Cooking Top Ever - Jaaj.Club
Poll
What would you do if you detected an alien signal?


Events

07.09.2025 17:28
***

Started
from the publishing house Collection Jaaj.Club.

Write a science fiction story up to 1 author page and get a chance to be included in a collective collection and get reviewed by renowned authors.

Jury of the contest

Alexander Svistunov
Fantasy writer, member of the Union of Writers of Uzbekistan and the Council for Adventure and Fantastic Literature of the Union of Writers of Russia.

Katerina Popova
A modern writer working in the genre of mysticism, fantasy and adventure thriller. The author does not deprive her works of lightness, humor and self-irony.

Maria Kucherova
Poet and prose writer from Tashkent. The author works in the genres of mysticism, drama and thriller, creates a series of novels and novellas in a single fictional universe.

Konstantin Normaer
A writer working at the intersection of genres: from fantasy detective and steampunk to dark fantasy and mystical realism.

Yana Gros
Writer-prose writer, the main direction - grotesque, social satire, reaction to the processes that are happening today. Laureate and diploma winner of international competitions.

Jerome
Author of the "Lost Worlds" series, specializing in space fiction and time travel. Author of numerous science fiction stories.

Artyom Gorokhov
Artem Gorokhov
Writer-prose writer, author of novels and many works of small prose. The head of seminars of creative community of poets and prose writers.

Olga Sergeyeva
Author of the collection of fantastic stories "Signal". Master of science fiction and mysticism, exploring time, memory and the limits of human possibilities.

***
12.08.2025 18:44
***

On Sale!

Echo of Destruction is a new post-apocalyptic novel
Zoya Biryukova.

A post-catastrophe world, an ancient war between vampires and werewolves, and a ritual that will decide the fate of humanity.


Zoya Biryukova is a gamer and dark fantasy fan. Her love for the worlds of vampires and werewolves inspired her to create her own story about the post-apocalypse and ancient powers.

***
02.07.2025 20:55
***

Already on sale!

