У каждой хозяйки в арсенале, наверняка, имеются глиняные горшочки для запекания в духовке, но не все ими пользуются. А зря! После опроса моих подруг и знакомых выяснилось, что у кого- то этот подарок стоит для красоты, а кто-то купил, но так ни разу и не воспользовался. У меня была та же история, пока сын не привез в подарок набор горшочков. Чтобы показать, что я рада подарку, решила что-то приготовить. Сварила супчик и... Пожалела, что так долго не пользовалась таким чудом.
Супчик получился божественным, ароматным, наваристым, в кастрюле такого не сваришь, да и стоять у плиты не пришлось.
Заложила все ингредиенты и сказала волшебные слова: "Горшочек, вари". И всё!
Так что тем, у кого горшочки ещё стоят без дела, советую скорее опробовать их. Для начала нужно замочить горшочек перед первым применением на 1 час в воде, далее достаточно на 10-15 минут.
Для супчика на один 0,5 л горшочек: 1 картофелина, нарезанная кубиками, по 1 столовой ложке нарезанного лука и натертой моркови, 1 шампиньон и кусочек свиного ребрышка. Залить водой (не до краев) и поставить в слабо нагретую духовку, постепенно доведя температуру до 200 градусов, не больше. Варить до готовности. При необходимости доливать в горшочки выкипевшую воду, обязательно горячую.
А запеченная с мясом картошечка под сырной корочкой не оставит равнодушных. Да что рассказывать, лучше один раз попробовать. Отведав один раз, вам захочется повторить.