь, отмеченный знаком AOP.

сыр2.jpg
Фото: bbc.com

За пределами Швейцарии законодательство гораздо мягче, и там можно найти множество других эмменталей. Ещё больше запутывает ситуацию тот факт, что существуют ещё три сыра с названием «Эмменталь» - один из Германии и два из Франции, - которые имеют защищенный статус в ЕС.

Швейцарская компания Emmentaler недавно проиграла судебный процесс в Европейском Союзе, в результате которого она получила бы эксклюзивное право на торговую марку своего сыра Emmentaler.

В США, например, термины «эмменталь» и «швейцарский сыр» «используются как взаимозаменяемые», - говорит Лаура Верлин, автор шести книг о сыре, удостоенных наград. Поэтому даже если сыр производится в больших блоках, а не в головках, как традиционный «Эмменталь», сыроварня всё равно может называть его «Эмменталем».

Это, по её словам, повлияло на репутацию «Эмменталя» за рубежом. «Поскольку в США термины «швейцарский сыр» и «эмменталь» используются как взаимозаменяемые, настоящий эмменталь не понимают и не ценят», - говорит она. «Так называемый швейцарский сыр здесь чаще используется как ингредиент, а не как столовый сыр. К нему не относятся так серьёзно, как, скажем, к его швейцарским аналогам - Грюйеру и Аппенцеллеру».

Процесс производства сыра


Тщательные правила, регламентирующие AOP «Эмменталь» в Швейцарии, начинаются с молока. На эмментальских молочных заводах, где содержится около 26 коров, строго соблюдаются требования по количеству прогулок, свежего воздуха и пространства, которое получают коровы. Коровы питаются только свежей травой и сеном, без добавок. Они должны жить в радиусе 20 км от сыроварни. После доения сырое (непастеризованное, негомогенизированное) молоко должно быть доставлено в течение 24 часов после доения, что гарантирует его свежесть.

Только после этого можно приступать к процессу. В Kaserei Hupfenboden, 150-летнем фермерском доме на вершине холма, который одновременно является и сыроварней, и жилым домом, сыродел Бернхардт Хюпфенбоден каждое утро открывает боковую дверь из семейной кухни в одну из 110 сыроварен региона Эмменталь.

сыр3.jpg
Фото: bbc.com

Всеми делами занимаются сам Хюпфенбоден, его жена и ученик. Он начинает работу в 05:00, когда добавляет в сырое молоко, доставленное накануне вечером, натуральные бактерии - в том числе и маркеры происхождения, предотвращающие подделку. Но и это не означает, что его рабочий день заканчивается рано. Сыроделие, а затем ручная чистка всего оборудования продолжаются до полудня. Вторая половина дня уходит на административную работу или продажу сыра на рынке.

Производство «Эмменталя» - дело не только трудоёмкое, но и непростое. «Эмменталь - один из самых сложных в производстве сыров», - говорит Руфер. Он далеко не единственный, кто так считает: другие специалисты по молочному производству также говорят, что «это самый сложный в приготовлении сыр» и что «список того, что может пойти не так, практически бесконечен».

В Kaserei Hupfenboden природные бактерии и сычужный фермент - коагулянт, заставляющий молоко сворачиваться, - делают своё дело, и в огромном медном чане образовываются маленькие белые творожинки. С помощью сырной арфы (длинные грабли, используемые для разбивания творога в резервуаре) Хюпфенбоден разбивает творог. Затем в том же чане начинается процесс нагревания. Творог нагревается до температуры 52 градуса Цельсия. И Хюпфенбоден снова и снова проверяет размер творожинок и консистенцию продукта в целом.

сыр4.jpg
Фото: bbc.com

Через полтора часа - в это время семья Хюпфенбоденов завтракает свежевзбитым маслом, молоком, хлебом и кусочками семейного сыра, - творог переливался в формы для сыра. Ничего не пропадает, сыворотка выкачивается отдельно и идёт на корм свиньям соседних фермеров.

На каждую форму Хюпфенбоден аккуратно наносит знак AOP «Эмменталь» - на круг с весёлыми красными полосками. Помимо AOP, знак содержит номер его завода. Затем каждая форма прессуется в течение почти целого дня, после чего на два дня отправляется в соляную ванну, которая помогает удалить лишнюю воду и образует твёрдую защитную кожуру на сыре. Наконец, сыр поступает в погреб для созревания в течение не менее четырёх месяцев. Перед поступлением в продажу его оценивают специалисты по контролю качества Emmentaler.

На процесс производства сыра влияет и окружающая среда. Даже подогрев творога, такая мелочь, как тёплый или прохладный день, может повлиять на весь процесс, и сыровару придётся вносить соответствующие коррективы. Ошибки обходятся дорого. На изготовление одной 90-килограммовой головки сыра уходит около 1200 литров молока, что для такого сыродела, как Хюпфенбоден, составляет 1800 швейцарских франков.

Признаки идеальной головки эмменталя


Это дырки. В образце, который инспекторы удаляют с помощью сверла для сыра - около 10 см в длину и 1 см в диаметре - они должны увидеть два или три круглых, блестящих, размером с вишню отверстия, по словам Руфера. Если этого не происходит, то сыровар теряет баллы, которые оцениваются по шкале от 1 до 20; каждая головка должна набрать не менее 18 баллов, чтобы её можно было продать.

