У людей часто возникает соблазн добавить больше цветов в свои сады, чтобы привлечь пчёл и увеличить биоразнообразие. Но что, если это плохая идея? Для украшения зелёных насаждений большинство садоводов-любителей полагаются на садовые растения, которые были селекционно выведены по определённым декоративным качествам. Своими яркими цветами, необычными формами и пропорциями они могут быть привлекательными для человеческого глаза. Но не обязательно полезны для пчёл и других опылителей.
У одного популярного садового цветка родом из Южной Америки, петунии, изначально было пять лепестков. Из-за искусственного отбора гибридные сорта теперь иногда имеют десять. «Мы любим яркие, кричащие цвета. Чтобы сделать цветы более привлекательными, мы выбрали несколько видов с двойными лепестками. Создаётся впечатление, что цветок больше. Но на самом деле нектарная часть, которая жизненно важна для опылителей, может из-за такой селекции может вообще отсутствовать, или может быть скрыта лепестками», - объясняет Стефани Фриши, специалист по местным растениям в Xerces Society, некоммерческой организации, базирующейся в Портленде, штат Орегон.
Именно это и произошло с петунией. В гибридных сортах с «махровыми цветками» части, производящие нектар, практически исчезли, поскольку растения постепенно всё больше развивали многочисленные лепестки. Теперь города полны таких растений, отобранных по их эстетическим свойствам. «Несколько лет назад в наших городах можно было увидеть дикорастущие растения, но постепенно всё изменилось. Садоводы стали выбирать те, которые нравятся людям. Однако эти критерии менее очевидны для насекомых, которые страдают от этого», - говорит Фриши.
В Германии по всей стране 70% видов растений находятся в состоянии упадка. За последние 60 лет видовое богатство в ландшафтном масштабе уменьшалось в среднем на 1,9% за десятилетие. Считается, что этому упадку способствуют инвазивные виды, многие из которых внедряются через искусственные сады.
Ущерб пчёлам обусловлен не только селекцией. Он также связан с завозом «экзотических» видов из-за рубежа. Завезенные растения могут казаться людям более привлекательными - возможно, из-за их ярких цветов, необычной формы цветка или культурного наследия - однако это не значит, что насекомые видят их так же.
Многие думают, что пчёлы могут опылять все цветы, но это далеко не так, ведь зачастую им необходимо найти правильное соответствие между химическим составом пыльцы растения и их собственной физиологией при опылении.
Магали Дешам - городской эколог из Марсельского университета, Франции. Она работала над созданием парка в центре города, предназначенного для привлечения местных и средиземноморских бабочек. Когда она начала свои исследования 10 лет назад, в центре Марселя обитало всего четыре вида средиземноморских бабочек. Гусеница Паши (marathus Herona) и средиземноморская бабочка, исчезли из города. «Гусеница Паши как растение-хозяин использует только облепиху. Без неё ни одна бабочка не останется в саду для размножения. Чтобы привлечь их, мы посадили новые местные виды облепихи», - говорит Дешам. После 10 лет исследований и садоводства количество видов бабочек в саду удвоилось. «Если вы просто сажаете садовые растения, это может помочь жителям городов бороться с жарой летом. Но это не обязательно будет полезно для насекомых», - говорит Дешам.
Фото: bbc.com
При этом возможный ущерб для насекомых - не единственная проблема. Растения также чувствительны к новым условиям. Иногда экзотическое привезённое растение выглядит как местное, но не раскрывается в нужное время года, чтобы опылиться и успешно воспроизвестись. Местный европейский цветок может раскрыться весной, а американский может не раскрыться в это же время, даже если он принадлежит к тому же виду. Как и насекомым, растениям нужно время, чтобы адаптироваться к окружающей среде. Иногда на это могут уйти десятилетия. Таким образом посадка большего количества местных видов гарантирует, что пчёлы смогут найти пищу в садах. Но сегодня лишь небольшая часть растений, продаваемых коммерческими питомниками, являются местными дикими видами.
