Рецепты - Jaaj.Club

25.12.2024 Рассказы

Не было бы счастья, да несчастье помогло

Свекровь до такой степени меня «любит», что её забота о нас с мужем проявляется весьма специфически. Урожай с дачи она присылает по принципу: «на тебе, Боже, что нам не гоже».

Автор: Ирина Селезнёва

Книга: Размышления вслух

7897

0

11

155

10.08.2023 Кухня

Бальзамический уксус - универсальный ингредиент со множеством применений

Бальзамический уксус – это ароматный и вкусный продукт из винного сусла. Изначально он был популярен в Италии, но сегодня получил известность во всём мире. Благодаря богатому вкусу и разнообразию применений, он стал элементом многих кулинарных блюд и салатных заправок.

Автор: Катерина Попова

Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club

16466

0

21

589

16.07.2023 Кухня

5 способов приготовить омлет

Не бойтесь экспериментировать и добавлять в омлет свои любимые ингредиенты. Омлет - это отличный способ продемонстрировать свои кулинарные способности.

Автор: Jaaj.Club

Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club

18068

0

23

282

06.07.2023 Кухня

Лагман: первое блюдо или второе

Лагман - традиционное блюдо восточно-туркестанской кухни, которое можно найти в странах Центральной Азии. В состав лагмана могут входить такие пряности, как куркума, кинза, зира, красный и черный перец, которые делают его более насыщенным и уникальным. Это блюдо может иметь разнообразные вариации в разных регионах Восточного Туркестана.

Автор: Катерина Попова

Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club

17694

0

22

581

15.06.2023 Кухня

Манештра: сытный суп на основе фасоли

Манештра - густой и сытный суп-рагу на основе фасоли, в котором используются сезонные ингредиенты для приготовления здорового и простого обеда. Манештра часто подаётся на маренду. Перекус между завтраком и обедом является любимым хорватским обычаем. Самые популярные народные блюда едят ложкой со свежим хлебом, который макают в еду, а если блюдо очень вкусное, то хлебом вычищают тарелки полностью.

Автор: Ирина Селезнёва

Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club

18592

0

24

1157

10.01.2023 Кухня

Консервированный Hermelin по-королевски

Готовить его должна обязательно женщина, обязательно НЕ во время «тяжких дней», и очень важно, чтобы минимум три дня у неё до приготовления сыра не было секса. Закупать сам плесневелый сыр на трженице (базаре) надо именно в субботу, до полудня, и не торгуясь. Из книги #ПисьмаТебе, посвященные моему больному раком Другу за 26.11.2017

Автор: radioda

Книга: #ПисьмаТебе

24566

0

29

497

12.12.2022 Кухня

Пирожки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Фишка этого блюда в сочетании соленого и сладкого. Красота блюда в простоте и в том, что можно сочетать разные виды ветчины и сыра, а также джемов и соусов, тогда все они получатся разного вкуса.

Автор: radioda

Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club

21366

2

9

37

540

02.09.2022 Кухня

6 блюд национальной молдавской кухни, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни

На территории современной Молдовы концентрировались заморские продукты, которые везли из одного конца света в другой.

Автор: Jaaj.Club

Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club

23102

0

25

320

29.05.2022 Кухня

Как приготовить маринованный хэрмелин

Маринованный Hermelin (это мягкий сыр с плесенью) - вегетарианская закуска или закуска к пиву, которую подают во многих чешских пивных и ресторанах и которую не во всех магазинах можно купить. Письмо #42 от 26.11.2017 из книги #ПисьмаТебе

Автор: radioda

Книга: #ПисьмаТебе

15343

3

26

246

13.05.2022 Кухня

10 моих любимых блюда из яиц

Яйца являются одними из самых питательных продуктов на планете. Природой предусмотрено, что в одном яйце достаточно питательных веществ для формирования цыпленка. По питательной ценности яйца схожи с куриным мясом. При этом стоимость яиц более доступна. Чаще всего яйца используются в качестве продукта для быстрого завтрака.

Автор: Happy women

Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club

16050

4

1

27

931

03.03.2022 Кухня

Террин

Террин - это что-то вроде слоёного торта с мясной или овощной начинкой. Террин готовили со времён Римской империи, но он в то время, конечно, не мог соперничать с современными рецептами.

Автор: Павел Малышев

Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club

12563

2

3

19

428

02.03.2022 Кухня

Белорусские "Колдуны"

Рецептов колдунов, великое множество, но в России колдуны больше известны, как блюдо, похожее на картофельные котлеты, фаршированные мясным фаршем. Однако в Белоруссии, большей популярностью пользуются колдуны, сделанные из теста.

Автор: Павел Малышев

Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club

12118

3

21

465

02.03.2022 Кухня

Древнерусские рецепты пирогов на все времена

Какой же стол обходится без выпечки! К приходу гостей или для своих родных любая хозяйка старается приготовить всевозможные пироги, торты, пирожные. В данной статье – разновидности пирогов, популярные рецепты.

Автор: Чулпан Бакиева

Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club

13141

0

1

16

2344

01.03.2022 Кухня

Ростбиф

Широкое распространение, ростбиф получило в XVI веке. Для его приготовления брали кусок говядины, натирали солью с чёрным перцем и обжаривали на открытом огне. Отсюда и название roastbeef, что переводится как «жареная говядина».

Автор: Павел Малышев

Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club

10703

4

23

399

27.02.2022 Кухня

Что может быть лучше бургера

Я хочу предложить Вам, наверное, самый бюджетный вариант этого блюда. Однако на вкусовые качества, это никак не повлияет. И он будет гораздо вкуснее, чем предлагают в известных брендовых местах общественного питания.

Автор: Павел Малышев

Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club

10093

3

22

403

Живые есть?

События

Комментарии

Не было бы счастья, да несчастье помогло

Бальзамический уксус - универсальный ингредиент со множеством применений

5 способов приготовить омлет

Лагман: первое блюдо или второе

Манештра: сытный суп на основе фасоли

Консервированный Hermelin по-королевски

Пирожки из слоеного теста с ветчиной и сыром

6 блюд национальной молдавской кухни, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни

Как приготовить маринованный хэрмелин

10 моих любимых блюда из яиц

Террин

Белорусские "Колдуны"

Древнерусские рецепты пирогов на все времена

Ростбиф

Что может быть лучше бургера