сыр5.jpg
Фото: bbc.com

Это не просто эстетическое предпочтение. Правильные отверстия свидетельствуют об общем качестве сыра, поскольку являются ключевым показателем того, как проходил сам процесс.

Другие твёрдые сыры имеют одну стадию ферментации, на которой лактоза превращается в молочную кислоту. Но у «Эмменталя», отчасти благодаря специфической температуре в ферментационном подвале 19  - 24 градусов Цельсия, есть и вторая стадия - ферментация до пропионовой кислоты. На этом этапе образуется углекислый газ, которому, запертому в сыре твёрдой кожурой, некуда деваться. Газ образует воздушные карманы - дырки.

«Ни в одном другом сыре нет такой стадии производства, второй стадии ферментации», - говорит Руфер. «Это уникальное явление и оно характерно только для Эмменталя».

Уникальность в последние годы находится под угрозой. В последние несколько десятилетий сыроделы стали замечать, что им всё труднее и труднее получать желаемое количество дырок в сыре. Что-то пошло не так в этом процессе, который работал на протяжении 750 лет. Что же это было?

В 2015 году Agroscope, швейцарский государственный центр исследований в области продовольствия, опубликовал экспериментальную работу, в которой был сделан интригующий вывод: швейцарское молоко становится слишком чистым. 

Микроскопические кусочки сена служили идеальным «домом» для пузырьков углекислого газа, которые прилипали к нему, способствуя образованию дыр. Но за последние несколько десятилетий, когда многие молочные заводы перешли на новые, более чистые технологии - например, автоматические молокоотсосы вместо ручного доения, - молоко стало чище.

По словам Руфера, на последнем общем собрании консорциума «Эмменталь» одним из главных вопросов повестки дня был вопрос о том, можно ли снова добавлять в молоко частицы сена. «Не в качестве искусственной добавки», - поспешил уточнить он. «А добавлять в молоко для того, чтобы получить больше отверстий, более чистых, более красивых».

Ассоциация ещё принимает решение. Но наряду со спасением «эмменталевских дыр» перед ними стоит и другая задача: восстановление репутации «эмменталя». Во всём мире, похоже, «Эмменталь» воспринимается как нечто само собой разумеющееся. Отчасти это связано с огромным количеством подделок. Но даже в Швейцарии, где люди, скорее всего, пробовали эмменталь AOP и знают разницу, он часто воспринимается скорее как основной продукт питания, чем как деликатес. Это тоже может быть обратной стороной его исторической популярности.

После Второй мировой войны Швейцарский союз сыроваров, распавшийся в 1999 году, продвигал три вида сыра, в том числе и «Эмменталь». «Эмменталь был повседневным сыром для всех», - говорит Руфер. В результате сегодня его образ, по его словам, может быть «немного старомодным».

сыр6.jpg
Фото: bbc.com

Сегодня этот стереотип имеет меньше смысла. Например, несмотря на повсеместную популярность, «Эмменталь» AOP вряд ли можно назвать обычным сыром: всего 110 заводов производят его, что составляет всего 8% от общего объёма производства сыров в Швейцарии - вдвое меньше, чем «Грюйер» AOP, и даже меньше, чем «Моцарелла». 

Производство Эмменталя AOP представляет собой сложное сочетание искусства и науки, что делает его одним из самых сложных в приготовлении сыров, и к тому же он очень вкусный.

В Kaserei Hupfenboden есть кусочек совершенно особенного сыра: головка, созревавшая в течение девяти лет, что является редкой находкой для эмменталя - обычно в магазинах можно увидеть эмменталь после 18 месяцев выдержки. Вкус у него необыкновенный, а ароматы - ещё более насыщенные и сложные, чем у сыра обычной выдержки.

Это не тот «швейцарский сыр», который можно положить в сэндвич с индейкой и горчицей и съесть, даже не распробовав. Это нечто совсем другое - то, что заслуживает прозвища «король сыров» и даже места главного кулинарного символа Швейцарии.

Открытие 7200-летнего сыра и других древних продуктов и напитков

Что касается археологических артефактов, то еде уделяют меньше внимания, чем, скажем, кладам старинных монет или богато украшенным саркофагам. И всё же образцы древней еды и напитков могут предложить исследователям восхитительное меню. Читать далее »

100-летний знак Голливуда: как реклама на Голливудских холмах стала монументом

Памятный знак на Голливудских холмах, является одним из самых узнаваемых мест на Земле. На протяжении десятилетий этому знаку пришлось пережить трагедии, заброшенность, плохую репутацию и откровенные призывы к разрушению. Читать далее »

Комментарии

-Комментариев нет-

Добавить комментарий


Сборник статей
Топ соавторов
Jaaj.Club (59)
vassyap (6)
Сборник статей о компаниях с мировыми именами.
Статей: 71 Просмотров: 328614 Рубрика: Маркетинг
Подписаться на обновления
Мировые бренды
   
