Квашеная капуста с водкой на зиму - Jaaj.Club
Опрос
Ваш любимый персонаж книги "Девушка и её кот"?


События

10.07.2026 12:47
***


Дорогие друзья!

Второй международный конкурс фантастических рассказов Sci-Fi 2026 стартовал.

Приглашаем авторов со всего мира.


***

Комментарии

Социальная фантастика — это субжанр научной фантастики.
21.09.2026 Jerome
🏆 Оценка жюри
Жанр:
Да
Язык:
★★★★★ 5/5
Идея:
★★★★★★★★★☆ 9/10
Финал:
★★★★★★★★☆☆ 8/10
Комментарий:
В лаконичном повествовании передана далеко не новая мысль, что "благими намерениями выстлана дорога в ад". Люди пытаются создать такие механизмы, которые бы упростили им жизнь, но в данном случае вживлённый искусственный интеллект хочет посягнуть на душу человека в обмен на управление миром, и Туморин борется с собой. Всё это раскрывается через ежедневную процедуру чистки зубов. В финале так и непонятно, сон это был или явь.
21.09.2026 Elenasvet26
🏆 Оценка жюри
Жанр:
Да
Язык:
★★★★☆ 4/5
Идея:
★★★★★★★★★★ 10/10
Финал:
★★★★★★★★★☆ 9/10
Комментарий:
Рассказ интересен не только главной научно-фантастической идеей - крысы с нейрочипом, но и психологическим поединком между Глебом и крысами, Глебом и Стасей. Но главная борьба происходит у Глеба в душе - между его многолетней любовью к жене и увлечённостью Стасей, он оправдывает свою измену в своих глазах и перекладывает вину на крыс. Они являются самостоятельными действующими лицами в рассказе, а лабиринт не только в космосе, но и в жизни Глеба. Нравятся интересные повороты сюжета: неожиданное появление Любы, оказывается, что больна не она, а Глеб, причём болезнь его пожизненная, о чём говорит ему Стася в финале, хотелось бы побольше подробностей в конце.
21.09.2026 Elenasvet26
🏆 Оценка жюри
Жанр:
Нет
Язык:
★★★★☆ 4/5
Идея:
★★★★★★★★★☆ 9/10
Финал:
★★★★★★★★☆☆ 8/10
Комментарий:
Рассказ с натяжкой можно отнести к жанру "научная фантастика", создан только антураж, а рассказ ближе к жанру "социальная фантастика". Повествование о том, как странный человечек Крабс, которого все считают "лишним" (феномен "маленького человека" в литературе) не только спас себя, но и образумил туземцев, помог им измениться и изменить жизнь на их планете, "окультурил" их. Характер Крабса прописан детально, но резанул финал, в котором туземцы его всё же съели.
21.09.2026 Elenasvet26
🏆 Оценка жюри
Жанр:
Да
Язык:
★★★★☆ 4/5
Идея:
★★★★★★☆☆☆☆ 6/10
Финал:
★★★★★★★☆☆☆ 7/10
Комментарий:
Забавности, которые происходят в галактике. Или нельзя верить залетным инопланетянам. Ироничный рассказ, эпизод из жизни инопланетной тире земной. Финал получился интереснее, чем рассуждения про этиловый спирт.
20.09.2026 ada1466

Квашеная капуста с водкой на зиму

17.01.2022 Рубрика: Стиль жизни
Автор: malyshevpavel1979
Книга: 
7937 2 7 19 232
Через два дня капуста готова. Такая капуста очень хорошо храниться и чем дольше она стоит в холодильнике, тем вкуснее становится. Приятного аппетита.
Квашеная капуста с водкой на зиму
фото: jaaj.club
     Всем привет. Решил поделиться с Вами рецептом самой вкусной квашеной капусты. Этот рецепт проверен временем, а капуста, сделанная таким образом, всегда получается вкусной и хрустящей.

     Нам понадобится белокочанная капуста, морковь, соль, сахар и чуть-чуть водки.

     Капусту шинкуем. Морковь трём на тёрку. Смешиваем овощи и укладываем в банки. Я использую 3-х литровые. Капусту, не трамбуем, а просто плотно укладываем.

     В холодной воде разводим 4 столовые ложки соли и полученным рассолом заливаем капусту.

     Банки накрываем блюдцами и ставим в темное место на три дня. 1-2 раза в день необходимо капусту прокалывать шпажкой или длинным тонким ножом до самого дна. Это необходимо, чтобы выходил углекислый газ. Банки лучше поставить на поддон или тарелку, так как будет выделяться много лишней жидкости.

     Через три дня, сливаем с капусты рассол и добавляем в него 4 столовых ложки сахара и 8 столовых ложек водки. Количество сахара, водки рассчитано три литра рассола. На этом этапе капусту можно уложить в банки плотнее, под самое горлышко. Теперь опять заливаем капусту рассолом и ставим в холодильник.

     Через два дня капуста готова. Такая капуста очень хорошо храниться и чем дольше она стоит в холодильнике, тем вкуснее становится.

     Приятного аппетита.

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку

Каждую неделю Jaaj.Club публикует множество статей, рассказов и стихов. Прочитать их все — задача весьма затруднительная. Подписка на рассылку решит эту проблему: вам на почту будут приходить похожие материалы сайта по выбранной тематике за последнюю неделю.
Введите ваш Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Крафтовое пиво

Как и многие хорошие вещи, этот феномен пришел к нам из Америки. В штатах традиция «craftbeer» появилась во времена Великой депрессии. Тогда многие крупные пивоварни, не выдержав финансового кризиса, разорились. Многие предприниматели решили продолжить свое дело в небольших масштабах. Читать далее »

Вкус детства. Любимые запеканки

С самого раннего детства многие родители балуют своих чад различными видами запеканок. Они бывают сладкими, смешанными, слоёными. Да и готовить их очень просто и быстро. Многие дети в восторге от данного блюда. Читать далее »

Комментарии

#69365 Автор: pefimov777 написано 17.01.2022 6:29:57
💥👍
#69374 Автор: tatyana82god написано 19.01.2022 9:10:22
Попробую. Отпишусь
#69390 Автор: firoza написано 22.01.2022 11:31:01
Люблю квашенную капусту!
#69416 Автор: 159753 написано 26.01.2022 2:29:40
Ооо! Обожаю квашеную капусту!!! Делаю каждый год несколько банок Мои только так уплетают
#69417 Автор: 159753 написано 26.01.2022 2:31:08
Особенно нравится с морковкой и анисом
#69418 Автор: 159753 написано 26.01.2022 2:31:39
Особенно нравится с морковкой и анисом
#69425 Автор: malyshevpavel1979 написано 26.01.2022 2:56:37
С анисом - бомба