Шашлык из баранины - Jaaj.Club
Опрос
После прочтения книги "Не чувствовать" — на чьей вы стороне?


События

14.02.2026 05:21
***

Сегодня 14 февраля 2026 года взял свой старт турнир



Битва поэтов продлится до 31 мая.
Заявки на регистрацию принимаются до 15 апреля.



***
08.02.2026 19:21
***

Продолжается регистрация на писательский турнир


Осталось мест 0/16

Турнир начнётся сразу, как только наберётся 16 участников!

ТУРНИР ИДЁТ

***
04.02.2026 15:55
***

Хорошие новости!

К партнёрской сети Jaaj.Club присоединился ещё один книжный магазин Bookshop.org!

Bookshop.org

Книги, размещённые в Jaaj.Club, уже отправлены на электронные полки нового партнёра. В самое ближайшее время обновятся карточки книг.

***
30.01.2026 05:25
***

Внимание! Изменение в подсчёте рейтинга публикаций.

Отключено влияние неавторизованных пользователей на рейтинг.
С текущего момента и весь 2026 год рейтинг опубликованного произведения формируют только зарегистрированные пользователи Jaaj.Club.

Опция включена, чтобы избежать накруток и сделать систему рейтинга более прозрачной для всех.

Новая система будет действовать во всех грядущих турнирах и литературных конкурсах.

***

Комментарии

Люди добрые! Сами мы не местные, 17 семей на вокзале. Если у вас есть пара минут свободного времени и капелька сострадания, прошу, почитайте мои истории. Или даже две. В общем, кто сколько сможет. Любая помощь, даже самая маленькая, может спасти нас от полного разорения. Спасибо за внимание! Дай Вам бог здоровья!
25.03.2026 uri
Слушайте, а что, если мы замутим целый киношедевр? Ну как в лучших домах Голливуда. С бюджетом, спецэффектами и всем таким. А я буду сценаристом. И даже если ничего не получится, хотя бы будет что вспомнить. Ну, как идея?
24.03.2026 uri
Спасибо за тёплые слова! Уже представляю раскадровку сцен и саундтрек к фильму — вы дали отличную пищу для фантазий. 😄 Буду стараться и дальше радовать вас яркими историями!
24.03.2026 uri
Динамичное и лёгкое приключение. Если снимут фильм по вашему рассказу, то, уверен, получится очень зрелищно!
24.03.2026 Jaaj.Club
Внимание, внимание, граждане! Тут, похоже, творится что-то неладное! Оказывается, наш уважаемый оппонент, вместо того чтобы честно сражаться, решил использовать грязные приёмы. Прикиньте, к нему в гости умудрились заскочить четыре раза с одного и того же подозрительного аккаунта! И не просто заскочить, а проголосовать. Это ж надо до такого додуматься! И что самое интересное, аккаунт-то левый, как будто специально для этих махинаций создан.

Конечно, я ничего не имею против, но такие вещи не могут не вызывать вопросов. Кто знает, какие ещё сюрпризы нас ждут? Будьте начеку, друзья! А модератору надо на это обратить внимание. Иначе я тоже разбегусь отсюда в разные стороны.
P.S. Мой рассказ всё воскресенье пролежал в черновиках. То же странно.
23.03.2026 uri

Шашлык из баранины

11.04.2019 Рубрика: Кухня
Автор: Jaaj.Club
Книга: 
25335 0 1 5 170
Приготовленная баранина на углях очень вкусный и аппетитный продукт, такое мясо намного вкуснее и полезнее чем просто мясо жареное на сковороде.
Мастерски приготовленный шашлык из баранины является диетическим продуктом так как его запекают на костре, а не прожаривают. Зелень (петрушка, укроп, кинза), лук, зубчики чеснока, зерна граната перемешать в тарелке посолить и поперчить по вкусу.

Шашлык из баранины
фото: mygreekdish.com

Мясо баранины любые части – нарезать большими кусками слегка отбить сложить в эмалированную кастрюлю слоями, при этом каждый слой посолить и поперчить по вкусу, уложить приготовленную смесь из лука и зелени на каждый слой. Кастрюлю плотно закрыть и дать настояться в холодильнике на нижней полке либо в погребе 6 – 7 часов.

Для приготовления использовать березовые угли, поливая шашлык пивом или водой при появлении языков пламени.

Готовое блюдо следует подавать с зеленью, свежими помидорами, редисом, огурцами. Обязательно подать аджику, соус «ткемали».

Для приготовления потребуется:

10 средних головок репчатого лука.
1 кг мясо баранины
2 небольшие головки чеснока
Немного гранатовых зерен
Аджика
Соус «ткемали»
Молотый черный перец
Соль
Зелень (петрушка, укроп, кинза)
Березовые угли

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку

Каждую неделю Jaaj.Club публикует множество статей, рассказов и стихов. Прочитать их все — задача весьма затруднительная. Подписка на рассылку решит эту проблему: вам на почту будут приходить похожие материалы сайта по выбранной тематике за последнюю неделю.
Введите ваш Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Что делает дымный шашлык таким вкусным? Химия приготовления пищи на открытом огне

Приготовление на гриле может показаться простым, но есть много химии, которая отличает барбекю от других способов приготовления и приводит к таким восхитительным впечатлениям. Читать далее »

Крафтовое пиво

Как и многие хорошие вещи, этот феномен пришел к нам из Америки. В штатах традиция «craftbeer» появилась во времена Великой депрессии. Тогда многие крупные пивоварни, не выдержав финансового кризиса, разорились. Многие предприниматели решили продолжить свое дело в небольших масштабах. Читать далее »

Отличный ужин или завтрак для всей семьи

Комментарии

#66615 Автор: 82156789sSs написано 11.04.2019 22:30:33
Все гениальное просто. Спасибо за классный рецепт.