Эмменталь - швейцарский король сыров
Швейцария - страна сыра. При населении чуть менее девяти миллионов человек она производит 207 тыс. тонн сыра в год, и среди более чем 450 видов сыра есть один, который называют «королём сыра», продуктом настолько известным, что он стал синонимом самой страны. Это Эмменталь.
2504 0 0 8
13.09.2023 Рубрика: Кухня Автор: vassyap
100-летний знак Голливуда: как реклама на Голливудских холмах стала монументом
Памятный знак на Голливудских холмах, является одним из самых узнаваемых мест на Земле. На протяжении десятилетий этому знаку пришлось пережить трагедии, заброшенность, плохую репутацию и откровенные призывы к разрушению.
7273 0 0 13
10.03.2023 Рубрика: Отдых и Туризм Автор: vassyap
Последний горчичник в Дижоне
Если горчица долгое время была связана с Дижоном, то это главным образом благодаря доступности семян горчицы, впервые посаженных вместе с виноградной лозой древними римлянами.
7542 0 0 13
30.01.2023 Рубрика: Кухня Автор: vassyap
В наше время о Google знают все те, кто знаком с интернетом. Привлекающие внимание разноцветные буквы легко запоминаются, а простота использования данного браузера вызывает симпатию даже у самых взрослых пользователей сетью интернет. Сейчас очень популярно такие слово, как "гуглить", но совсем мало людей знают о том, откуда же произошло это название и кем являются создатели данной поисковой системы. Давайте же разберемся в этом.
3327 4 0 15
25.10.2022 Рубрика: Интересное Автор: gala4531
Секрет популярности куклы тильда
Сшив первую игрушку, Тони Финнангер не остановилась на достигнутом: открыла магазин по продаже текстильных кукол и выпустила книги, посвящённые любимому делу: «Тильда.Пасха» и «Тильда. Рождество». Сегодня любовь к её куклам безгранична: тильду обожают на всём земном шаре.
11069 0 0 12
25.07.2022 Рубрика: Маркетинг Автор: Jaaj.Club
Читать полностью
Другие книги и сборники из рубрики Кухня
Сборник статей

Кулинарная книга Jaaj.Club

Основной соавтор
malyshevpavel1979
Лучшие рецепты с красочными картинками и комментариями от участников проекта Jaaj.Club. Пальчики оближешь!
Сборник статей

Следим за своим весом

Основной соавтор
Jaaj.Club
Как правильно поддерживать свой вес и оставаться здоровым.
Сборник статей

Еда будущего

Основной соавтор
vassyap
Еда будущего
Рост населения в сочетании с экспансивным образом жизни быстро истощает природные ресурсы на планете. Если люди и дальше будут откладывать необходимые шаги, человечеству грозит катастрофическое будущее.

Действительно, 2/3 сельскохозяйственных земель в мире используются для разведения скота. Есть ли альтернатива этому производству?
Сборник статей

