Новгород Великий. 1609 год. Центральная городская площадь. Здесь, по свидетельству современников, находилась самая лучшая и большая рыночная площадь, заполненная торговцами и покупателями.
Фото: tretiy-rim.moscow
Как на площади, так и на прилегавших к ней улицах находились лавки, шалаши, скамьи, полки с товаром. Каждый вид товара имел свой ряд. Торговали и посреди площади с саней, телег, возов, из мешков, бочек, с рук. Свой товар торговцы раскладывали перед собой, покупатель мог его разглядеть и выбрать. Как и в Москве, при царе Фёдоре Иоанновиче, в Новгороде Великом были построены Новые торговые ряды. Они представляли собой длинное одноэтажное здание из камня. Торговые лавки в рядах располагались под сводчатыми арками, в подвалах размещались кладовые для хранения купцами товара.
Сейчас представьте городского жителя, зажиточного хозяина, домовладельца, у которого есть и сад, и огород. Со своей земли больших запасов сделать он не может, поэтому закупает продукты на рынках. В начале XVII столетия на Руси появился “Домострой” - учебник или справочник по ведению домашнего хозяйства. Так вот это руководство настоятельно рекомендовало “государю-хозяину” запасаться продуктами для семьи на целый год.
Следуя этим указаниям, состоятельные граждане Новгорода Великого направлялись на рынок для пополнения своих продовольственных и иных запасов на многие месяцы вперёд.
Сохранилось достаточно много письменных документов, описывающих подробно процесс торговли на центральном великоновгородском рынке времён Бориса Годунова.
“Житный” ряд продавал хлебные запасы, “масляный” ряд – масло коровье, “ветчинный” – мясо, “рыбный” – рыбу местную, “прасольный” – архангельскую копчёную белугу, даже далёкую астраханскую солёную осетрину и др.
“Домострой” советовал покупателю всё приобретать в большом количестве (“с лишком”), поэтому состоятельные горожане покупали бочками, рогожами, пудами.
Архивы свидетельствуют, что цены на рынке в Новгороде Великом, к примеру, в 1611 году, были такими:
4 пуда ржаной муки (или 64 кг, или “четверть”) стоили 30 копеек,
1 пуд коровьего масла (или 16 кг) обходился покупателю в 60 копеек,
1 пуд (или 16 кг) свежей или солёной рыбы – 38 копеек. Рыба продавалась возами, бочками, пучками, рогожами, штуками. Один воз сёмги стоил 10 рублей, а вот две бочки северной белуги чуть дороже – 10 рублей и 30 алтын. Сто “длинных астраханских осетров” оценивались в 35 рублей, значит, один такой осётр можно было купить за 35 копеек.
Привозные далёкие, “заморские” товары ценились выше. Так, одна “голова” сахара продавалась за 4 гривны (или 40 копеек), один лимон стоил 1,5 копейки. Получается, что 65 лимонов на рынке приравнивались к четырёхлетнему местному упитанному бычку.
Не только съестные припасы нужны были горожанину. В “кафтанном” ряду можно было за 30-40 копеек купить хорошую новую шубу из бараньей овчины. Кто богаче – соболиную шубу на бархатной подкладке за 70 рублей. Тут продавались и зипуны: “сермяжные смурые” - за полтину, покрытые шёлком, роскошные с серебряными пуговицами – за 5-6 рублей. А кафтанов предлагалось покупателю десятки видов: “крашенинные”, “сермяжные”, “бараньи”, “козлиные”, “нарядные”, “атласные”, “бархатные”, “камчатые”, “тафтяные”, “суконные”, “на пупках собольих”, “на лисицах”, “на беличьих лапках”, с серебряными либо золотыми пуговицами и др. Привозные заморские кафтаны с модным покроем и отделкой (польские, венгерские, турецкие и др.) были значительно дороже местных изделий.
Распространённой женской верхней одеждой являлись “телогреи”. Холодная крашеная телогрея обходилась покупательнице в 20 алтын (или 60 копеек), “куфтяная” с серебряными пуговицами – 8-10 рублей, “куфтяная” с шёлком и кованными золотыми пуговицами – до 35 рублей.
Мужчины-покупатели приобретали рубахи, портки из холстины по 10-14 копеек за штуку, “нарядные штаны суконные” стоили 40 алтын (или 1 рубль 20 копеек).
“Сапожный” ряд одаривал за деньги горожанина сапоги. “Ичеготы” или “чедыги” из мягкой кожи на твёрдой подошве и каблуках красного цвета стоили 25 рублей 50 копеек. Сапоги из простой кожи продавались за несколько рублей. Сапоги сафьяновые, атласные, бархатные с вышивкой – до 10-20 рублей.
“Суконный” ряд предлагал заморскую материю: лундыш, аглицкую, фряжскую, лимбарскую, брабантскую, ипрскую, куфтерь, брюкиш, амбургскую, греческую, французскую и др.
“Шёлковый” ряд продавал восточные шёлковые ткани – китайку, камку, атлас, хамьян, объярь, паволоку и др.
“Колпачный” ряд предлагал головные уборы: от дешёвых за 6-8 копеек колпаков, до боярских меховых шапок за 10 рублей.
“Ремесленный” ряд продавал строительный материал и готовые изделия домашнего обихода. Интересно, что покупатель для строительства своих “хоромов” за 100 гвоздей, 15 досок и 100 брёвен размеров в 3 сажени должен был уплатить 7 рублей. А вот один “прибойный” гвоздь оценивался очень дорого – 70 копеек. Уже тогда продавались целые новые избы (как в наше время продаются готовые рубленые деревянные дома).
Справочник “Домострой” рекомендовал покупателю торговаться, не спешить заключать сделку. Деньги покупатель носил в кожаных кошельках. Карманов в одежде тогда ещё не было. Мелкие вещи цеплялись к поясному ремню, если кошелёк отсутствовал, то небольшую сумму носили в завязанном платке за пазухой. Русские серебряные монеты были небольшого размера, поэтому их по несколько штук зачастую прятали прямо за щекой во рту. Оказывается, с такими деньгами на рынке начала XVII столетия в Новгороде Великом много чего можно найти, например, за одну копейку купить курицу, за 2 копейки – полтора десятка яиц, овцу – за 15 копеек, козу – за 12-14 копеек.
Плотник, печник, столяр, работавшие в артели по “государеву приказу” в этом городе, получал за свой дневной труд “кормовых” денег 3 -5 копеек.