Pepper X: в Книге рекордов Гиннесса новый самый острый перец - Jaaj.Club
Опрос
Кто, по-вашему, несёт ответственность за мусор и беспорядок во дворе в рассказе «Абсурд»?


События

20.01.2026 19:11
***

Начислены роялти с продаж книг за 2025 год.

Jaaj.Club продолжает развивать партнёрскую ритейл сеть и своё присутствие на книжном рынке.

Спасибо авторами за ваше доверие к нам! 

***
18.01.2026 07:53
***

16 января завершился один из самых масштабных конкурсов фантастических рассказов 2025 года. Sci-fi победитель определён!

Гравитационный сад


Я поздравляю всех участников и читателей с этим грандиозным событием. Конкурс получился по-настоящему фантастическим, очень мощным и разнообразным.


Всем участникам турнира выданы памятные sc-fi значки.


***

Комментарии

лагодарю за продолжение. Ваш анализ, при всей его своеобразной методике, заставляет взглянуть на собственный текст под неожиданным, почти тактильным углом — будто кто-то проверяет кружево на прочность арматурным прутом. Что ж, это ценный опыт.
Вы правы в главном: абстракции опасны. Они, как и всякая условность, требуют негласного договора с читателем. Вы этот договор разорвали с первой же фразы, потребовав от каждого образа отчетливости чертежа и инженерной точности. Когда я говорю о «пограничье внутри черепа», я, конечно, не подразумеваю буквального гражданина, наблюдающего за своими пятками из глазниц. Речь об ощущении когнитивной ловушки — но ваш буквализм, разбивающий эту условность вдребезги, по-своему прекрасен как перформанс. Вы демонстрируете ровно то, о чем говорите: абстракцию можно трактовать как угодно, доводя до абсурда. Ваша трактовка и есть мое самое страшное авторское наказание — и я почти благодарен за эту наглядную иллюстрацию.
Что касается мостов, которые «перебрасывают» — здесь вы вступаете в спор не со мной, а с самой плотью языка. «Перебросить мост» — это не инструкция для понтонеров, а укоренившаяся метафора, которую вольно или невольно использовали многие. Настаивая на «наведении», вы, простите, занимаетесь не критикой, а гиперкоррекцией, выдавая своё личное языковое чутьё за абсолютную норму. Язык жив не директивами, а именно такими «неправильными» сцеплениями слов, которые рождают образ, а не техническую спецификацию.
P.S: Вы: «Мосты строят или наводят». Яркая цитата в защиту: «Остался один, и был вынужден перебрасывать мосты к самому себе» (Набоков, «Дар»). «Между нами переброшен хлипкий мостик» (Пастернак). Язык — живая система. «Перебросить мост» — устоявшаяся метафора для установления связи, а не руководство по инженерии. Ваше замечание ценно для технического перевода, но не для художественной критики.
«Человек… ощущает себя песчинкой».
Вы: «Человек как вид — это человечество». Философская традиция: здесь говорится о человеке как о родовом понятии, о единичном сознании, столкнувшемся с универсумом. Это общефилософская, а не демографическая категория. Точность образа — в передаче чувства, а не в статистике.
«Где свет далёких звёзд долетает».
Вы: «Свет летит ОТКУДА-ТО, а не ГДЕ». Фраза «в просторах, где свет долетает» подразумевает «в такие просторы, в которые свет (только) долетает». Это компрессия образа. Если развернуть каждую метафору до состояния физического учебника, художественная литература перестанет существовать. Вы настаиваете на примате буквального, технического и конкретного значения слова над его образным, переносным и метафорическим потенциалом. Это легитимная позиция, но она находится по ту сторону того поля, где происходит игра, называемая «художественная проза».
Если разворачивать каждую подобную конструкцию в идеально выверенное с логической и грамматической точки зрения предложение, мы получим отчёт, но рискуем потерять то самое «ощущение», ради которого, собственно, и пишется такой текст.