Пивоварение

Основной соавтор
Jaaj.Club

ОНЛАЙН

Отсутствует D&P
Гостей: 582
Молодой человек с армянской фамилией, уроженец одного из южных регионов страны, ехал в столицу с целью разбогатеть, как и многие другие уроженцы южных регионов, которых манила столица с её лёгкими деньгами и развлечениями.
Оглядываюсь, а там мой поезд мимо меня едет, последний вагон проплывает. Компот мне в рот! Я веревку-то с воблой хвать, и на шею её, ну, чтобы бежать сподручнее было. А ведь в резиновых сланцах бегун из меня хреновый. Бегу, ору незнамо кому: стой, блюхер-шухер, стоп-кран дергайте! Как я успел за поручень зацепиться, х... Извиняюсь, не знаю, в общем.
Ближе к двум часам ночи ей стало плохо, и сказав нескольким своим товарищам, Ангелина ушла с вечеринки и направилась в сторону дома. Она шла по неосвещённой лесополосе. Первое, что девушка увидела сквозь чёрную как дыру тьму, это была чья-то светло-серая, практически белая спина. Обладатель этой спины сидел на корточках и что-то ел. Приглядевшись, она увидела что оно ест.
Оно ведь всегда так - когда "пере" или "сверх" наступает, то следом за ним почти сразу "здец" приходит. Во всем нужна мера и грамотный подход. Особенно если речь о человеческой жизни или судьбе идет. Как там в народе говорят: не надо "пыжить", правильно?
Я очень устала. Подари мне покой. Вечерний, неспешный, столь дорогой… Подари мне полдневный свет янтаря И ливень весенний и дождь октября. Назови, полуночник, истомы настой – Смолою кипящей – любови простой. Назови голоногой, прожившей век зря. Я ещё на пороге, и не скоро заря.
Ну как ты там без меня? Скучаешь, не спишь ночами? Небесная простыня Пропитана слез дождями? На улицах столько лиц, Сплетается жизнь в магистрали. Граниты твоих страниц Всегда нещадно топтали.
О, Время, беспощадное к любви, остановить тебя – не знаю средства… В огне костра сгорающие дни порывом неги – райского блаженства…
Наступит холодное время, зачахнет романтики сад. Простите, сжимая темя, мучительных снов каскад.
Ваня бросил последний взгляд в дальний угол и улыбнулся. Теперь то он знал, что тень вовсе не чудовище. Тень - его друг. Детский дом встретил Ваню запахами хлорки и подгоревшей гречки, ядовито-зелёными стенами с отбитыми, будто обгрызанными углами и вездесущим жужжанием голосов. Ваня вышел из сарая и притворил за собой дверь. Он только сейчас понял, что нужно другу. И чем он питается.
Что может быть важнее семьи? Что может быть прочнее кровных уз? Даже время над ними не властно, даже смерть...
Рассказ о том, как вурдалаки - вампиры и ожившие мертвецы - стали терроризировать маленькую деревню в Трансильвании, похищая и убивая людей. Жители деревни пытаются бороться с нечистью, чтобы вернуть мирную жизнь. История полна мистики, ужасов и приключений.
На протяжении веков люди сталкивались с таинственными мудрецами и духовными наставниками, которые кардинально меняли их судьбу. Эти встречи часто происходили в неожиданных обстоятельствах и оставляли глубокий след в душе.
Каждый вид развивается в своём собственном уникальном темпе, что заставляет учёных задаваться вопросом, что управляет его временем. Ряд новых исследований позволяет предположить, что клетки используют основные метаболические процессы в качестве часов.
В индийском штате Керала вновь вспыхнул смертельно опасный вирус Нипах. Этот редкий вирус передаётся фруктовыми соломенно-жёлтыми летучими мышами, и у заболевших мало шансов выжить.
Морковь - один из самых популярных и широко потребляемых овощей в мире, но за последние несколько столетий она претерпела немало метаморфоз. На протяжении тысячелетий морковь имела фиолетовый или жёлтый цвет. Затем в XVI веке появились голландские фермеры.
Древние свидетельства о тёмных и кроваво-красных лунах помогают учёным проследить за извержениями в прошлом и их влиянием на глобальные изменения климата.
Обычно никто не задумывается о пыли, но её появление неизбежно. И если внимательно присмотреться, то можно разглядеть в этих крошечных частичках самые важные вещи - время, смерть и саму жизнь.
Общение с людьми, которые или от рождения, или же из-за несчастного случая становятся инвалидами, даётся простым людям с трудом. Многие даже не подозревают о том, как следует с ними общаться, поэтому просто избегают любых контактов, но им намного больше чем остальным требуется человеческое участие и понимание.
И кажется, в далёком прошлом остались бумажные письма, хотя почта всё ещё работает. Некоторые даже стали забывать как писать письма! И вот вам несколько причин вернуться к написанию и отправке именно бумажных писем.
Находясь далеко друг от друга, сложно понять настроение человека, и что на самом деле происходит в его жизни и душе. Поэтому не стоит строить догадки. Если друг близкий, можно проявить лишний раз инициативу и написать первым. Возможно, именно в эту минуту ему будет нужна поддержка и дружеский совет.
Люди верили в то, что у всего живого есть душа, в том числе и у животного. И с помощью душ животных люди пытались получить какие-то знания, энергию и навыки, и у каждого человека есть своё тотемное животное. Тотемное животное - это проводник для человека, который считается связанным с ним на всю жизнь, и оно может взаимодействовать с человеком через сны или же подавать разные знаки.
Коронация наделяла русских правителей мистическими благами и духовными привилегиями, дарованными Богом, и божественной властью, даже если до церемонии могли пройти месяцы или годы от восшествия государя на престол. В течение этого времени для двора заканчивался период траура по предыдущему государю и подготавливалась масштабная церемония коронации его преемника.
О "монетах Пугачёва" спорили, спорят и, наверное, будут продолжать спорить.
В Древней Индии империями неофициально назывались несколько государств, где властвовали правители, использующие высокие титулы, чтобы выделиться из рядов многих других. Так, впервые титулом «махараджа» назвался Чандрагупта Маурья, а позднее были введены различные его производные.
