Ценность какао для индейцев Южной Америки - Jaaj.Club
Опрос
Какой рассказ сборника произвёл на вас сильнейшее впечатление?


События

14.02.2026 05:21
***

Сегодня 14 февраля 2026 года взял свой старт турнир



Битва поэтов продлится до 31 мая.
Заявки на регистрацию принимаются до 15 апреля.



***
08.02.2026 19:21
***

Продолжается регистрация на писательский турнир


Осталось мест 0/16

Турнир начнётся сразу, как только наберётся 16 участников!

ТУРНИР ИДЁТ

***
04.02.2026 15:55
***

Хорошие новости!

К партнёрской сети Jaaj.Club присоединился ещё один книжный магазин Bookshop.org!

Bookshop.org

Книги, размещённые в Jaaj.Club, уже отправлены на электронные полки нового партнёра. В самое ближайшее время обновятся карточки книг.

***
30.01.2026 05:25
***

Внимание! Изменение в подсчёте рейтинга публикаций.

Отключено влияние неавторизованных пользователей на рейтинг.
С текущего момента и весь 2026 год рейтинг опубликованного произведения формируют только зарегистрированные пользователи Jaaj.Club.

Опция включена, чтобы избежать накруток и сделать систему рейтинга более прозрачной для всех.

Новая система будет действовать во всех грядущих турнирах и литературных конкурсах.

***

Комментарии

Ну, вообще-то, одна идея есть: сделать там Камиллу, и воспоминания, полученные от доноров.
20.02.2026 Elizaveta3112
Тогда подождём ещё главы. Возможно идеи появятся чуть позже.
20.02.2026 Jaaj.Club
Если подумать то рассказ очень трагичен. Идеалисты всегда уязвимее. Когда реальность (череда погибших миров) бьёт по их вере в их абстракции, они ломаются. Трагичен и ироничен.
Александр Г. всю жизнь сражался с «идиотами», но победа пришла не тогда, когда он нашёл мир "разумных людей" , а когда самый умный человек из его окружения (Карпинский) признал своё поражение. Вероятно люди действительно облигатно социальны так же, как облигатно конкурентны.
20.02.2026 Kotoba
Очень понравился рассказ, как и тонкое чувство юмора автора. Не увидел затянутости, напротив показался слишком коротким. Захотелось увидеть больше подробностей, продлить историю, увидеть больше деталей.

Мне кажется рассказ не о науке как таковой и не о "дивных новых мирах", но о отдельных типах личности и немного о человечесве, через призму мировоззрения этих личностей?

Главный герой и его коллега своего рода антиподы. Александр Г. эгоцинтричный прагматик, который хочет добиться признания в сущесвующей, признаваемой им системе правил, что заставляет его искать мир где "его поймут". В некотором роде наука это инструмент его личных амбиций к которым его привело упорство. Ложись что то иначе это же упорство привело его к той же неудовлетворенности на любом другом, более тривиальном поприще. Однако неизвестным образом, волей злой судьбы, он стал именно учёным, что лишь усугубило его внутренние противоречия. Его главный коллега, Карпинский, который по признания самого ГГ внёс самый весомый вклад в общее открытие, напротив идеалист, использующие науку как средство познания для себя и вероятно с надеждой на благо для большинсва. Идеалисты вообще странные люди, кои о себе думают куда меньше чем о неких придуманных абстракциях на которых и живут их личные ценности. Короче говоря, не самые благовидные чувства Александра Г. к своему более одаренному и тому же молодому коллеге вполне понятны, хоть и конечно неприятны)

Мы видем что Александр Г. испытывает своего рода экзистенциальный кризис, его надежды найти "мир разумных людей" рушатся, а вместе с этим появляется вязгое, тягучее чувство предрешенности в том что он никогда "неодержит победы", над всеми этими идиотами, что его окружают. Что он никогда не найдёт тех кто оценит затраченных им труды, затраченную им жизнь. Однако в итоге главный его соперник сдаётся первым, теряет веру в человечества, которой у Александра Г. никогда и не было. Тем самым Карпинский, его самый достойный соперник сам того не ведая признает правоту Александра Г., более того доказывает её собственным примером. Чем это не признание его заслуги, чем не та цель к которой он шёл всю жизнь. Он победитель и жизнь снова обретает краски. Ведь для прагматика не столь важно, как получить желаемого, нежели получить это желаемое.

