Да, думаю армия любителей пива поддержит меня. Потому что для каждого настроение есть своё пиво. И хорошо, если в вашем ближайшем магазине хороший выбор пива, а если нет.. ну что ж, значит не повезло.
В этой статье я хочу сделать небольшой обзор различных стилей пива и когда и какое хочется обычно пить. При упоминании стилей, я буду называть некоторые марки пива. Не будем параноиками, это не реклама, просто их упоминание позволит легче понять, о чём я говорю.
Ситуация
Вы уставший, после длительных тренировок, это может быть фитнес, футбол, баскетбол, хоккей, пробежка. Вы очень устали и вас мучает жажда. Не спешите пить воду. В таком состоянии вы можете выпить стакана два, а потом ещё два. Ведь ваш организм истощён и ему требуется пополнить силы. Но так ли хороша и эффективна вода после тренировок?
В такие моменты лучше выпить бокал охлаждённого премиум лагера (Premium Lager) - стелла уртуа, бек. Если такого нет, то пилснер (Pilsner), тоже разновидность лагера, но а если и такого нет, то уайт (White Beer), но это в крайнем случае. Лучше взять Ice Beer, оно специально готовится как лагер, но перед подачей проходит заморозку, после заморозки много веществ, от которых бывает похмелье оседает, а остаются только нужные ферменты, которые уталяют жажду. Ice Beer (это стиль пива) предпочитают спортмены. Я сам его не люблю, потому что за пиво не считаю. Угу. Обычно после тренировок пью премиум лагер.
После одного бокала такого освежаюшего пива вы забудете о жажде, а ваши силы вновь обретут былую мощь. Не спишите продолжать тренировки. Вы уже отдыхаете.
Следующая ситуация
Холодный зимний вечер. Брр... Чего делать? Крепкий алкоголь я не пью, только за компанию и только возле костра с гитарой. В такие моменты очень хорошо согреет тело и душу тёмное пиво. НО! Тёмное пиво бывает разным.
Хотите согреть душу, возьмите хороший кофейный или кремовый стаут. Это такое чудо природы, которое и пиво и лекарство от грусти. Его могут пить как мужчины, так и женщины. Безпроигрышный вариант в тоскливый зимний вечер.
Тёмное пиво также хорошо, когда вам надоели светлые сорта. Иногда хочется что-то нового и революционного - стаут отличный выбор в этой ситуации. Но стауты бывают разные, поэтому пробуйте разные и делайте своё мнение самостоятельно. Я предпочитаю английские и ирландские стауты. Чешкие мне не очень нравятся. Немцы делают хороший лагер.
Я упущу упоминанию о Brown Ale и прочих их разновидностях. Это всё по настроению. У меня настроения под Brown Ale редко бывает.
Ещё одна ситуация.
Вроде пить не хочется, а напиться надо.
В такой ситуации отлично подойдет стиль IPA. Засчёт большой концентрации хмеля достигается его горечь и крепость. Double IPA вдвойне IPA. Не знаю как вам, но я не очень люблю IPA, а женщины его вообще ненавидят. Горький. Но иногда можно, так сказать, когда хочется. Также высокое содержание хмеля позволет пиву храниться дольше. Но мы не будем угулбляться в теорию пивоварения.
Руский Имперский Стаут что это такое?
Русский имперский стаут получил своё название, потому что это пиво варилось исключительно для царского двора и привозилось из-за заграницы. Так оно и получило своё название - Russian Imperail Stout.
Старайтесь всегда подбирать пиво под настроение.