Вначале древние греки термином «Эллада» называли провинцию Ахайя, основанную римлянами. Первым военным губернатором Эллады стал Леонтий, который позже восстал против Юстиниана, свергнув его с престола.
Религия древних кельтов в Европе железного века остаётся неисследованной из-за отсутствия письменных источников у самих кельтов. На основании археологических находок, записей греко-римских авторов нам удалось восстановить ряд ключевых богов, священных мест и культовых практик.
Когда международная космическая станция движется перед Луной, случается особое событие для астрономов-любителей. Однако это зрелище длится всего доли секунды. Фотограф Эндрю Маккарти рассказывает в своём блоге, как запечатлеть МКС.
Бинарная система, находящаяся на расстоянии 1400 световых лет от нас, излучает жар, и это может помочь специалистам лучше понять класс экзопланет, известных как ультрагорячие юпитеры.
Тёмная материя - одно из самых загадочных и наименее понятных явлений во Вселенной. Учёные давно знают о ЕЁ существовании, но до сих пор не могут точно определить её природу и свойства. Несмотря на свою неуловимую природу, тёмная материя играет важнейшую роль в формировании Вселенной.
Интересно представить, что мы можем жить в мире, который является лишь одним из множества параллельных миров, и что наша жизнь может быть связана с другими мирами через чёрные дыры или квантовые взаимодействия.
Космическая гонка между Соединёнными Штатами и Советским Союзом была интенсивным и преобразующим периодом истории. Она превзошла границы человеческих возможностей, ускорила технологический прогресс и имела далеко идущие последствия для глобальной политики.
Огород обычно считается местом для выращивания томатов, но такое место есть не у всех. Это не такая уж проблема, ведь помидоры можно выращивать и в горшке на балконе.
Учёные экспериментируют с воспроизведением звуков на растениях, по крайней мере, с 1960-х годов, и за это время они успели услышать всё - от Бетховена до Майкла Джексона. С годами доказательств того, что подобное воздействие может иметь эффект, становилось всё больше.
Небольшие колонии кораллов впервые удалось заморозить, а после оживить, однако для обеспечения их долгосрочного выживания потребуется дополнительная работа.
Лучше всего украсить балкон цветами, но выбирать необходимо быстрорастущие и неприхотливые растения, не боящиеся перепадов температур и загрязнённого городского воздуха. Эффектней всего на балконах смотрятся вьющиеся растения.
От Столовой горы на юге до дельты Нила на севере, от пустынь Калахари, Намиб и Сахара до болот и густых тропических лесов Конго - Африка является родиной самых красивых и внушающих трепет пейзажей.
Похожие на канавы, вырытые в земле, или тоннели, ведущие сквозь леса, древние, утоптанные в землю тропы под названием «холлоуэй», можно найти в сельской местности по всей Англии.
Ла-Манга или же Ла-Манга-дель-Мар-Менор (с испанского означает «рукав») – великолепное место для отдыха в Испании, провинция Мурсия. Это 22-километровая песчаная коса, протянувшаяся в Средиземное море и образовавшая лагуну Мар-Менор.
Путешествие это не только про отдых. Во время путешествия человек наполняется новыми чувствами, обритая новый смысл или новые эмоции.
Наделенная редким умом и обаянием и столь же редкой красотой, умеющая привлечь к себе влиятельных поклонников и покровителей, часто разоряя их и доводя до тюрьмы, во второй половине XVIII века княгиня неизвестного происхождения заявила, что она родилась в 1753 году в Санкт-Петербурге и является дочерью императрицы Елизаветы и ее любовника Алексея Разумовского.
Сесилия Бо - выдающаяся американская портретистка, известная своими реалистичными и элегантными изображениями буржуазии и не уступающая многим художникам-мужчинам своего времени.
Хан ван Меегерен писал картины, которые даже самые авторитетные эксперты признавали ранее неизвестными полотнами Яна Вермеера. В 1945 году правда, наконец, вышла наружу. Он сам сообщил миру обо всём этом деле.
Неплохим ходом будет заранее объявить (например, коллегам по работе), что ввиду сильной занятости (семейных обстоятельств, личных планов) у вас совсем не будет времени ни на что, кроме своих дел.
Что же такое искренность? Правда или игра? Так или иначе, искреннего человека встретить крайне сложно, поэтому на эти поиски мы и не затрачиваем много времени… Но так хочется призывать к этой самой искренности…
Злость - одно из самых сильных эмоциональных состояний, которое может оказывать глубокое воздействие на нашу психологическую и эмоциональную стабильность.
"Сила настоящего" - это не просто книга по психологии, это словно путеводитель в жизнь, особенно если ты состоявшийся человек, которому уже за 30, и у тебя куча неправильных установок, которые вбили тебе с детства или ты сам к ним как-то пришёл, опираясь на неправильно понятый опыт или общество тебя привело к этому-то. То в самый раз прочесть эту книгу и понять, что наша жизнь прекрасна, мы сами можем изменить всё в одночасье, стоит лишь остановиться в настоящем.
Фридрих Шиллер имел значительное влияние на немецкую и европейскую мысль, и его идеи широко обсуждались в конце 18 и начале 19 веков.
Сегодня завоёвывает популярность добровольный отказ от материального блага в пользу аскетизма. Само понятие представляет собой духовное странствование человека, которое не связывает его с мирскими делами. Суть аскетизма раскрывается в нахождении целомудрия, а также в отказе от неприятных удовольствий, что приносят вред человеку. Для многих такая практика – это полезный ритуал для восстановления физического и морального состояния.
