Куриные желудки в сметане - Jaaj.Club
Для судейства Битв Авторов необходимо авторизоваться и достичь 15-го писательского уровня.

События

10.02.2025 17:30
📢 Хорошие новости! 📢

Jaaj.Club подписал партнёрское соглашение с ведущими мировыми книжными магазинами! Теперь наши издания доступны на электронных прилавках наших партнёров.

Ищите книги Коллекция Jaaj.Club в магазинах:

Amazon.png
Indigo.png

Litres.png

publishing-logo-ibooks.png

publishing-logo-bt.png

publishing-logo-kobo.png

ridero.png

publishing-logo-smashwords.png


Следите за обновлениями! Список партнёров постоянно пополняется! 🔥📖

Комментарии

Здравствуйте! Обложки для книг создаются вручную, а не автоматически. Мы обязательно займемся этим в ближайшее время. Благодарим за понимание!
27.03.2025 Jaaj.Club
Здравствуйте! Отправила сюда 3 главы своей новой истории, но почему-то на обложке нет изображения, а внутри глав. Еще у меня вышла законченная история "Королевство за небесной дырой" и у нее тоже нет изображения на обложке. Что случилось?
27.03.2025 Elizaveta3112
Большая машина
25.03.2025 Jaaj.Club
Как их незамечать?Я боюсь!!,
15.02.2025 Гость
Классика! Советую к прочтению из этой же серии - "Книга дневных записей"
08.02.2025 Jaaj.Club

Опрос

Что интересней прочитать в новых выпусках Jaaj.Club?


04.12.2020 Рубрика: Кухня

Куриные желудки в сметане

Автор: firoza
Получается очень вкусно, если знать, как их правильно готовить. Готовится долго, поэтому наберитесь терпения, но это того стоит - блюдо получается очень нежным.
28639 0 0 5 242
Куриные желудки в сметане
фото: jaaj.club
     Куриные желудки - продукт недорогой, полезный. И получается очень вкусно, если правильно  их готовить. А это совсем несложно, и никаких особых навыков в кулинарии для этого не требуется. Главная задача - приготовить так, чтобы они получились мягкими.

     Понадобится: 500 гр куриных очищенных желудков, 2 луковицы, 1 морковь, 200 гр сметаны, 5 столовых ложек растительного масла, пучок петрушки, соль, перец черный молотый по вкусу.

     Готовится долго, поэтому наберитесь терпения, но это того стоит - блюдо получается очень нежным.

     Очищенные куриные желудки промыть хорошо. Нарезать репчатый лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать лук и морковь на растительном масле в глубокой сковороде примерно 2-3 минуты. Когда  лук и морковь подрумянятся, добавить куриные желудочки и обжарить, помешивая, примерно 5-7 минут. Залить желудки водой так, чтобы они полностью скрылись. Закрыть сковороду крышкой и тушить на маленьком огне 20 минут. Прибавить огонь, открыть крышку и дать выкипеть воде. Это займет примерно еще 10-15 минут.

     После того, как выкипит вода, добавить в сковороду сметану. Добавить совсем немного воды и перемешать. Закрыть сковороду крышкой и тушить еще 30 минут. Перед снятием сковороды с огня добавить мелко порезанную петрушку. Все перемешать, снять с огня, закрыть крышкой и дать настояться еще 10-15 минут.

     Подавать желудки в сметане горячими. На гарнир можно предлагать рис или макароны с грибами.

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку

Каждую неделю Jaaj.Club публикует множество статей, рассказов и стихов. Прочитать их все — задача весьма затруднительная. Подписка на рассылку решит эту проблему: вам на почту будут приходить похожие материалы сайта по выбранной тематике за последнюю неделю.
Введите ваш Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Крафтовое пиво

Как и многие хорошие вещи, этот феномен пришел к нам из Америки. В штатах традиция «craftbeer» появилась во времена Великой депрессии. Тогда многие крупные пивоварни, не выдержав финансового кризиса, разорились. Многие предприниматели решили продолжить свое дело в небольших масштабах. Читать далее »

Горшочек, вари!

После опроса моих подруг и знакомых выяснилось, что у кого- то этот подарок стоит для красоты, а кто-то купил, но так ни разу и не воспользовался. У меня была та же история. Читать далее »

Комментарии

-Комментариев нет-