Тонкости приготовления пиццы - Jaaj.Club
Опрос
Какой из образов вам ближе?


События

23.11.2025 08:36
***


Продолжается конкурс фантастических рассказов
"Фантастика - наше будущее".

На данный момент приём новых работ окончен.

На конкурс поступило 243 рассказа от 159 участников со всего мира.

Из-за большого объёма, было решено увеличить сроки объявления шорт-листа и финалистов.

17 января 2026 - объявление шорт-листа.

24 января - список финалистов.

31 января - объявление победителя.


***

Комментарии

Рецензия на рассказ Ольги Ман «Стакан молока».

Рассказ описывает будущее примерно через 300 лет. Главный герой рассказа старик, который прожил больше 250 лет и уже устал считать свои прожитые года. Новые технологии, которые появились за время его жизни, старику надоели, ему хочется чего-то простого, из его далекого детства, когда была жива бабушка, а он был мальчишкой. Дом, в котором живет старик, хоть и выглядит, как деревенский дом его бабушки конца 21 века, но он высокотехнологичный и старается, согласно своей программе, максимально улучшить жизнь старику, выполняя его желания. Но однажды проснувшись, старик понимает, что в отличие от его счастливых снов, явь, в которой он сейчас находится это лишь жалкое подобие того счастья, которое он ощущает во сне.

Рассказ читается легко, вызывает сочувствие и понимание того, что старик прожил очень долгую жизнь. Его уже ничего не радует, кроме тёплых детских воспоминаний о бабушке.

Вместе с тем рассказ опирается на множество наших близких современников: Пеле, Джонни Депп, Мэрилин Монро, Боря Моисеев, что очень странно для 24 века, о котором идет повествование. Весьма сомнительно, что через 300 лет именно эти наши близкие современники будут вызывать интерес. Из современников 24 века в рассказе только «зеленомордые отвратительные пришельцы с далёкой планеты Зизу».

В конце рассказа нейросеть проводит диагностику здоровья старика и рекомендует умному дому предложить старику внеочередную капсулу здоровья. Когда старик отвергает старания дома, дом принимает самостоятельное решение отправить старика в «капсуле времени», судя по всему, в прошлое старика. И вот тут возникают вопросы. В прошлом появляется сам старик, проживший долгую жизнь. Но в прошлом он появляется уже в теле мальчика. А как же он сам, ребенок в прошлом? Теперь их двое? Или у «капсулы времени» другое предназначение и функции? Всё же жанр научной фантастики, на мой взгляд, требует более точного определения этих моментов.

Вызывающая сомнения ссылка на наших современников, отсутствие упоминания в качестве достижений будущего капсулы времени и включение её в повествование только в конце рассказа, непонятные моменты с прошлым, где теперь два одинаковых мальчика, на мой взгляд, помешали рассказу занять достойное место в списке финалистов.

Но, рассказ действительно читается легко, в отличие от достаточно большого количества присланных на конкурс рассказов. В нём есть уверенная нить повествования, главный герой и его переживания описаны очень хорошо.
15.01.2026 Jerome
Достойная сказка🔥👍
Вызов принят :)
14.01.2026 Jaaj.Club
Пусть победит добро!:-)
Очень интересно! Следим за дальнейшими событиями.
11.01.2026 Jaaj.Club

Тонкости приготовления пиццы

03.01.2022 Рубрика: Кухня
Автор: malyshevpavel1979
Книга: 
5914 2 4 12 346
Всем известно, что тесто на пиццу делается из муки, дрожжей и воды. Но не все знают, что оно станет гораздо вкуснее, если в него добавить горсть манной крупы. Рекомендую добавить 1/5 часть от общего количества муки.
Тонкости приготовления пиццы
фото: jaaj.club
Всем привет. Меня зовут Малышев Павел. Я начинающий детский писатель. Однако, есть в моей жизни увлечение, которому я уделяю гораздо больше времени. Это кулинария. На этом поприще я достиг определенных высот и теперь готов поделиться с читателями своим опытом.

Покажите мне человека, который не любит пиццу. Наверное, каждый пробовал сделать ее дома. Уверен, что у многих она получается прекрасно.

Но есть некоторые тонкости, известные далеко не всем. В этой статье я хочу немного приоткрыть занавес на секреты профессиональных поваров.

Всем известно, что тесто на пиццу делается из муки, дрожжей и воды. Но не все знают, что оно станет гораздо вкуснее, если в него добавить горсть манной крупы. Рекомендую добавить 1/5 часть от общего количества муки. Манка хорошо впитывает лишнюю влагу, придаёт тесту эластичность, а готовому продукту хрусткость. Также в тесто неплохо положить вместо сахара ложку меда. Тогда пицца будет особенно румяная.

Обязательно добавляйте в тесто две три ложки оливкового масла, это придаст аромата готовому продукту.

Когда тесто подойдет, разделите его на порции, сформируйте колобки и уберите в холодильник на 30 – 40 минут.

Ни в коем случае, не раскатывайте тесто. Растяните его руками.

Прежде чем класть начинку, намажьте тесто соусом. Можно использовать самый простой, красный, который готовится очень просто и быстро.

Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте мелко порезанный зубчик чеснока. Добавьте свежий базилик и домашний томат (можно заменить томатной пастой с водой). Соль, перец и обязательно немного сахара. Потомить и соус готов.

Начинку кладите, какую захотите, но не переусердствуйте. Все должно быть в меру и тонко нарезано.

Сыр берите только хорошего качества и тот, который хорошо плавиться. Желательно все же Моцареллу. Её надо добавлять уже во время приготовления, когда пицца почти готова, но ещё не зарумянилась. Тогда сыр не пригорит и будет хорошо тянуться.

Готовое блюдо предлагаю посыпать сушеным орегано и взбрызнуть оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку

Каждую неделю Jaaj.Club публикует множество статей, рассказов и стихов. Прочитать их все — задача весьма затруднительная. Подписка на рассылку решит эту проблему: вам на почту будут приходить похожие материалы сайта по выбранной тематике за последнюю неделю.
Введите ваш Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Крафтовое пиво

Как и многие хорошие вещи, этот феномен пришел к нам из Америки. В штатах традиция «craftbeer» появилась во времена Великой депрессии. Тогда многие крупные пивоварни, не выдержав финансового кризиса, разорились. Многие предприниматели решили продолжить свое дело в небольших масштабах. Читать далее »

Заготовим впрок

Грибы очистить, нарезать, залить холодной водой и довести до кипения. Промыть холодной водой. Далее варить в подсолённой воде 30-40 минут, процедить и перекрутить на мясорубке. Выложить грибную массу в жаровню и тушить до выпаривания воды около 20 минут. Читать далее »

Комментарии

#69297 Автор: pefimov777 написано 03.01.2022 1:50:24
Надо об этом подумать.На счёт манки, это интересно 🤔
#69308 Автор: malyshevpavel1979 написано 07.01.2022 4:20:17
Спасибо за комментарий. Манку обязательно попробуйте. Наша мука слишком мелкого помола, в отличии от Итальянской
#69321 Автор: tatyana82god написано 08.01.2022 12:25:41
Надо пробовать. Потом отпишусь. А мед сахаром не заменить?
#69322 Автор: malyshevpavel1979 написано 08.01.2022 12:32:00
Нет. От мёда, пицца получается более румяная. Спасибо за интерес к статье