Как приготовить маринованный хэрмелин - Jaaj.Club
Опрос
Что вы выбрали бы, если бы вам предложили бессмертие — прямо сейчас?


События

14.02.2026 05:21
***

Сегодня 14 февраля 2026 года взял свой старт турнир



Битва поэтов продлится до 31 мая.
Заявки на регистрацию принимаются до 15 апреля.



***
08.02.2026 19:21
***

Продолжается регистрация на писательский турнир


Осталось мест 0/16

Турнир начнётся сразу, как только наберётся 16 участников!

ТУРНИР ИДЁТ

***
04.02.2026 15:55
***

Хорошие новости!

К партнёрской сети Jaaj.Club присоединился ещё один книжный магазин Bookshop.org!

Bookshop.org

Книги, размещённые в Jaaj.Club, уже отправлены на электронные полки нового партнёра. В самое ближайшее время обновятся карточки книг.

***
30.01.2026 05:25
***

Внимание! Изменение в подсчёте рейтинга публикаций.

Отключено влияние неавторизованных пользователей на рейтинг.
С текущего момента и весь 2026 год рейтинг опубликованного произведения формируют только зарегистрированные пользователи Jaaj.Club.

Опция включена, чтобы избежать накруток и сделать систему рейтинга более прозрачной для всех.

Новая система будет действовать во всех грядущих турнирах и литературных конкурсах.

***

Комментарии

Ну, вообще-то, одна идея есть: сделать там Камиллу, и воспоминания, полученные от доноров.
20.02.2026 Elizaveta3112
Тогда подождём ещё главы. Возможно идеи появятся чуть позже.
20.02.2026 Jaaj.Club
Если подумать то рассказ очень трагичен. Идеалисты всегда уязвимее. Когда реальность (череда погибших миров) бьёт по их вере в их абстракции, они ломаются. Трагичен и ироничен.
Александр Г. всю жизнь сражался с «идиотами», но победа пришла не тогда, когда он нашёл мир "разумных людей" , а когда самый умный человек из его окружения (Карпинский) признал своё поражение. Вероятно люди действительно облигатно социальны так же, как облигатно конкурентны.
20.02.2026 Kotoba
Очень понравился рассказ, как и тонкое чувство юмора автора. Не увидел затянутости, напротив показался слишком коротким. Захотелось увидеть больше подробностей, продлить историю, увидеть больше деталей.

Мне кажется рассказ не о науке как таковой и не о "дивных новых мирах", но о отдельных типах личности и немного о человечесве, через призму мировоззрения этих личностей?

Главный герой и его коллега своего рода антиподы. Александр Г. эгоцинтричный прагматик, который хочет добиться признания в сущесвующей, признаваемой им системе правил, что заставляет его искать мир где "его поймут". В некотором роде наука это инструмент его личных амбиций к которым его привело упорство. Ложись что то иначе это же упорство привело его к той же неудовлетворенности на любом другом, более тривиальном поприще. Однако неизвестным образом, волей злой судьбы, он стал именно учёным, что лишь усугубило его внутренние противоречия. Его главный коллега, Карпинский, который по признания самого ГГ внёс самый весомый вклад в общее открытие, напротив идеалист, использующие науку как средство познания для себя и вероятно с надеждой на благо для большинсва. Идеалисты вообще странные люди, кои о себе думают куда меньше чем о неких придуманных абстракциях на которых и живут их личные ценности. Короче говоря, не самые благовидные чувства Александра Г. к своему более одаренному и тому же молодому коллеге вполне понятны, хоть и конечно неприятны)

Мы видем что Александр Г. испытывает своего рода экзистенциальный кризис, его надежды найти "мир разумных людей" рушатся, а вместе с этим появляется вязгое, тягучее чувство предрешенности в том что он никогда "неодержит победы", над всеми этими идиотами, что его окружают. Что он никогда не найдёт тех кто оценит затраченных им труды, затраченную им жизнь. Однако в итоге главный его соперник сдаётся первым, теряет веру в человечества, которой у Александра Г. никогда и не было. Тем самым Карпинский, его самый достойный соперник сам того не ведая признает правоту Александра Г., более того доказывает её собственным примером. Чем это не признание его заслуги, чем не та цель к которой он шёл всю жизнь. Он победитель и жизнь снова обретает краски. Ведь для прагматика не столь важно, как получить желаемого, нежели получить это желаемое.