Ваш главный упрёк, как я его понимаю, в том, что за этим слоем образов — пустота. И здесь мы подходим к главному водоразделу: для вас эти образы — ширма, для меня — и есть плоть текста, его способ существования. Вы ищете чёткий философский тезис, историю или психологический портрет там, где я пытался создать плотную атмосферу определённого состояния сознания. Наше взаимонепонимание фундаментально и, кажется, непреодолимо. Вы читаете так, как будто разбираете механизм, и, не найдя в нём привычных шестерёнок с винтиками, объявляете его «пшиком». Я же рассчитывал на иной режим восприятия — не сборку, а погружение.
А насчёт новых глаз… Приношу искренние соболезнования вашим павшим оптическим органам. Как автор, я, увы, не состою в медицинско-офтальмологической гильдии и не могу компенсировать ущерб, нанесённый чтением. Могу лишь робко предположить, что иногда для спасения зрения полезно слегка расфокусировать его, позволяя словам переливаться смы
24.01.2026 Arliryh
Уважаемый рецензент,
Благодарю вас за столь подробный и пристрастный разбор моего текста. Столь пристальное внимание, пусть и выраженное в жесткой форме, — уже показатель того, что рассказ не оставил вас равнодушным.
Ваши замечания по структуре, стилю и балансу «показа» и «рассказа» я принимаю к сведению как профессиональную критику технических аспектов. Это полезные ориентиры для дальнейшей работы.
Что касается философского контекста, субъективных трактовок и эмоциональной оценки текста как «хлама» — здесь, как водится, наши мнения радикально расходятся. Литература — искусство диалога, и каждый читатель волен находить в нем свои смыслы, в том числе и негативные.
Еще раз спасибо за потраченное время и труд.
24.01.2026 Arliryh
“Одиночество — это не отсутствие других.” – кого? Одиночеств? Людей?
“Это пограничье, где ты отчётливо видишь себя запертым внутри собственного черепа.” – Отличный пример авторского словоблудия, пафоса ради пафоса. Какой красивый образ: ты стоишь на черте и видишь черепушку, из глазниц которой, видимо, торчат твои ноги. Абстракции тем опасны, что их можно трактовать как угодно, и опровергнуть эти трактовки будет невозможно.
“а все мосты, переброшенные к другим людям” – Перебрасывают лестницы – размеры и конструкция позволяют. Хотелось бы посмотреть, как перебрасывают мосты, даже маленькие. Мосты строят или наводят, даже понтонные. И семантически правильно будет сказать: наведенные мосты.
“зыбкие висячие конструкции” – Какие такие конструкции имеет ввиду автор? Конструкцию двигателя? Он не может быть зыбким. Грамматическую конструкцию? Возможно, но тогда теряется смысл фразы окончательно.
“человек с незапамятных времён ощущает себя песчинкой.” – Точность очень важна в литературе. Человек как вид – это человечество. Нас все-таки много, и рассуждать об одном абстрактном человеке, который живет, согласно контексту, тысячи лет, не очень умно.
“безбрежных просторах космоса, где свет далёких звёзд долетает.” – свет летит ОТКУДА-ТО, а не ГДЕ.
Обилие ничего не значащих, кричащих образов выступают яркой ширмой, скрывающую космическую пустоту рассказа. Вместо философской мысли, истории, персонажей, мы получили громкий пшик.
Богатый словарный запас не поможет, если автор не умеет им пользоваться и не понимает принципы работы художественной литературы.
Кстати, автор должен мне новые глаза. Оставшиеся выпали после чтения его опуса.
Что превращает литературу в настоящее искусство? Человеку вряд ли дано это понять. Эта грань невесома и прозрачна, что сам автор сообразит, что создал великий шедевр, только когда его творение опубликуют и оценят. А что превращает литературу в хлам? Вот тут ответ прост: неумелые ручки автора.
“Пигмалион” переполнен всеми ошибками начинающего автора – не хватит пальцев их перечислить. Но пройдемся по главным проблемам.
