Опрос

Вы верите о существовании драконов в прошлом?



События

02.07.2020 10:02
linkedin jaaj.club linkedin jaaj.club linkedin jaaj.club

Открылось официальное представительство Jaaj.Club в профессиональной социальной сети LinkedIn.



linkedin jaaj.club linkedin jaaj.club linkedin jaaj.club
01.07.2020 17:00

1 июля 2020 года начался турнир одной статьи


В турнире принимают участия произведения из рубрики 


01.07.2020 16:54

Турнир
окончен.

Поздравляем трёхкратного победителя жаж-турниров

 Auster[34]

Бонусы

04.07.2020 09:11
admin [34]
получил бонус
+50
произведение
Древний Мохенджо-Даро
04.07.2020 09:11
boris [28]
получил бонус
+8000
произведение
Древний Мохенджо-Даро
04.07.2020 09:11
boris [28]
получил бонус
+1500
произведение
Древний Мохенджо-Даро
04.07.2020 09:10
boris [28]
получил один голос
+1
произведение
Древний Мохенджо-Даро
04.07.2020 09:08
Vladkor54 [21]
получил один голос
+1
произведение
Бологое

Комментарии

Я тоже всегда так думал, но видать кто-то не знает простых правил...
01.07.2020 admin
Ище в карты любит домавушник поиграть
01.07.2020 86RW127Vv
Дешевый и нестарательный... Так ведь хорошее дешевым и ни бывает.
01.07.2020 86RW127Vv
Ну уж не всё так мрачно та
01.07.2020 86RW127Vv
"Простая жизнь и благородная душа - высшее состояние жизни" - вот понравилось очень а наши соврименники мало кто оценить может.
01.07.2020 86RW127Vv

ТОП 10

Auster [34] 8859
Igomuh [21] 3321
firoza [33] 3113
Plaza [23] 2171
Vladkor54 [21] 1513
boris [28] 1386
tarakan [27] 1170
Клим [21] 330
86RW127Vv [15] 255
admin [34] 143
06.03.2018 Рубрика: Антиблог
Автор: firoza 07.03.2018
Рейтинг статьи: 12 Просмотров: 9 | 782
Использовано:
Купон #38553 на сумму 1
Я редко покупаю магазинную колбасу, лучше самостоятельно изготовить вареную колбасу на свой вкус. Несложно, домашняя колбаса получается очень нежной, из своих продуктов и без всяких консервантов.
Рецепт: 500 грамм куриного мяса, отделенного от костей

  300 мл сливок

2 сырых яичного белка

1 чайн.ложка желатина

   200 грамм вареной ветчины или отварного языка (по желанию)

Приправы: соли-1 чайная ложка без верха (по вкусу)

0.5 ч.л. молотого кумина+0.5 ч.л. острой паприки +1 ч.л.сладкой паприки + 1 зубчик чеснока (по желанию) .

Хорошо охлажденное мясо перекрутить 2-3 раза через мясорубку, можно блендером.Если филе перед этим замариновать, колбаса получится вкуснее.В полученный фарш добавляем белки, приправы, соль. Если хотите придать колбасе привычный розовый цвет, можно в фарш добавить свекольный сок, еще раз хорошо смешиваем. Должно получится однородная, легко формующаяся, кремообразная масса, не прилипающая к рукам- для этого сливки добавляем постепенно, следим, чтобы масса не получилась слишком жидкой. А чтобы колбаса была плотнее и легко резалась на тонкие ломтики, предварительно надо в сливках развести желатин: в половину холодных сливок положить на 30-40 минут 1 ч.л. желатина. После подогреть  до полного растворения желатина,но до кипения не доводить!  Остудить до теплоты и сразу использовать в приготовлении фарша.

Ветчину или вареный язык порезать мелкими кубиками и перемешать с фаршем.

На столе раскладываем прямоугольный листок пергаментной бумаги, выложим  1/3  массы на лист и плотно завернуть, закрутив кончики, чтобы получился толстый батон. Поверх пергамента плотно завернуть в несколько слоев пищевой пленки- не менее 5 -ти оборотов, чтобы, по возможности, не проникала вода, и перетянуть для надежности в 2-3 местах шпагатом. С оставшимися  2/3  фарша проделываем то же самое.

Заложить в большое количество кипятка, уменьшить огонь до минимума и варить под плотно закрытой крышкой 30-40 минут. Остудить на решетке, затем поместить на несколько часов в холодильник,  лучше- на всю ночь, чтобы колбаса хорошо остыла и желировалась.

