Цыпленок табака - Jaaj.Club
Опрос
Какая линия вам ближе?


События

20.01.2026 19:11
***

Начислены роялти с продаж книг за 2025 год.

Jaaj.Club продолжает развивать партнёрскую ритейл сеть и своё присутствие на книжном рынке.

Спасибо авторами за ваше доверие к нам! 

***
18.01.2026 07:53
***

16 января завершился один из самых масштабных конкурсов фантастических рассказов 2025 года. Sci-fi победитель определён!

Гравитационный сад


Я поздравляю всех участников и читателей с этим грандиозным событием. Конкурс получился по-настоящему фантастическим, очень мощным и разнообразным.


Всем участникам турнира выданы памятные sc-fi значки.


***

Комментарии

Ну про ошибки я уже писала, а текст хороший. Ещё раз, спасибо😊
25.01.2026 Эста
Спасибо😊 Так будет интересней)
25.01.2026 Эста
хорошо, возможно это не самая удачная битва. Постараюсь другие создавать более сбалансированными.
25.01.2026 Jaaj.Club
Ну пусть идёт без вашего участия) «телезрители» захотели. Читала правила на форуме про эти битвы. Любопытство, чтоб его, там написано, что Админы могут сделать битву, сами участники и какой-нибудь Меценат. Думаю, вас оплатили, ну хоть не продали, – уже хорошо) Я могу только комментировать. Думаю выбор мой очевиден)
25.01.2026 Эста
Я вот не согласен с воплями, дескать, это не литература, а графомания. Неуважаемые критики выше, мнящие себя профессионалами, не смогли высказать ничего конкретного. Придется мне, полупрофану, отдувать за них.

Сразу условимся: текст писал новичок, который плохо понимает, что такое структура в художественной прозе – тут и сцены невпопад, тут и проблемы с матчастью. Неопытность автора видна издалека, но он заслужил некоторые поблажки своим старанием. Да, многое не получилось, как надо, но как гласит одна поговорка: “Опыт, как и половое бессилие, приходит со временем”.

Основное преимущество победителя звучит просто: он попытался выдать что-то околонаучное! Не просто развлекательную литературу, а что-то напрямую связанное с наукой. Безусловно, научная деятельность показана наивно, и смешно местами, но автор, однако не побоялся затронуть незнакомые области в отличие от 98 процентов участников конкурса. Абсолютно уверен, что условные “мастера” облажались таким же образом, а то еще похуже. А за смелость надо хвалить: не получилось в этот раз – получится в другой.
Что касается другого аспекта – на этот раз не очень положительного, отрицательного скорее. Текст представляет собой пересказ – автор рассказывает, а не показывает. Все звучит с его слов, а не показывается наяву, здесь и сейчас. И, странным образом, еле-еле, на отвали, этот пересказ работает! Я бы не торопился записывать этот момент в плюсы, но сам факт заслуживает внимания: не все так безнадежно.

Избежал автор и другой проблемы новичков: все надо написать красиво! То есть, запихивать метафоры куда надо и не надо; играть с многословием, и прочее. Написан текст лаконичным, слегка рубленным языком, причем читается все достаточно легко. Ошибки, конечно, есть, и в приличном количестве, но глаз они не режут.
Очень хотелось как следует поругать рассказ: и достоверность местами рушится, с наукой проблемы, хромает подача. “Гравитационный сад” трудно назвать хорошим произведением, и по всем признакам это посредственная литература. Но, как ни парадоксально, автора неохота разносить (как и особо хвалить).

На мой взгляд, победа скорее заслужена, чем нет. Были работы на конкурсе в разы слабее, причем от людей, хаявших победителя.

Пы.Сы. Неуважаемые хейтеры налепили больше ошибок, чем победитель. Могу снисходительно им указать на оные.

Цыпленок табака

03.04.2018 Рубрика: Кухня
Автор: anna
Книга: 
24542 2 0 8 256
Не знаю как для вас, но для меня это была новость.
   Всем хорошо известно блюдо " Цыпленок Табака ". И готовится просто и очень вкусно. Что может быть проще взять цыпленка, намазать его специями и в духовку. Оказывается готовится это блюдо совсем не так. У моей мамы есть подруга. Она родилась и жила в Грузии. Так вот, что она мне поведала про это блюдо.

   " Цыпленок Табака " принадлежит грузинской кухни. По их традиции данное блюдо должно готовиться в специальных сковородах с крышкой. Перед началом готовки берется курица и ее укладывают под пресс. Этот пресс давит на курицу, пока не будет слышен хруст ее костей. Это придает блюду более плоскую форму. Далее курица намазывают разными пряностями, а также чесноком с перцем и укладывают в сковороду. Сверху накрывают крышкой. Она очень тяжелая.Получается так, что курица находится под грузом до жарки и во время всего процесса. Блюдо готовят на костре. 

   Тогда я задалась вопросом, а почему же это блюдо называют " Цыпленок Табака "? Вот что  я узнала. Оказывается оригинальное название этого блюда " Цицилла тапака ". " Тапа " в переводе с грузинского означает " Сковорода ". Получается " Цыпленок на сковороде ". Но в России решили в названии блюда перевести только " Цыпленок ", а вот " Тапака " оставить так. Со временем не привычно стало произносить слово " Тапака " и стали говорить " Табака ". Так и произошло это название " Цыпленок Табака ".

   А сама Тапа - это чугунная сковорода. Круглой или квадратной формы. Ее используют для приготовления этого блюда.

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку

Каждую неделю Jaaj.Club публикует множество статей, рассказов и стихов. Прочитать их все — задача весьма затруднительная. Подписка на рассылку решит эту проблему: вам на почту будут приходить похожие материалы сайта по выбранной тематике за последнюю неделю.
Введите ваш Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Крафтовое пиво

Как и многие хорошие вещи, этот феномен пришел к нам из Америки. В штатах традиция «craftbeer» появилась во времена Великой депрессии. Тогда многие крупные пивоварни, не выдержав финансового кризиса, разорились. Многие предприниматели решили продолжить свое дело в небольших масштабах. Читать далее »

Почему полезно оливье

Самый популярный салат на новогоднем столе - оливье. Кстати, он не только сытный и вкусный, но еще и состоит из полезных овощей, которые можно успешно вырастить на дачном участке. Читать далее »

Комментарии

-Комментариев нет-