Философский контекст в хорошей литературе мало заметен, обычно его маскируют под соусом метафор, подают его через важные сюжетные сцены, но никогда не бьют им читателя в лоб! Автор “Пигмалиона”, напротив, пыжится и тужится в попытках представить себя лучше и умнее, чем он есть на самом деле. Если отбросить слой шелухи, то в рассказе он исследует вопросы игры в бога и прочие божественные вопросы. Жаль, что их куда лучше раскрыли философы из немецкой школы пессимизма – часть идей которых, автор невозбранно подсмотрел. Ударяться в рассуждения об экзистенциализме будем потом, сейчас – текст.
Начать стоит с того, что перед нами рассказ-послание, и автор не ставил перед собой цель развлекать или делиться мудростью. Он хотел выпендриться перед читателями: смотрите какой я умный! Смотрите как я могу облечь в абстракцию в красивую форму! Увы, ум ему показать не удалось – все в кучу, все перемешано, а грациозность словесных форм рушится, стоит приблизиться к ним с лупой.
Подан материал отвратительно. С первой строки в читателя бьют тугой струей из напыщенности, пафоса и тенденциозности, а точнее непрерывным потоком авторских, простите, “измышлизмов”. Мы вроде бы засели за художественный текст, а не философский трактат, к чему все эти пространные измышления? Основная здесь ошибка: автор нам показывает, а не рассказывает, и в итоге весь текст превращается в пересказ. Более того, повсюду начинает мерещиться рука автора – что мало допустимо в современной литературе, где создатель обычно прячется на фоне.
И, уж простите, но вся “философия” в первой четверти текста не более чем нагромождение мыслей, абстрактное и поверхностное полотнище, призванное замаскировать незнакомство с философской наукой вообще. Даром что все размышления находятся на уровне детского сада и у взрослых людей вызывают лишь смех.
ИИ – он, превращается в “она”, только ради дополнительной сентиментальности, ну и потому что влюбляться в мужика ИИ будет чересчур. Осуждаем согласно законам РФ.
Текст получился рыхлым по структуре, не нашлось в нем стержня, который бы держал всю эту конструкцию. Из скучной философии автора несет в не менее скучные сентиментальные размышления об неудачных отношениях. Почему-то с ИИ. Вполне возможно влюбиться в воображаемый образ, - фиктофилия по-научному, - но так может произойти если нет прямого контакта с объектом, или объект бессловесный и ему можно “примерить” воображаемый образ. Но тут персонаж напрямую связан с ИИ, общается с ним – проблемка налицо.
Смысловая часть заключается в высокопарных фразах и сложносочиненных предложениях. Вместо того чтобы просто подать элементарную мысль, автор маскирует ее под тонной пафоса, нарочито интонирует и усложняет.
Вместо того, чтобы сказать: “Вася поссал на рельс и его дернуло током”, автор пишет так: “Вассисуалий расстегнул ширинку и вытащил половой член с приспущенной крайней плотью на розовой головке. Шумно выдохнув, Вассисуалий расслабился – и желтая струя, разбрызгиваясь по сторонам, ударила по полотну рельса. Облегчение продлилось недолго – БАЦ! – и неведомая сила подкинула Вассисуалия в воздух. Пролетев несколько метров, он приземлился в ближайший сугроб”.
Таким образом создается ложное впечатление, что человек, пишущий так красиво не может быть тупым! Видите какие фортеля он исполняет в тексте, какие длинные предложения строчит! Неважно, что они нагромождены лишними предлогами, причастиями и прилагательными.
Предлагаю рассмотреть авторские ум и начитанность сквозь призму грамотности. Берем первое предложение:
Хороший вопрос,да.Мы принимаем за истину то,что слышим из поколения в поколение.Но если пораскинуть мозгами и копнуть глубже,как это сделали Вы,то возникнут определённые допущения.Сомнение,как по мне--это здраво.И вообще мыслительный процесс создает новые нейронные связи😄😄.Мне нравятся подобные изыскания,которые выводят человека из привычной плоскости.

