Pepper X: в Книге рекордов Гиннесса новый самый острый перец - Jaaj.Club
Опрос
Какое ощущение у вас вызывает город, в который прибыл Игорь?


События

14.02.2026 05:21
***

Сегодня 14 февраля 2026 года взял свой старт турнир



Битва поэтов продлится до 31 мая.
Заявки на регистрацию принимаются до 15 апреля.



***
08.02.2026 19:21
***

Продолжается регистрация на писательский турнир


Осталось мест 0/16

Турнир начнётся сразу, как только наберётся 16 участников!

ТУРНИР ИДЁТ

***
04.02.2026 15:55
***

Хорошие новости!

К партнёрской сети Jaaj.Club присоединился ещё один книжный магазин Bookshop.org!

Bookshop.org

Книги, размещённые в Jaaj.Club, уже отправлены на электронные полки нового партнёра. В самое ближайшее время обновятся карточки книг.

***
30.01.2026 05:25
***

Внимание! Изменение в подсчёте рейтинга публикаций.

Отключено влияние неавторизованных пользователей на рейтинг.
С текущего момента и весь 2026 год рейтинг опубликованного произведения формируют только зарегистрированные пользователи Jaaj.Club.

Опция включена, чтобы избежать накруток и сделать систему рейтинга более прозрачной для всех.

Новая система будет действовать во всех грядущих турнирах и литературных конкурсах.

***

Комментарии

Теперь подумаю о продолжении.
"Раскрыть сюжет комнаты №7" - может быть, надо было описать, что происходило в комнатах: 1 - 6. Какие там проводились эксперименты, над какими подопытными.
Хорошая мысля приходит опосля
21.02.2026 Sycomor
Ну, вообще-то, одна идея есть: сделать там Камиллу, и воспоминания, полученные от доноров.
20.02.2026 Elizaveta3112
Тогда подождём ещё главы. Возможно идеи появятся чуть позже.
20.02.2026 Jaaj.Club
Если подумать то рассказ очень трагичен. Идеалисты всегда уязвимее. Когда реальность (череда погибших миров) бьёт по их вере в их абстракции, они ломаются. Трагичен и ироничен.
Александр Г. всю жизнь сражался с «идиотами», но победа пришла не тогда, когда он нашёл мир "разумных людей" , а когда самый умный человек из его окружения (Карпинский) признал своё поражение. Вероятно люди действительно облигатно социальны так же, как облигатно конкурентны.
20.02.2026 Kotoba
Очень понравился рассказ, как и тонкое чувство юмора автора. Не увидел затянутости, напротив показался слишком коротким. Захотелось увидеть больше подробностей, продлить историю, увидеть больше деталей.

Мне кажется рассказ не о науке как таковой и не о "дивных новых мирах", но о отдельных типах личности и немного о человечесве, через призму мировоззрения этих личностей?

Главный герой и его коллега своего рода антиподы. Александр Г. эгоцинтричный прагматик, который хочет добиться признания в сущесвующей, признаваемой им системе правил, что заставляет его искать мир где "его поймут". В некотором роде наука это инструмент его личных амбиций к которым его привело упорство. Ложись что то иначе это же упорство привело его к той же неудовлетворенности на любом другом, более тривиальном поприще. Однако неизвестным образом, волей злой судьбы, он стал именно учёным, что лишь усугубило его внутренние противоречия. Его главный коллега, Карпинский, который по признания самого ГГ внёс самый весомый вклад в общее открытие, напротив идеалист, использующие науку как средство познания для себя и вероятно с надеждой на благо для большинсва. Идеалисты вообще странные люди, кои о себе думают куда меньше чем о неких придуманных абстракциях на которых и живут их личные ценности. Короче говоря, не самые благовидные чувства Александра Г. к своему более одаренному и тому же молодому коллеге вполне понятны, хоть и конечно неприятны)

Мы видем что Александр Г. испытывает своего рода экзистенциальный кризис, его надежды найти "мир разумных людей" рушатся, а вместе с этим появляется вязгое, тягучее чувство предрешенности в том что он никогда "неодержит победы", над всеми этими идиотами, что его окружают. Что он никогда не найдёт тех кто оценит затраченных им труды, затраченную им жизнь. Однако в итоге главный его соперник сдаётся первым, теряет веру в человечества, которой у Александра Г. никогда и не было. Тем самым Карпинский, его самый достойный соперник сам того не ведая признает правоту Александра Г., более того доказывает её собственным примером. Чем это не признание его заслуги, чем не та цель к которой он шёл всю жизнь. Он победитель и жизнь снова обретает краски. Ведь для прагматика не столь важно, как получить желаемого, нежели получить это желаемое.