Комментарии

#59381 Автор: Maks44884 написано 3/7/2018 3:36:22 AM
Беру на заметку.
#59598 Автор: 159753 написано 3/10/2018 11:19:45 PM
Делала я по такому рецепту, получилось вкусно Могу посоветовать еще сделать из говяжьего фарша и добавить чуть чуть жидкого дыма Получится колбаса похожая по вкусу на копченую

Добавить комментарий к статье


Мне 30 сентября исполнилось 85 лет. И даже не верится в это. Я не ощущаю своего возраста: радуюсь жизни, не поддаюсь невзгодам, кропотливо работаю над собой, лечусь, тружусь. Когда меня привезли в больницу, врачи сказали, что жить мне осталось 2 дня, ибо сельский врач лечила меня не тем лекарством.
История осталась уроком на всю жизнь...
найти в себе силы улыбнуться встрече с Судьбой
Как известно, спортсмены - народ веселый. Они любят подшучивать над собой, своими друзьями, а частенько достается и тренерам.
На вопрос: «Как делишки?» отвечаю: «Живой».
о моём брильянте
А думает за нас тефаль, он умный, сука...
Такая традиция существует до сих пор, особенно в деревнях. Люди верят: чтобы в доме был достаток, нужно подружиться с домовым.
Согласно другой гипотезе, чудище изначально могло быть египетским или финикийским божеством, а победа Тесея символизирует свержение культа. Версия косвенно подтверждается данными археологов.
Переехать легко могут далеко не все. Для среднестатистической семьи с двумя и более детьми, проживающей в единственном жилье, сделать это особенно сложно.
Думаете, что мы равны?
«Сценарий не тот, который предполагало большинство людей», - сказал Грин. «Мы обнаружили генетический сигнал неандертальцев во всех неафриканских геномах, что означает, что примесь произошла на ранней стадии, вероятно, на Ближнем Востоке, и она распространена среди всех потомков ранних людей, мигрировавших из Африки».
Став лордом Ферменном Кленгарли, он совершенно потерял голову. Гуинплен поднялся по статусной лестнице, но опустился по лестнице преданности.
Читая книгу, можно ясно проследить, как зарождаются чувства главной героини к своему другу, как они меняются на протяжении всей истории, почему девушка заинтересовалась взрослым мужчиной, какие у неё были отношения с отцом и его новой пассией.
Вышедшая в 1969 году книга аргентинского писателя Адольфо Бийо Касареса очень увлекательна и необычна. Она дает каждому человеку возможность прочувствовать все ужасы старости и столкнуться с враждебностью поколений.
Философы говорят, что интуиция — это постижение вещей без необходимости обосновывать их доказательствами.
Много столетий назад в одном из королевств был построен необычный дворец – все его стены внутри, полы и потолки были зеркальными. Двери во дворец всегда были открыты, любой мог зайти и посмотреть.
Мировоззрение - это более или менее четко сформулированное описание конкретной человеческой ситуации на фоне мира, а также определенных предпочтений и постулатов, касающихся человеческой деятельности.
Это не безумие и не увлечение, и многие готовы сделать что-нибудь для этой вещи, которая называется любовью. Те, кто готов быть любимым, должны спросить себя, готовы ли они эмоционально.
Джазовую певицу Билли Холидэй или Леди Дэй полюбили миллионы
Если камера всегда с вами – вы не пропустите фото дня, недели, месяца! Не будете сожалеть о том, что фотоаппарат остался дома без дела.
Прекратив убивать себя мучными продуктами, мы получим красивое тело и новую жизнь.
увлекаемся кулинарией: тыква на завтрак
Ты никогда не отмечала День космонавтики? Напрасно! Ведь каждый из нас частичка Космоса, и поэтому этот праздник очень важен!
10 февраля по традициям древних славян отмечают день именин Домового – доброго духа, ограждающего дом от нечисти и помогающего по хозяйству.
Праздники украшают и разнообразят жизнь всех народов. Чередуясь с буднями, они дают правильный баланс течения жизни.
лишние километры
Сквозь сон
Ему весело! А каково нам?
что нам нужно, а что не нужно
Если счастье не в деньгах, то в чём?
С нею дедушка сводил.
Полусгнившая изба
И погнутая труба.
Так вот, собственно, и жили.
В одно солнечное утро подружки-малинки так громко разговаривали и так радовались тому, что на их веточках выросли большие ягодки, что их разговор услышали две сестрички-малышки, увидели на веточках ягодное желто-красное чудо и съели его.
Вот однажды, Макоша пошла прогуляться по парку увидела в кустах сидит рыжий котёнок. Она, как всегда со своей отвагой, ринулась в кусты за котёнком. Котёнок убегает всё дальше, а Макоша за ним. Макоша уже почти его догнала, а он всё дальше в лес. Макоша и оглянуться не успела, как оказалась в глухом лесу.
Студенты литературных, а также других Вузов, работники библиотек, вожатые лагерей и других школьных движений объединились в этом проекте, чтобы доставить детям радость общения, в ситуации когда они должны проводить время в очень ограниченном круге общения.
jaaj club, писательский игровой клуб, сколько платят за статью, тариф, прайс, количество символов, сколько рублей за 1000 символов, вывод средств
FAQ
На чёрном рынке вы можете купить купоны и продать Предметы.
БЕЗ СМС, БЕСПЛАТНО, ЗАХОДИ!
В передаче через века греческих мифов участвовало так много людей, что история, скорее всего, была изменена и дополнена. Примерно так же люди играют в глухой телефон, и детали меняются или скрываются при переходе от человека к человеку.
и так каждый день
человечество через 1000 лет