Pepper X: в Книге рекордов Гиннесса новый самый острый перец

18.10.2023 Рубрика: Кухня
Автор: vassyap
16179 1 1 26 460
Книга рекордов Гиннесса признала перец Pepper X самым острым перцем в мире, сместив с пьедестала почёта перец Carolina Reaper, просуществовавший в таком качестве 10 лет.
Pepper X: в Книге рекордов Гиннесса новый самый острый перец
фото: bbc.com
Книга рекордов Гиннесса признала перец Pepper X самым острым перцем в мире, сместив с пьедестала почёта перец Carolina Reaper, просуществовавший в таком качестве 10 лет.

В 1912 году фармацевт Уилбур Сковилл изобрёл шкалу жгучести Сковилла, которая измеряет, во сколько раз необходимо разбавить капсаицин (вещество, которое отвечает за острый вкус красного перца).

Капсаицин - это химическое вещество, которое вызывает у человека ощущение жжения от перца, способствующее высвобождению дофамина и эндорфинов в организме.

Для сравнения: перец хабанеро обычно имеет 100 000 тепловых единиц по шкале жгучести Сковилла, а Pepper X - 2,69 миллиона единиц.

Селекционер и растениевод Эд Карри создал оба перца-рекордсмена. Как запатентованный перец, стручки и семена Pepper X не будут продаваться.

Карри выращивал Pepper X в течение десяти лет на своей ферме в Южной Каролине, но не разглашал информацию о своём проекте, чтобы защитить свою интеллектуальную собственность. «Это была командная работа», - говорится в заявлении селекционера Карри. «Мы знали, что создали нечто особенное, поэтому я позволил лишь нескольким самым близким членам моей семьи и друзьям узнать, что происходит на самом деле».

В лабораторных испытаниях, проведенных в Университете Уинтропа (Южная Каролина), Pepper X показал среднее значение 2 693 000 тепловых единиц по шкале Сковилла (SHU), что более чем на миллион единиц больше, чем предыдущая новинка Карри - Carolina Reaper, которая показала среднее значение 1 641 183 SHU.

После преодоления наркотической и алкогольной зависимости Карри начал заниматься выращиванием перца в качестве хобби и утверждает, что перец действует как естественный продукт, поднимающий настроение.

Хотя люди склонны считать, что острота перца исходит из его семян, капсаицин содержится в плаценте – тонком пористом белом слое внутри перца, в котором находятся семена. По данным Книги рекордов Гиннесса, благодаря большому количеству пор перца Pepper X плацента имеет большую площадь для роста.

Карри - один из пяти человек, который смог съесть целый Pepper X. «Я чувствовал жар в течение трёх с половиной часов. Затем начались судороги», - говорит о своём опыте употребления перца Карри в интервью Associated Press. «Эти судороги ужасны. Я пролежал на мраморном полу около часа, стоная от боли».

По словам Карри, Pepper X - это скрещивание Carolina Reaper и «перца, который мне прислал мой друг из Мичигана и который был очень острым».

Адвокат Карри заявил, что 10 000 продуктов используют название Carolina Reaper без разрешения. В попытке защитить свою интеллектуальную собственность и получить прибыль на этот раз стручки и семена Pepper X выпускаться не будут. Попробовать Pepper X можно будет только в составе продаваемых острых соусов.

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку

Каждую неделю Jaaj.Club публикует множество статей, рассказов и стихов. Прочитать их все — задача весьма затруднительная. Подписка на рассылку решит эту проблему: вам на почту будут приходить похожие материалы сайта по выбранной тематике за последнюю неделю.
Введите ваш Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Ваниль: история происхождения известной пряности

Если бы 180 лет назад мальчик, попавший в рабство, не открыл способ ручного опыления, эта любимая многими пряность, возможно, никогда не процветала бы за пределами Мексики. Читать далее »

Почему некоторые люди громко чихают

Когда некоторые люди чихают, об этом знают все. Возникающая при этом ударная волна шатает окна, будит спящих животных и заставляет близлежащих людей нервничать. Читать далее »

Интересные факты о гранате

Гранат имеет богатую историю, служил ценным имуществом королевских особ, имеет уникальные связи с мифологией, а его физические свойства делают его одним из самых интересных драгоценных камней. Читать далее »

Комментарии

#72648 Автор: Гость написано 11.11.2023 6:26:05
Да без проблем, готова попробовать! У меня украинские и татарские корни (да, одновременно, и там ещё еврейское присутствие есть! Не спрашивайте, как это получилось), я могу хрумкать любой острятиной, я даже обожаю всякие острые блюда! И сын у меня тоже любит всё острое, поэтому с удовольствием ест то, что я приготовлю. У нас в городе одно время выпускали чипсы с острыми вкусами. У попробовавших эти чипсы сначала текли обильно сопли-слюни-слёзы, а потом глаза на лоб выскакивали. А мы с сыном ели - и ничего, норм! Глаза на месте)