A new story from Katerina Popova in a mystical novel


Anybody Alive? - Katerina Popova read online

***

Comments

Нормально! 👍
04.11.2025 Jaaj.Club
Настолько необычно, что захватывает от первого до последнего слова! Большое спасибо!
04.11.2025 Formica
Хороший и грамотный рассказ, спасибо
02.11.2025 Formica
да, в какой-то момент холодок пробежал по коже, согласен
01.11.2025 Jaaj.Club
Рассказ на конкурс
01.11.2025 Vladimir28
Cooking
Top Ever
02.08.2022 Cooking
CuliAir - первый в мире ресторан на воздушном шаре
Создание высокой кухни на воздушном шаре — мечта голландского шеф-повара Анжелики Шмайнк, ставшая реальностью. После 25 лет работы в ресторанах и нескольких кулинарных книг за плечами она обнаружила, что хочет выйти на новую территорию.
Author: Ирина Селезнёва
Book: Маркетинговая стратегия
24514 17 14 50 1264
06.06.2020 Cooking
Свиная рулька
И хоть состоит свиная рулька, в основном, из грубого мяса, но при умении её приготовить, она превращается в нежнейшее мясное лакомство
Author: 44ast
Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
29412 11 1 30 88
05.04.2020 Cooking
увлекаемся кулинарией: тыква на завтрак
Author: Erikus
Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
30964 12 1 28 228
18.03.2018 Cooking
Приятное на вкус но не мое.
Author: Анна Борисова
Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
22804 2 34 38 184
15.09.2022 Cooking
Моё веганство
ЗОЖ начинается с вашего понимания, что вы находитесь в ресурсе и все аспекты вашей жизни сбалансированы, и вы готовы улучшать ваше тело, потому что ваша душа может предоставить вам для этого необходимый приток энергии.
Author: Kris
Book: Следим за своим весом
23621 1 13 34 578
12.12.2022 Cooking
Пирожки из слоеного теста с ветчиной и сыром
Фишка этого блюда в сочетании соленого и сладкого. Красота блюда в простоте и в том, что можно сочетать разные виды ветчины и сыра, а также джемов и соусов, тогда все они получатся разного вкуса.
Author: radioda
Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
21304 2 9 37 540
27.11.2022 Cooking
Еда будущего
А ещё в рационе выжившего человека будет мелкие мутированные грызуны, разносящие смертельные болезни. Крысы станут проворнее и злее, зубы острее, как и когти. Попробуй сначала поймай, а потом съешь! Но не факт, что крысы не начнут устраивать охоту на людей. Будет выживать сильнейший.
Author: Катерина Попова
Book: Размышления вслух
23789 0 0 33 440
18.03.2018 Cooking
Как понять, какое пиво мне попить сегодня
Всё не просто, а очень просто!
Author: Jaaj.Club
Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
24030 3 16 30 570
10.01.2023 Cooking
Консервированный Hermelin по-королевски
Готовить его должна обязательно женщина, обязательно НЕ во время «тяжких дней», и очень важно, чтобы минимум три дня у неё до приготовления сыра не было секса. Закупать сам плесневелый сыр на трженице (базаре) надо именно в субботу, до полудня, и не торгуясь. Из книги #ПисьмаТебе, посвященные моему больному раком Другу за 26.11.2017
Author: radioda
Book: #ПисьмаТебе
24537 0 0 29 497
29.09.2022 Cooking
Открытие 7200-летнего сыра и других древних продуктов и напитков
Что касается археологических артефактов, то еде уделяют меньше внимания, чем, скажем, кладам старинных монет или богато украшенным саркофагам. И всё же образцы древней еды и напитков могут предложить исследователям восхитительное меню.
Author: Ирина Селезнёва
Book: Археологические раскопки
23540 0 0 30 1070
27.07.2022 Cooking
Хлеб всему голова: основные виды муки и их свойства
Со словом «хлеб» у многих из нас связаны очень личные и трепетные моменты. Кто-то вспоминает последнюю краюху чёрного, припасенную на голодные времена, кто-то – отломанную по дороге из магазина горбушку батона, мягкого, как взбитые перины, покрытого хрустящей золотистой корочкой.
Author: Jaaj.Club
Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
25123 0 0 28 554
14.06.2022 Cooking
Сие творение я назвала “странный суп или внезапная солянка". Очень хотелось супа. Но мяса дома не было. Приготовила из всего, что нашла в холодильнике и в закормах.
Author: radioda
Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
17919 3 14 39 159
10.10.2018 Cooking
Самое вкусное блюдо готовлю сам + вам рецепт
Это самое вкусное блюдо, поверьте! Видео рецепта пошаговое, описание, нюансы из личного опыта.
Author: Jaaj.Club
Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
28958 0 22 24 398
09.02.2023 Cooking
История распространения суши
Строго говоря, под «суши» понимается не сырая рыба, а рис, приправленный уксусом, солью и небольшим количеством сахара. Концепция суши пришла из Китая, попав в Японию в 9 веке. Это японское фирменное блюдо теперь можно найти в холодильных отделах большинства продуктовых магазинов рядом с картофельным салатом.
Author: Ирина Селезнёва
Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
22172 0 1 30 753
14.10.2020 Cooking
Немного о том, как "управиться" хозяйке на кухне с помидорами.
Author: Cocinera
Book: Огородные дела
27661 11 0 24 203
12.04.2023 Cooking
Есть или не есть: вегетарианские продукты и заменители мяса
Сегодня вегетарианская кухня широко распространена по всему миру, различные блюда готовят в соответствии с этническими традициями и с соблюдением вегетарианских стандартов.
Author: Ольга Сергеева
Book: ЗОЖ или не ЗОЖ
21381 0 0 31 597
17.02.2022 Cooking
Море, солнце и буйабес
Согласно легенде, богиня Афродита кормила этим супом своего мужа - Гефеста. Сейчас, существует столько рецептов приготовления этого супа, что трудно выбрать подходящий. Первый буйабес был приготовлен из мелкой морской рыбы, креветок, и моллюсков.
Author: Павел Малышев
Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
9846 8 32 67 522
30.09.2022 Cooking
Виолетовый киш с курицей и грибами
Назван моим именем, потому что я его придумала. Очень люблю это блюдо, потому что оно очень сытное и быстро готовится, и гости всегда хвалят.
Author: radioda
Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
23269 0 0 28 208
09.01.2023 Cooking
Трюфельная индустрия — это не только трюфельное масло
Если человеку противен запах ресторанных трюфельных блюд, это не значит, что он не любит трюфели; это может указывать на то, что у него хороший вкус, и этот гурман не любит бензин на тарелке.
Author: Ирина Селезнёва
Book: Кулинарная книга Jaaj.Club
23110 0 0 28 1799
30.03.2023 Cooking
Чича - запрещённый напиток Колумбии
В Casa Galeria, ресторане в районе Канделария в Боготе - историческом и красочном центре столицы Колумбии подают запрещённый напиток под названием чича. Когда-то этот напиток был частью традиций коренного населения, но уже более ста лет его не жалуют.
Author: Ирина Селезнёва
Book: Огненная вода
22213 1 0 29 1404
30.01.2023 Cooking
Последний горчичник в Дижоне
Если горчица долгое время была связана с Дижоном, то это главным образом благодаря доступности семян горчицы, впервые посаженных вместе с виноградной лозой древними римлянами.
Author: Ирина Селезнёва
Book: Мировые бренды
22855 0 0 28 1382
23.03.2023 Cooking
Почему вкусовые предпочтения меняются с возрастом
В детстве большинство людей жаждет всего очень сладкого и солёного, но со временем чувство вкуса становится более сложным. У каждого человека есть свои уникальные предпочтения, которые чаще всего меняются в более зрелом возрасте.
Author: Ирина Селезнёва
Book: Научный журнал "Открытие"
21602 1 0 29 1095
14.05.2022 Cooking
Геометрическое моделирование продуктов питания на примере шоколада
Предыдущие исследования показали, что людям нравится ощущение, когда пища хрустит или ломается во рту. Им особенно нравится слушать звуки разрушения. По словам физика Корентена Куле, использование геометрии для адаптации вкуса пищи может позволить исследователям использовать здоровую пищу с низким углеродным следом.
Author: Ирина Селезнёва
Book: Научный журнал "Открытие"
18227 8 9 34 974
16.07.2022 Cooking
Как мясо жемчужной устрицы стало роскошным ингредиентом в Австралии
Корни мяса жемчужной устрицы можно проследить до крошечного прибрежного городка Брум на северо-западе Австралии. В середине 1800-х годов открытие богатых жемчужных раковин у 130-километрового пляжа вызвало приток поселенцев в Брум в стиле золотой лихорадки.
Author: Ирина Селезнёва
Book: В морских глубинах
23126 0 0 26 1133
05.08.2022 Cooking
Химия на кухне. Использование пищевой соды
Спустя годы, поработав в лабораториях и на кухнях, Ник понял, что пищевая сода, пожалуй, один из самых мощных ингредиентов в наших кухонных кладовых. Его можно поставить в один ряд с лимонным соком и солью.
Author: Ирина Селезнёва
Book: Вооружаемся до зубов
23050 0 0 26 989