А если так, то получается не нужно было открывать новые миры, не нужно было искать абстракцию ввиде некого разумного общесва, хватило и одного несчастного идеалиста. Получается Александр Г. остался Александром Г.?
20.02.2026 Kotoba
У меня - нет. Тем более, там такой сюжет, что мне сложно представить, даже что должно быть на обложке.
20.02.2026 Elizaveta3112

Как приготовить маринованный хэрмелин

29.05.2022 Рубрика: Кухня
Автор: radioda
Книга: 
15464 3 3 26 246
Маринованный Hermelin (это мягкий сыр с плесенью) - вегетарианская закуска или закуска к пиву, которую подают во многих чешских пивных и ресторанах и которую не во всех магазинах можно купить. Письмо #42 от 26.11.2017 из книги #ПисьмаТебе
Как приготовить маринованный хэрмелин
фото: jaaj.club
     Доброе утро, Тебе!

     Готовка - это для меня тоже творчество. Мне нравится придумывать новые сочетания, вкусы, старые блюда готовить по-другому.

     Не люблю публиковать фото еды, но ты меня попросил, поэтому сделаю исключение :-) Похоже, что после 20 лет проживания в стране, я наконец-то спадобилась САМА приготовить что то из их блюд - опять благодаря ТЕБЕ: ты - вегетарианец, поэтому и я учусь готовить блюда без мяса..

     Чешскую кухню люблю, но готовлю в лучшем случае только карпа, да и то по-своему, а не так, как у них принято на Рождество.

     Итак, маринованный Hermelin (это мягкий сыр с плесенью) - вегетарианская закуска или закуска к пиву, которую подают во многих чешских пивных и ресторанах и которую не во всех магазинах можно купить.

     Я прочитала несколько рецептов, мой вариант следующий:

     Самая большая проблема оказалась найти подходящую емкость, куда он влезет по диаметру, но она успешно разрешилась. Потом все просто: разрезать сыр вдоль, каждую половинку посолить, поперчить сладким чили или специями по вкусу, положить свежий лук и чеснок, накрыть верхней половинкой. Поскладывать в банку, залить подсолнечным маслом так, чтобы сыр был полностью утонул в масле. Кто-то в него добавляет маринованные паприки или феферонки, но ты не любишь очень острое. Закрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать через пять дней. Приятного аппетита!

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку

Каждую неделю Jaaj.Club публикует множество статей, рассказов и стихов. Прочитать их все — задача весьма затруднительная. Подписка на рассылку решит эту проблему: вам на почту будут приходить похожие материалы сайта по выбранной тематике за последнюю неделю.
Введите ваш Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Сыроделие - сложная наука: процесс превращения молока в моцареллу

В процессе изготовления сыра происходит множество сложных химических процессов, от которых зависит, получится ли сыр мягким и нежным, как моцарелла, или твёрдым и ароматным, как пармезан. Читать далее »

Солнце

Несколько дней назад мне попадались на глаза сообщения о самоубийствах людей, у которых, на первый взгляд, было все хорошо. Я не берусь обсуждать тему самоубийств, возможно, это связано с какими то психическими заболеваниями. Но сейчас в мире существует культ счастья, успеха, богатства, из-за которого многие живут, как в гонке, пытаясь ему соответствовать. Письмо #42 (от 28.11.2017) из книги #ПисьмаТебе, написанные для моего больного раком Друга. Читать далее »

Про хобби

В последнее время стало модно из хобби делать источник заработка, то есть превращать в бизнес. Я считаю, что это неправильно. Должно же у нас остаться что-то неприкосновенное, неувиденное массами. Письмо #41 от 25.11.2017 из книги #ПисьмаТебе, написанные для моего больного раком Друга. Читать далее »

Комментарии

#70792 Автор: Vivienn Lee написано 10.06.2022 23:34:27
Когда сложишь в банку, где хранить? Сразу в холодильник ставить?
#70793 Автор: Happy women написано 10.06.2022 23:36:59
Не очень люблю мягкие сыры, но это выглядит аппетитно. Спасибо за рецепт, попробую тоже приготовить. Тем более, что мой все время ноет, что нет закуски к пиву )))
#70794 Автор: radioda написано 11.06.2022 0:13:53
Один день можно не ставить. На второй поставить в холодильник.