Каждый истинный знаток пива осведомлен о том, что определенному сорту предназначен свой собственный вид посуды, которая помогает полностью выявить вкусовые свойства напитка. Многие пивовары ощущают свою обязанность в создании нового специального бокала под какой-либо сорт пива. Правильно подобранный пивной стакан помогает усовершенствовать вкус пива и его аромат.
Одним из всемирных центров пивоварения, безусловно, является Бельгия. Здесь изготавливается более 500 сортов пива и почти под каждый из них имеется свой
эксклюзивный неподражаемый бокал. Творческий потенциал бельгийцев по-настоящему отразился в разработке пивных стаканов. Их разнообразию нет конца. Так давайте подробней рассмотрим основные их виды.
Бесспорно, основную часть бокалов, используемых в Бельгии под пиво, составляют так называемые «кубки» и «тюльпаны».
Из «кубков» принято пить довольно крепкое пиво под названием Trappiste (траппист), изготавливаемое монахами. В настоящее время подобное пиво выпускается под многими марками, например Achel, Chimay. «Кубки» имеют форму, напоминающую рюмку для коньяка или бокал для вина, но не суженную сверху. Именно такая модель, помогает в полной мере вкусить блаженство от богатства аромата «ячменного вина».
Популярное в Бельгии «Аббатское пиво», также изготавливаемое монахами, любит бокал в форме тюльпана (широкий бокал на ножке, зауженный сверху). Бельгийцы любят пиво с различными фруктовыми ароматами. Для его пития имеется наиболее большой выбор бокалов. Такое пиво готовится с помощью естественного брожения под открытым небом различных фруктов и ягод. Такое пиво напоминает и вино, и шампанское, поэтому для его питья применяются как «тюльпаны», так и узкие винные бокалы. Также используются кружки небольшого размера.
Ну и особенное внимание хотелось бы уделить нескольким оригинальным бельгийским пивным стаканам, которые являются не только произведениями искусства, но и, в некоторой степени, интересным способом повысить продажи для производителя.
Начнем, пожалуй, с пива пивоварни деревни Hoegaarden (Хугарден). Она выпускает нефильтрованное пшеничное пиво с тем же названием. Подается этот напиток в тяжелом шестигранном толстостенном стакане, что позволяет сохранить надо