Например, одно исследование 14 садовых центров в среднеатлантическом регионе США, проведённое в 2017 году, показало, что только 5,75% продаваемых растений были такого рода. Подавляющее большинство из них являются садоводческими, например, те, которые селекционно разводятся для пищевых или декоративных целей. Зачастую нужно несколько месяцев, чтобы местное растение выросло, что может отпугнуть владельцев от их посадки.
Дональд Макинтайр, например, владеет питомником, в котором выращивают местные растения, в английском городе Бат. «Многие садоводы сдаются через несколько лет, потому что это действительно тяжело. Трудно понять и контролировать производство», — говорит он. Макинтайр начал выращивать местные растения в 1980 году после получения диплома в области генетики растений. «В то время упадок развития местных растений был не так велик, но вред окружающей среде и биоразнообразию уже был нанесён», - говорит он. Он собирает семена только из диких мест, таких как заповедники, которые десятилетиями не эксплуатировались человеком. Образцы собираются в соответствии со строгим протоколом - разрешён только ограниченный сбор некоторых популяций диких растений.
Когда Макинтайр начинал свою деятельность, спроса почти не было. Сейчас клиентами Макинтайра в основном являются фермеры, оранжереи и заповедники. Очень немногие частные садоводы покупают его продукцию. В некоторых странах производители местных растений объединились в профессиональные сети.
Около 20 лет назад немецкие производители создали этикетку Regiosaaten (немецкая гарантия качества и происхождения), гарантирующую отслеживаемость дикорастущих и местных растений. Во Франции местный лейбл Vegetal использует аналогичный подход. У лейбла 75 членов по всей Франции. В 2022 году бренд получил 25 новых заявок от фермерских хозяйств, впервые с момента его создания в 2018 году. Совсем недавно к этим национальным сетям присоединилась европейская ассоциация Native Seed. Её цели заключаются в содействии «принятию международных стандартов для местных семян при восстановлении окружающей среды» и «адаптации к европейской цепочке поставок местных семян». Но чтобы увеличить доступность подходящих растений для опылителей, необходимо изменить не только питомники, но и менталитет.
Фото: bbc.com
«Садоводы могут не знать, что каждое растение используется по-своему», - говорит Фриши. Она объясняет, что необходимо признать, что красота не обязательно связана с геометрическими формами. Садовые отходы также могут пригодиться насекомым: например, осенние листья могут служить убежищем зимой или летом, так что оставить их на земле - неплохая идея. Насекомые используют их для обогрева или откладывания личинок.
В Европе и США местные растения часто менее ярки и красочны, чем экзотические сорта. Некоторым садоводам могут не понравиться их более тусклые цвета. «Соседи или горожане могут подумать, что хозяин не ухаживает за своим садом. Чтобы избежать недоразумений, можно поставить скамейку, заборчик, какие-нибудь навесы… всё это в пейзаже покажет окружающим, что место не запущенное», - предлагает Фриши.
Конечно, представления о том, что делает сад красивым, менялись с течением времени, и самые популярные растения постоянно формируются в соответствии с современными тенденциями. Сейчас мода на крупные цветы, и у нас есть возможность изменить её в соответствии с меняющимися приоритетами. Самым сложным будет обеспечить садоводов растениями, полезными для опылителей.
Фриши объясняет, что если вы идёте на традиционный рынок, то можете купить местное растение, но чаще всего его обрабатывают инсектицидами. Однако для садоводов, надеющихся обеспечить убежище для пчёл и других насекомых, есть варианты. Они могут делать покупки в питомниках, где продаются местные растения, и читать о передовом опыте. "Сегодня по этому вопросу доступно много информации", - говорит Макинтайр. Например, в Великобритании Общество диких цветов проводит онлайн-конференции для обучения передовым методам садоводства для сохранения биоразнообразия в зелёных насаждениях. Между тем, компания Native Seed опубликовала на своём веб-сайте список владельцев европейских питомников.
Фото: bbc.com
Фриши и её коллега Мэтью Шеперд написали бесплатное онлайн-руководство, в котором подробно описаны некоторые успешные опыты садоводства и восстановления биоразнообразия. При этом им было бы полезно получить от питомников растений больше информации о том, какие цветы больше всего по вкусу потребителям, ведь это также имеет большое значение.