Если 3D-принтеры на кухнях будущего это не фантастика, то чтобы пользоваться подобным аппаратом без вреда для здоровья, каждому человеку придется сделать несколько тестов. «Напечатанные» одним и тем же способом продукты на разных людей могут влиять по-разному.

Легко понять, почему чай является приятным дополнением к смешанным напиткам. Помимо вкуса, чай придаёт травяные и вяжущие нотки благодаря танинам и кислотам. Но вы, возможно, удивитесь, узнав, что чайные коктейли - далеко не современная тенденция.

В 2017 году мир услышал о новой флекситарианской диете, казалось бы, идеальной для планеты и для здоровья человека. В её основу входят растительные продукты и минимум мяса, что отличает её от вегетарианства. Заявление разработчиков диеты о том, что это может стать глобальным планом питания для всех, вызвало сомнения.

Одним из примеров продуктов, содержащих личинки насекомых, является сыр касу марцу — излюбленное лакомство народа острова Сардиния. Этот сыр изготавливают из козьего молока, как и большинство сыров на Сардинии, включая в его производство колонию личинок сырной мухи.

Сегодня гуакамоле можно встретить повсюду, но пятьдесят лет назад он был практически неизвестен. Как же это блюдо превратилось из деликатеса ацтеков в любимую закуску для вечеринок и семейных обедов.

Ви любите готувати, але не знаєте, де шукати нові ідеї, рецепти, поради і відгуки? Ви хочете вдосконалити свої кулінарні навички? У вас є чудова можливість реалізувати свою мрію за допомогою продукту CookVillage.

Взглянув в будущее без мяса, мы видим огромное количество возможностей для лучшей жизни нашего поколения и грядущих поколений. Это шаг к устойчивости, заботе о нашем здоровье, охране природы и солидарности в обществе.

После пандемии COVID-19 еда для выживания стала пользоваться большим спросом. Всплеск спроса привёл к появлению целых новых предприятий, которые рекламируют свои продукты как «продукты специального назначения».

Книга рекордов Гиннесса признала перец Pepper X самым острым перцем в мире, сместив с пьедестала почёта перец Carolina Reaper, просуществовавший в таком качестве 10 лет.

Швейцария - страна сыра. При населении чуть менее девяти миллионов человек она производит 207 тыс. тонн сыра в год, и среди более чем 450 видов сыра есть один, который называют «королём сыра», продуктом настолько известным, что он стал синонимом самой страны. Это Эмменталь.