В древнем вьетнамском городе Хойан есть ряд известных блюд, которые привлекают местных и иностранных туристов, таких как вездесущее блюдо из лапши и свинины cao lu или banh mi из Banh Mi Phung. Но пудинг из чёрного кунжута xi ma является фаворитом горожан.