А если так, то получается не нужно было открывать новые миры, не нужно было искать абстракцию ввиде некого разумного общесва, хватило и одного несчастного идеалиста. Получается Александр Г. остался Александром Г.?
20.02.2026 Kotoba
У меня - нет. Тем более, там такой сюжет, что мне сложно представить, даже что должно быть на обложке.
20.02.2026 Elizaveta3112

Ценность какао для индейцев Южной Америки

15.02.2022 Рубрика: История
Автор: Aist
Книга: 
3560 1 2 9 412
Учитывая цену какао, шоколад пили в основном представители высших классов после еды. Возможно, более бедные классы наслаждались им, смешанным с кукурузной кашей, на крупных праздниках, таких как свадьбы, но некоторые учёные утверждают, что чистый шоколадный напиток был эксклюзивным символом статуса знати.
Ценность какао для индейцев Южной Америки
фото: pro-orehi.ru
Шоколад был одним из самых желанных продуктов питания в Мезо Америке он был любимым напитком цивилизаций ольмеков, майя и ацтеков. По торговым путям шоколад распространялся в другие регионы. Майя пили шоколад из высоких цилиндрических кружек, на ободке часто был текст, в котором писалось о том, для чего эта кружка. У ацтеков также были богато украшенные высокие чашки, специально предназначенные для шоколадных напитков. Возможно, такие кружки делали для того, чтобы подчеркнуть высокий статус обладателя напитка.

Культивирование и ценность


Шоколад изготавливают из бобов какао дерева, которое родом из Южной Америки. Впервые его стали выращивать специально на берегах тихого океана. (территория современной Гватемалы). На самом деле есть четыре разновидности какао - бобов или какауатль, как их называли ацтеки, это слово или термин для шоколадного напитка - ксоколатль – вероятно, стало основой для слова шоколад.

Стаканы для шоколада
Стаканы для шоколада. Фото: static.wixstatic.com

Шоколад был настолько ценным, что бобы использовали в качестве валюты, а с подчинённых племён собирали в качестве дани.

Бобы ценились настолько, что их даже поделывали. Выковыривали из них ценное нутро и набивали песком.

Сохранились сведения, что на рынках Ацтеков за один какао-боб можно было купить один помидор, за 30 бобов можно было купить кролика, а для более амбициозных покупателей индейку можно было купить за 200 бобов.

Учитывая цену какао, шоколад пили в основном представители высших классов после еды, как правило, вместе с раскуриванием табака. Возможно, более бедные классы наслаждались им, смешанным с кукурузной кашей, на крупных праздниках, таких как свадьбы, но некоторые учёные утверждают, что чистый шоколадный напиток был эксклюзивным символом статуса знати.

Любопытно, что его использовали в качестве жертвы усопшим, например, на ежегодном ацтекском фестивале Панкетзализтли, проводимом в честь Уицилопочтли.

Подготовка и потребление


Для приготовления шоколада какао-бобы ферментировали, вялили и обжаривали. Затем бобы измельчали в порошок и смешивали с горячей водой, так как шоколад обычно (но не всегда) употребляли в виде тёплого пенистого напитка, пену получали, энергично взбивая жидкость деревянным инструментом и переливая жидкость из одного сосуда в другой. Действительно, пена считалась лучшей частью напитка.

Горький на вкус, он может быть ароматизирован, например, добавлением кукурузы, ванили, цветов, молотого перца чили, трав, мёда или ферментированного сока агавы (octli). Помимо вкуса, ещё одним преимуществом шоколада является содержание кофеина и поэтому может действовать как стимулятор.

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку

Каждую неделю Jaaj.Club публикует множество статей, рассказов и стихов. Прочитать их все — задача весьма затруднительная. Подписка на рассылку решит эту проблему: вам на почту будут приходить похожие материалы сайта по выбранной тематике за последнюю неделю.
Введите ваш Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Геометрическое моделирование продуктов питания на примере шоколада

Предыдущие исследования показали, что людям нравится ощущение, когда пища хрустит или ломается во рту. Им особенно нравится слушать звуки разрушения. По словам физика Корентена Куле, использование геометрии для адаптации вкуса пищи может позволить исследователям использовать здоровую пищу с низким углеродным следом. Читать далее »

Был рождён, чтобы стать чемпионом: как дубайский шоколад покорил мир

Дубайский шоколад - это редкое сочетание креативности, вкуса и успеха в социальных сетях, побившее все рекорды индустрии. Читать далее »

История пива

Первое письменное упоминание о пиве относится ко временам шумеров. Их пиво называлось "сикару" и, уже в тот период в основе его производства был соложеный ячмень. Позже вавилоняне продолжили эти традиции и оставили множество упоминаний о социальной значимости пива. Читать далее »

Компрачикосы - бизнес на страдании

«Импресарио» ездили по городам и деревням, выискивая для своих передвижных балаганов людей с аномалиями физического развития. Проблема заключалась в том, что их рождалось не так уж и много. На лицо была нехватка «кадров». Читать далее »

Комментарии

#69652 Автор: radioda написано 23.02.2022 4:20:14
Класс! Очень интересная статья! пошла делать делать себе горячий шоколад :-)
#69668 Автор: radioda написано 24.02.2022 4:16:09
Интересно, а с чем можно смешивать жидкий шоколад? вообще, какие напитки можно готовить из шоколада?