Баурсаки - Jaaj.Club
Опрос
Как ты думаешь, что такое «Оно» в начале истории?


События

14.02.2026 05:21
***

Сегодня 14 февраля 2026 года взял свой старт турнир



Битва поэтов продлится до 31 мая.
Заявки на регистрацию принимаются до 15 апреля.



***
08.02.2026 19:21
***

Продолжается регистрация на писательский турнир


Осталось мест 0/16

Турнир начнётся сразу, как только наберётся 16 участников!

ТУРНИР ИДЁТ

***
04.02.2026 15:55
***

Хорошие новости!

К партнёрской сети Jaaj.Club присоединился ещё один книжный магазин Bookshop.org!

Bookshop.org

Книги, размещённые в Jaaj.Club, уже отправлены на электронные полки нового партнёра. В самое ближайшее время обновятся карточки книг.

***
30.01.2026 05:25
***

Внимание! Изменение в подсчёте рейтинга публикаций.

Отключено влияние неавторизованных пользователей на рейтинг.
С текущего момента и весь 2026 год рейтинг опубликованного произведения формируют только зарегистрированные пользователи Jaaj.Club.

Опция включена, чтобы избежать накруток и сделать систему рейтинга более прозрачной для всех.

Новая система будет действовать во всех грядущих турнирах и литературных конкурсах.

***

Комментарии

Ну, вообще-то, одна идея есть: сделать там Камиллу, и воспоминания, полученные от доноров.
20.02.2026 Elizaveta3112
Тогда подождём ещё главы. Возможно идеи появятся чуть позже.
20.02.2026 Jaaj.Club
Если подумать то рассказ очень трагичен. Идеалисты всегда уязвимее. Когда реальность (череда погибших миров) бьёт по их вере в их абстракции, они ломаются. Трагичен и ироничен.
Александр Г. всю жизнь сражался с «идиотами», но победа пришла не тогда, когда он нашёл мир "разумных людей" , а когда самый умный человек из его окружения (Карпинский) признал своё поражение. Вероятно люди действительно облигатно социальны так же, как облигатно конкурентны.
20.02.2026 Kotoba
Очень понравился рассказ, как и тонкое чувство юмора автора. Не увидел затянутости, напротив показался слишком коротким. Захотелось увидеть больше подробностей, продлить историю, увидеть больше деталей.

Мне кажется рассказ не о науке как таковой и не о "дивных новых мирах", но о отдельных типах личности и немного о человечесве, через призму мировоззрения этих личностей?

Главный герой и его коллега своего рода антиподы. Александр Г. эгоцинтричный прагматик, который хочет добиться признания в сущесвующей, признаваемой им системе правил, что заставляет его искать мир где "его поймут". В некотором роде наука это инструмент его личных амбиций к которым его привело упорство. Ложись что то иначе это же упорство привело его к той же неудовлетворенности на любом другом, более тривиальном поприще. Однако неизвестным образом, волей злой судьбы, он стал именно учёным, что лишь усугубило его внутренние противоречия. Его главный коллега, Карпинский, который по признания самого ГГ внёс самый весомый вклад в общее открытие, напротив идеалист, использующие науку как средство познания для себя и вероятно с надеждой на благо для большинсва. Идеалисты вообще странные люди, кои о себе думают куда меньше чем о неких придуманных абстракциях на которых и живут их личные ценности. Короче говоря, не самые благовидные чувства Александра Г. к своему более одаренному и тому же молодому коллеге вполне понятны, хоть и конечно неприятны)

Мы видем что Александр Г. испытывает своего рода экзистенциальный кризис, его надежды найти "мир разумных людей" рушатся, а вместе с этим появляется вязгое, тягучее чувство предрешенности в том что он никогда "неодержит победы", над всеми этими идиотами, что его окружают. Что он никогда не найдёт тех кто оценит затраченных им труды, затраченную им жизнь. Однако в итоге главный его соперник сдаётся первым, теряет веру в человечества, которой у Александра Г. никогда и не было. Тем самым Карпинский, его самый достойный соперник сам того не ведая признает правоту Александра Г., более того доказывает её собственным примером. Чем это не признание его заслуги, чем не та цель к которой он шёл всю жизнь. Он победитель и жизнь снова обретает краски. Ведь для прагматика не столь важно, как получить желаемого, нежели получить это желаемое.