Жизнь в своём разнообразии заставляет нас задумываться о законах и принципах, которые объединяют все проявления материального мира. Одной из таких концепций является теория гун материальной природы, которая описывает тройственный характер мира. Гуны - это три основных качества, присутствующие во всей материальной природе и во всём, что нас окружает.
Платон был древнегреческим философом, чьи работы считаются настолько важными, что его можно назвать изобретателем философии, как мы понимаем этот термин сегодня. О том, насколько важным считался Платон даже в древние времена, свидетельствует то, что сохранилось полное собрание его сочинений.
Henley & Partners, компания, предоставляющая услуги в сфере недвижимости и гражданских инвестиций, раскрыла интригующие подробности о финансах участников криптопространства в своем последнем отчете о криптоактивах.
Помимо использования Интернета в качестве источника развлечений, он также стал источником дохода для многих энтузиастов. Если вы подумываете о том, чтобы в ближайшее время начать онлайн-бизнес, знайте, что это не так просто, поскольку вы должны учитывать определённые вещи, чтобы стать успешными.
Акции семи технологических гигантов Nvidia, Tesla, Meta, Apple, Amazon, Microsoft и Alphabet вызвали невероятный бум на биржах в первой половине 2023 года, что фактически противоречит текущей логике рынка.
Согласно прогнозу Уилсона, цены акций могут упасть до 20%. Жан Бойвин и Вей Ли из управляющей компании Blackrock прогнозируют резкий спад прибыли в первом квартале. И это только начало.
Владелец бизнеса будет стараться привлечь внимание клиентов, продвигать товары среди множества людей, создавать положительный имидж, генерировать новый спрос на товары и увеличивать доходы. Для этого почти все владельцы бизнеса участвуют в различных рекламных мероприятиях.
В современном цифровом мире, возникает необходимость в эффективных инструментах, способных обеспечить прозрачность и доверие между участниками бизнес-процессов, именно здесь блокчейн приходит на помощь.
Реклама и маркетинг часто рассматриваются некоторыми владельцами бизнеса как необходимое зло, поскольку считается, что они связаны с манипулированием потребителями. Однако рекламу и маркетинг можно рассматривать как способ построения взаимовыгодных отношений между клиентом и бизнесом.
Виды прикладного искусства можно перечислять без конца и края, так как каждый раз люди придумывают что-то новое, чтобы удивить публику, покупателей и заработать на этом.
Эрленд Боре на норвежском острове Реннесёй обнаружил клад золотых украшений возрастом 1500 лет - всего через несколько месяцев после того, как нашёл себе хобби по душе купив металлоискатель.
Количество редких видов животных, представленных в гробнице, расположенной в китайской провинции Шэньси, поразило археологов. Однако всеобщее внимание привлекла другая находка - полный скелет гигантской панды, впервые обнаруженный в древнем китайском захоронении.
За последние четыре года кот-грабитель Гарри регулярно приносил домой краденое, включая нижнее бельё, пачку сосисок и даже дизайнерскую обувь. Только за последнюю неделю Гарри взял шесть вещей у соседей.
Обнаруженный клад находился в узком каменном подвале, состоял из винных глиняных кувшинов, прикрытых серебряными и медными блюдами. Внутри маленького кувшина хранились различные женские украшения, а также 139 серебряных монет сефидской чеканки, периода правления в Азербайджане в середине XVI века иранского шаха Тахмаспы I, основателя династии Сефидов.
Велосипедные прогулки являются отличным способом поддержания здоровья и улучшения физической и психологической формы. Регулярные велосипедные поездки на свежем воздухе помогут вам насладиться природой, укрепить сердце, мышцы и общее самочувствие.
Спортивные ставки – это увлекательный мир, где надежда и волнение переплетаются с риском и возможным выигрышем. Многие новые, а также бывалые игроки задаются вопросом: каков процент удачи в букмекерских ставках?
Развитие спортивного мышления и подхода к победам и неудачам может принести значительные психологические преимущества в нашу повседневную жизнь.
Все клубы из первой десятки топа являются отличным выбором. Выбирайте один из вариантов и переходите на сайт проекта. Начинать знакомство с ним следует с изучения справочного раздела, требований к пользователям, финансовых правил.
Чатбот не виден в дымовой трубе, из которой вырываются серые клубы дыма, он не выделяет едкий запах из выхлопной трубы. Но потребляемая электроэнергия и углеродные выбросы центров обработки данных, благодаря которым он работает - это наша проблема.
Спам является серьёзной проблемой в современном интернете. Он не только вызывает неудобства для пользователей, но также представляет угрозу для безопасности и производительности сетей. Однако, с развитием технологий и методов борьбы, мы можем эффективно справляться со спамом.
У Восточного входа в гостиницу «Россия» уже несколько часов ожидали приезда знаменитого Жерара Депардье. Появился он, когда почти совсем стемнело. Усталый, заросший многодневной щетиной. Журналисты обступили его со всех сторон. Депардье обвёл их взглядом и тихо произнёс: «Бесчеловечно набрасываться на меня сейчас». Это было так неожиданно, что подействовало.
Юлия Григорьевна создаёт совершенно другой мир. Он полон радостных красок, излучает тепло жизни, полузабытую любовь человека к человеку. Мне было пять лет, - отвечает Юлия Григорьевна, - когда моя талантливая подружка Яна научила меня рисовать. С тех пор я и рисую всю жизнь, правда, моя профессия врача-психиатра заставляла делать перерывы на целые годы…
Мужская депиляция - это тема, которая всё чаще обсуждается в современном обществе. Однако, мы редко слышим мнение самих мужчин на этот счёт. В этой статье мы представим несколько коротких вырезок из интервью с мужчинами, которые поделились своими мыслями о мужской депиляции.