А если так, то получается не нужно было открывать новые миры, не нужно было искать абстракцию ввиде некого разумного общесва, хватило и одного несчастного идеалиста. Получается Александр Г. остался Александром Г.?
20.02.2026 Kotoba

Pepper X: в Книге рекордов Гиннесса новый самый острый перец

18.10.2023 Рубрика: Кухня
Автор: vassyap
16240 1 1 26 460
Книга рекордов Гиннесса признала перец Pepper X самым острым перцем в мире, сместив с пьедестала почёта перец Carolina Reaper, просуществовавший в таком качестве 10 лет.
Pepper X: в Книге рекордов Гиннесса новый самый острый перец
фото: bbc.com
Книга рекордов Гиннесса признала перец Pepper X самым острым перцем в мире, сместив с пьедестала почёта перец Carolina Reaper, просуществовавший в таком качестве 10 лет.

В 1912 году фармацевт Уилбур Сковилл изобрёл шкалу жгучести Сковилла, которая измеряет, во сколько раз необходимо разбавить капсаицин (вещество, которое отвечает за острый вкус красного перца).

Капсаицин - это химическое вещество, которое вызывает у человека ощущение жжения от перца, способствующее высвобождению дофамина и эндорфинов в организме.

Для сравнения: перец хабанеро обычно имеет 100 000 тепловых единиц по шкале жгучести Сковилла, а Pepper X - 2,69 миллиона единиц.

Селекционер и растениевод Эд Карри создал оба перца-рекордсмена. Как запатентованный перец, стручки и семена Pepper X не будут продаваться.

Карри выращивал Pepper X в течение десяти лет на своей ферме в Южной Каролине, но не разглашал информацию о своём проекте, чтобы защитить свою интеллектуальную собственность. «Это была командная работа», - говорится в заявлении селекционера Карри. «Мы знали, что создали нечто особенное, поэтому я позволил лишь нескольким самым близким членам моей семьи и друзьям узнать, что происходит на самом деле».

В лабораторных испытаниях, проведенных в Университете Уинтропа (Южная Каролина), Pepper X показал среднее значение 2 693 000 тепловых единиц по шкале Сковилла (SHU), что более чем на миллион единиц больше, чем предыдущая новинка Карри - Carolina Reaper, которая показала среднее значение 1 641 183 SHU.

После преодоления наркотической и алкогольной зависимости Карри начал заниматься выращиванием перца в качестве хобби и утверждает, что перец действует как естественный продукт, поднимающий настроение.

Хотя люди склонны считать, что острота перца исходит из его семян, капсаицин содержится в плаценте – тонком пористом белом слое внутри перца, в котором находятся семена. По данным Книги рекордов Гиннесса, благодаря большому количеству пор перца Pepper X плацента имеет большую площадь для роста.

Карри - один из пяти человек, который смог съесть целый Pepper X. «Я чувствовал жар в течение трёх с половиной часов. Затем начались судороги», - говорит о своём опыте употребления перца Карри в интервью Associated Press. «Эти судороги ужасны. Я пролежал на мраморном полу около часа, стоная от боли».

По словам Карри, Pepper X - это скрещивание Carolina Reaper и «перца, который мне прислал мой друг из Мичигана и который был очень острым».

Адвокат Карри заявил, что 10 000 продуктов используют название Carolina Reaper без разрешения. В попытке защитить свою интеллектуальную собственность и получить прибыль на этот раз стручки и семена Pepper X выпускаться не будут. Попробовать Pepper X можно будет только в составе продаваемых острых соусов.

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку

Каждую неделю Jaaj.Club публикует множество статей, рассказов и стихов. Прочитать их все — задача весьма затруднительная. Подписка на рассылку решит эту проблему: вам на почту будут приходить похожие материалы сайта по выбранной тематике за последнюю неделю.
Введите ваш Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Ваниль: история происхождения известной пряности

Если бы 180 лет назад мальчик, попавший в рабство, не открыл способ ручного опыления, эта любимая многими пряность, возможно, никогда не процветала бы за пределами Мексики. Читать далее »

Почему некоторые люди громко чихают

Когда некоторые люди чихают, об этом знают все. Возникающая при этом ударная волна шатает окна, будит спящих животных и заставляет близлежащих людей нервничать. Читать далее »

Интересные факты о гранате

Гранат имеет богатую историю, служил ценным имуществом королевских особ, имеет уникальные связи с мифологией, а его физические свойства делают его одним из самых интересных драгоценных камней. Читать далее »

Комментарии

#72648 Автор: Гость написано 11.11.2023 6:26:05
Да без проблем, готова попробовать! У меня украинские и татарские корни (да, одновременно, и там ещё еврейское присутствие есть! Не спрашивайте, как это получилось), я могу хрумкать любой острятиной, я даже обожаю всякие острые блюда! И сын у меня тоже любит всё острое, поэтому с удовольствием ест то, что я приготовлю. У нас в городе одно время выпускали чипсы с острыми вкусами. У попробовавших эти чипсы сначала текли обильно сопли-слюни-слёзы, а потом глаза на лоб выскакивали. А мы с сыном ели - и ничего, норм! Глаза на месте)