А если так, то получается не нужно было открывать новые миры, не нужно было искать абстракцию ввиде некого разумного общесва, хватило и одного несчастного идеалиста. Получается Александр Г. остался Александром Г.?
20.02.2026 Kotoba
У меня - нет. Тем более, там такой сюжет, что мне сложно представить, даже что должно быть на обложке.
20.02.2026 Elizaveta3112

Баурсаки

20.02.2018 Рубрика: Кухня
Автор: firoza
Книга: 
7672 1 12 17 158
Баурсак - это казахское блюдо (как пончики). Быстро и легко готовить,можно с дрожжами и без дрожжей. Баурсак готовят многие хозяйки, которые у всех получаются разными, но всегда очень вкусные.
Баурсаки
фото: http://povar.ru/recipes/baursaki_na_moloke-2
Баурсак - это казахское блюдо (как пончики). Быстро и легко готовить,можно с дрожжами и без дрожжей. Баурсак готовят многие хозяйки, которые у всех получаются разными, но всегда очень вкусные.

0.5 литра молока, 100 грамм сахарного песка, 100 грамм маргарина, щепотка соли, 1 чайная ложка с горкой дрожжей, 3 столовая ложка подсолнечного масла, 3.5 стакана муки, подсолнечное масло для жарки.

В теплое молоко засыпаем дрожжи, сахар, соль. Все хорошо перемешиваем, добавляем стакан муки, перемешали, затем добавляем растопленный и охлажденный маргарин, добавляем остальную муку, замешиваем тесто. Формируем из теста колобок.

Тесто должно быть мягким, чуть-чуть липнуть к рукам. Смазываем колобок 2-3 столовыми ложками подсолнечного масла, кладем в целлофановый пакет и даем отлежаться примерно 1 час.

Когда тесто подойдет, отрезаем кусочек, скатываем колбаску, режем на кусочки  (как для вареников), из каждого кусочка скатываем рукой шарик.

В казане нагреваем подсолнечное масло и выпекаем шарики, вытаскиваем, кладем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку

Каждую неделю Jaaj.Club публикует множество статей, рассказов и стихов. Прочитать их все — задача весьма затруднительная. Подписка на рассылку решит эту проблему: вам на почту будут приходить похожие материалы сайта по выбранной тематике за последнюю неделю.
Введите ваш Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Крафтовое пиво

Как и многие хорошие вещи, этот феномен пришел к нам из Америки. В штатах традиция «craftbeer» появилась во времена Великой депрессии. Тогда многие крупные пивоварни, не выдержав финансового кризиса, разорились. Многие предприниматели решили продолжить свое дело в небольших масштабах. Читать далее »

Оладья мясные

Комментарии

#57660 Автор: Karbl4 написано 20.02.2018 5:42:11
Вот сей час увидел фото и вспомнил их. Бывал раньше часто в Казахстане и по службе и на отдыхе. Угощали меня несколько раз, вкус мне показался приятным, но вот для меня они очень масленые, они насквозь пропитаны. Кому то нравится, мне бы чуть посуше.
#57707 Автор: tiptop050661 написано 20.02.2018 11:44:39
По фотографии очень похоже на то что готовила Моя мама. Но по-моему она туда ещё ложила творог. Очень вкусные были Особенно с молочком.
#57708 Автор: khamam2310 написано 20.02.2018 12:21:23
Баурсаки популярны у всех тюркских народов и заменяют хлеб. Наверное, удивитесь, но по калорийности и жирности баурсаки уступают белому хлебу. Поэтому посуше не получится. Потеряется вкус.
В 100 граммах
Белый хлеб Баурсаки
Калорийность, ккал 253.55 234
Белки,г 8.06 6.8
Жиры, г 2.67 2.6
Углеводы, г 48.13 45.8
#57711 Автор: tanyazzz написано 20.02.2018 13:48:06
Очень хорошее блюдо, но к сожалению никогда не пробывала. Думаю стоит приготовить, так аппетитно расписали!!!
#57712 Автор: Светик-семицветик написано 20.02.2018 15:46:25
а мне кажется что они прям блестят от жира, даже на фото видно, да и казахские многие блюда очень жирные, думаю что это не для меня, хочется чего то менее жирного
#57713 Автор: Jaaj.Club написано 20.02.2018 15:58:19
Попробуйте рафаелки от того же автора, мы уже вторую неделю их едим
#57715 Автор: Светик-семицветик написано 20.02.2018 17:49:29
да тут целая кухня, сейчас посмотрю что там такое
#57716 Автор: Jaaj.Club написано 20.02.2018 18:33:10
Не советую
#57718 Автор: Jaaj.Club написано 20.02.2018 20:12:19
Хотел сказать, не советую, а то полюбите
#57798 Автор: fatima написано 22.02.2018 7:51:41
В общежитии их сразу сметут
#57728 Автор: 123lyuba написано 20.02.2018 23:49:56
такие вкусняшки моя мама делала с добавлением творога-после жарки их посыпали сахарной пудрой! Такие вкусные,что не замечали как они съедались:)
#57720 Автор: 3221voin написано 20.02.2018 21:22:22
Хочу попросить жену приготовить такие пончики,может и понравится.Люди пишут что они слишком жирные,ну если даже и так всеравно надо попробывать.