Если в старину бабой называли женщину, то сейчас под словом баба подразумевается неопрятная неухоженная женщина. В старой некрасивой одежде, давно не стриженными волосами, без причёски, волосы, которые смотаны в кукуль на макушке, не накрашенная и вечно загруженная какими-то сумками, пакетами, тюками, на которой висят по трое - четверо детей.
Всем известно, что мужчина должен быть «добытчиком», а женщина – хранительницей домашнего очага. Но в последнее время можно наблюдать интересную ротацию: женщина становится добытчиком, а мужчина – хранителем домашнего очага.
Женское счастье - это настолько неуловимая суть в жизни каждой женщины, что об этом можно писать огромные трактаты. Для каждой женщины существует своё счастье, лишь горе может быть похожим у людей. Поэтому мой девиз с сегодняшнего дня: хочу и буду быть счастливой!
Современные валенки имеют широкую цветовую гамму. Так что вы вполне можете выбрать валенки, подходящие по цвету к вашей верхней одежде, или такие, которые будут сочетаться с вашей сумочкой, шапкой или шарфом.
Стильная женщина - это не та, которая слепо копирует понравившийся образ, а та, на которой всё выглядит если не идеально, то, по крайней мере, гармонично и красиво.
В современном мире никого не удивишь тем, что женщина носит брюки, шорты, джинсы, а всего лишь несколько столетий назад, это бы вызвало недоумение порицание, укор, возможно, даже, если бы увидели женщину, одетую в брюки, то отнеслись бы без уважения. Но всё же брюки стали неотъемлемой частью женского гардероба.
Грампластинка изменила музыкальную индустрию, сделав музыку более доступной и способствуя созданию культовых обложек альбомов. Несмотря на эволюцию технологий, виниловые пластинки сохраняют своих преданных поклонников.
Мир музыки привлекает множество талантливых личностей, чьи произведения заставляют нас восторгаться. Однако, за кулисами этой блестящей сцены, есть истории музыкантов, несущих антигеройскую мантию - жизни, наполненные наркотиками и сексуальными скандалами. Эти истории не только взрывались в красках сцены, но и проникали в саму сущность человеческой драмы.
Все мы можем извлечь пользу из прослушивания музыки для повышения настроения, улучшения фокусировки и общего состояния благополучия. Музыка может стать мощным инструментом для управления стрессом, снятия депрессии и улучшения общего самочувствия. Она способна переносить нас в другие миры и вызывать широкий спектр эмоций.
Фильм "Наполеон" раскрывает перед зрителями бурную жизнь и великие достижения знаменитого французского императора. Сюжет начинается с его происхождения и восхождения к статусу императора, а также освещает важную часть его биографии - отношения с Жозефиной. По словам Скотта, фокус в фильме сделан не на героических сценах и баталиях, а на реализме и сложности взаимоотношений главных героев.
Фильм начинает интриговать после 15 минут тем, что подростки придумали, что-то вроде наркотической зависимости, когда в них на полторы минуты вселяется демон, который подворачивается рядом. А делается это всё при помощи загипсованной руки и со специальным призывом. По десятибалльной шкале фильм идёт на десяточку, в нём отлично, просто всё, что только должно быть в ужасах и скримеры, и саспенс, и лихо закрученный сюжет.
В фильме скримеров, саспенса, накальной музыки очень много присутствует, буквально каждые 5 минут, но в сюжете слишком много ляпов. В этот раз я очень разочарована Джеймсом Ваном, который, блин, снимал такие классные фильмы. Фильм тянет на слабую троечку. Ты даже не знаешь, за что цепляться, за игру актёров, за сюжет, за саспенс или же за тех, кто сидел в кинотеатре и шептал «не иди туда, не иди, не иди, зачем ты туда идёшь?»
Между энтузиастами плёночной и цифровой фотографии всегда велись споры, и каждая сторона отстаивала свою точку зрения. Несмотря на удобство цифровых камер, плёночная индустрия продолжает процветать.
Предлагаю не разменивать искусство фотографии на барные туалеты, а чаще делать спонтанные и непредсказуемые снимки, которые будут отражать яркие моменты жизни. Не удалять кривые и плохие фото, они все прекрасны, просто мы перестали это замечать и ценить.
Доктор Н.Д.Н. feat. Пасхаль Виварий.
Челябинская истина или суровое Челябинское окно в мир спорта.
Многим людям нравятся небоскрёбы. Коллекция Highrises раскрывает захватывающие детали и истории этих ярко выраженных символов Америки.
Глядя на современные здания, удивляешься, да, стили постоянно совершенствуются, мода меняется, но качество от этого лучше не становится. Словно девиз современных строителей: быстро и дёшево.
Расположенный в населённом пункте под названием Ден Бош в Нидерландах, Болвонинген - это единственный в своём роде район, созданный в 1984 году. Район состоит из 50 сферических бетонных домов, имеющих уникальную форму и соединённых извилистыми дорожками.
Любой новоиспечённый родитель может подтвердить, что малыши используют большое количество подгузников. Но вместо того, чтобы просто выбрасывать испачканные подгузники в мусорное ведро, группа инженеров предложила инновационный способ их повторного использования.
Марка Porsche ассоциируется с непревзойдённым мастерством, производительностью и инновациями. Однако в её богатой истории скрыта забытая жемчужина - Porsche Type 114 - экспериментальная разработка, которая положила начало нескольким поколениям культовых моделей Porsche.
Автомобильная промышленность постоянно ищет возможности для снижения выбросов вредных веществ и уменьшения зависимости от ископаемых топлив. Один из таких потенциальных вариантов - автомобили на водородном топливе.
Ferrari SF50 Stradale - это воплощение стиля и технологии легендарного производителя итальянских автомобилей Ferrari. Этот автомобиль был представлен в автосалоне в Женеве в 2019 году и стал первым серийным гибридным автомобилем Ferrari.
