Любителей пива в мире не счесть, ровно как и любителей кофе — напитка, вошедшего в жизнь так давно и так прочно в ней закрепившегося, что утро (а кому-то и ночь, и день, и вечер) без него сложно представить. А пивовары, как люди добрые и отзывчивые, решили порадовать любителей пенного и бодрящего гибридом — кофейным пивом.
Первыми оригинальностью блеснули пивовары из Великобритании, которые решили сварить пиво с добавлением кофейных зерен, напиток у них получился довольно любопытный. Крепость первого кофейного пива составляла приблизительно четыре градуса, а содержание кофеина равнялось его содержанию в обычной утренней чашке кофе. Вкус у пива был ярко выраженным кофейным, а воздействие на организм человека сходным с обоими напитками.
После британцев своей рецептурой кофейного пива занялись и немцы, и ирландцы, и, куда без них, японцы. Напиток получился очень успешным, а потому покупкой права на его изготовление озаботились крупнейшие компании, из которых преуспели Нестле, Старбакс и Редхук, которые, объединившись, разработали рецепт пивного эспрессо, доступный любому клиенту этих колоссов пищевой промышленности.
В России попробовать кофейное пиво от знаменитых зарубежных изготовителей довольно сложно, поэтому проще приготовить его самому. Получится кофейно-пивной коктейль с необычным вкусом. Рецепт домашнего кофейного пива включает в себя всего два ингредиента: крепкий и охлажденный кофе и темное пиво, которые смешиваются в равных пропорцией, а после тщательно перемешиваются. Кофейное пиво готово, однако, его вкус довольно необычен и не привычен, поэтому кому-то оно может и не прийтись по вкусу.