Швейцария - страна сыра. При населении чуть менее девяти миллионов человек она производит 207 тыс. тонн сыра в год, и среди более чем 450 видов сыра есть один, который называют «королём сыра», продуктом настолько известным, что он стал синонимом самой страны. Это Эмменталь.
Италия борется с инвазивным видом голубого краба, который захватил значительную часть северной части страны. Рестораны и дома по всей Италии сейчас экспериментируют с тем, как адаптировать этот атлантический продукт питания к итальянской кухне.
Исследования показывают, что голодание может негативно влиять на наши эмоции и суждения, по крайней мере, в краткосрочной перспективе. Какой смысл быть «готовым к пляжному сезону», если Вы будете настолько подавлены и растеряны, что не сможете насладиться отпуском?
Сегодня картофельные чипсы - это один из самых популярных закусочных продуктов по всему миру. История создания этого неотразимого лакомства уходит в далёкие времена и включает несколько интересных эпох, важных открытий и забавных случайностей.
Сейчас миром всё больше овладевает эзотерика, и становятся популярными как никогда языческие праздники и те праздники, которые входят в основу виканского колеса года. И ближайший к нам, языческий праздник это Мабон, отмечается он в день осеннего равноденствия с 21 по 23 сентября и символизирует собой 2 жатву и подведение итогов года.
Что такое узбекские свадьбы? Шум и гам, музыка. Соседи танцуют, не стесняясь, прямо на улице. Мужчины одеты в национальные костюмы, штаны с халатами, повязанные цветными поясами. Женщины в специальных тюбетеечках с пайетками, также в халатах или красивых платьях. Никто никого не стесняется, все радуются этому торжеству.
Канада – это страна с удивительной природой и национальными традициями. Есть в стране праздник, в котором соединились оба эти понятия – фестиваль тюльпанов. Это один из самых ярких праздников, который проходит в канадской столице в первые дни мая и продолжается несколько дней. Луковицы в дар присылают в Канаду благодарные жители Голландии.
Мир захватывает новая городская легенда, которая развернулась почти на каждом уголке страны, которая существует на нашем земном шарике и это легенда о закулисье. О параллельном измерении, в которое можно попасть, но практически невозможно выбраться.
Уважаемый Гурген Григорьевич! Вчера я купил в Вашем магазине 3 кг свежих и румяных плодов яблони из Египта. Продавщица Филоненко И., как было указано на месте её – извините – груди, сказала, что они очень вкусные, сочные и дешёвые, что для меня, неработающего инвалида всех групп по душевному здоровью, немаловажно.
Покажи сейчас рыцарю телефон с Тик Током, и его сердце сию же минуту остановится без надежды снова отбивать ритм на Крестовом походе.
Подверженный риску прекрасной и чистой любви ты с гордостью в тоне промямлила мне из этой полемики меж дерзких фраз-слов, я понял одно, что тебя интересуют принцы, только с баблом а также в конюшне, чтоб у особняка было не менее два чёрных огромных коня и под одним из этих чудесных чудо коней ты всерьёз имела в виду Mercedes-Benz Класса исключительно А (эй).
Жили-были в одной далёкой стране маленький ёжик и его лучший друг - ещё один маленький ёжик. Однажды они решили отправиться в путешествие, чтобы найти Сказочную Искру - волшебную силу, которая могла исполнить их самые заветные желания. Долгие дни и ночи они шли через поля, реки и горы, испытывая разные опасности и трудности. Но вместе они смогли преодолеть все испытания. Оба ёжика взобрались на гору, собрав все свои силы и мужество.
В заброшенном замке жила прекрасная принцесса, которая мечтала о приключениях. Однажды она встретила редкое создание - единорога. Вместе они отправились в опасное путешествие, чтобы спасти своё королевство от злой колдуньи.
Дарина вдохнула легкий аромат цветов, почему-то напомнивший ей мамины духи. Она ещё не успела выпрямиться, как почувствовала, что у неё слегка закружилась голова. Колокольчики поплыли куда-то вверх, всё выше и выше, но не уменьшаясь, а увеличиваясь в размерах.
В современном обществе всё больше мальчиков проявляют интерес к бальным танцам. Они видят в этом спорте возможность самовыражения, развития координации и изящности движений. Однако, как и любое другое хобби, бальные танцы для мальчиков имеют свои "за" и "против".
Все ругали Интернет, а он оказался единственно верным решением для хорошего психофизического и эмоционального развития детей во время самоизоляции. Именно общение в сети со сверстниками дало им возможность пережить самоизоляцию и сохранить своё нормальное психическое состояние.
Все дети могут развить межличностные навыки с помощью тренировки и практики. Они будут неотъемлемой частью их успеха в будущем. Развитие межличностных навыков - это процесс, который требует времени, терпения и постоянных усилий.
Прямо сейчас вышло новое обновление Jaaj.Club, о котором нельзя не упомянуть. Обновление затрагивает коммерческих авторов и пользователей мобильной версии.
Сегодня мы пробежимся по обновлениям, которые были сделаны с начала 2023 года. Возможно какие-то моменты затронут и вас, в зависимости, каким функционалом сайта вы пользуетесь больше всего.
Сегодня мы подводим итоги ушедшего 2022 года и награждаем наиболее отличившихся участников проекта Jaaj.Club. Сказать честно, все билеты на награждение уже были распроданы к октябре.
FAQ
Для тех, кто только что зарегистрировался на этом сайте и не знает, что делать.
Jaaj.Club предлагает всем желающим заработать на статьях. Тариф оплаты зависит от вашего опыта работы в Jaaj.Club и может варьироваться от 1 до 50 рублей за 1000 знаков.
Подробная инструкция как вывести средства из Jaaj.Club.
Наше внутреннее подсознание кричит поделиться, ведь должен кто-то это увидеть или услышать, или узнать.
Дураки и дороги - антагонистичны ли они в нашей повседневной реальности, или гармонично дополняют друг друга, как мицелий грибов - корни дубовой рощи?