События

17.03.2020 19:40
Началась борьба за выход в следующий этап Первого Международного Писательского Турнира.

В текущей борьбе участвуют всего две битвы, програвшие будут должны покинуть турнир.

 Клим [21]
 Vladkor54 [20]


 ka4ka [27]
 tarakan [27]


11.03.2020 10:16
Открыта регистрация на турнир
Время проведения Апрель 2020 года.

Призовой фонд:

1000000 монет


Комментарии

...пожарил омлет с салом (бекон не в меру дорогой стал)... Проходил мимо банка, подумал, что желательно купить тысячу долларов...
Ах, ты бедный мой..., а балкон застеклить-то надо, чтобы не подметать весной после голубей.
27.03.2020 Клим
Для начала, наверно, нужно суметь поверить в подобные умения. А как развить, думаю вопрос уже не встанет.
24.03.2020 admin
Можно, многие так и делают.
24.03.2020 admin
Да уж, мы сичас сильно зажрались, все жалуемся на жизню, а ни кто ни сидит на хлебушке и воде ведь.
24.03.2020 86RW127Vv
Такие умения может развить каждый
24.03.2020 86RW127Vv

Бонусы

28.03.2020 tarakan получил звание Триумфатор (+25000 )
28.03.2020 Limon получил антибонус Штраф (-200 )
27.03.2020 admin получил бонус Модератор (+50 ) за статью Легко рассказать историю из прошлого
27.03.2020 seruyworld получил бонус Поэт (+7000 ) за статью Легко рассказать историю из прошлого
27.03.2020 admin получил метка Клиент Чёрного Рынка (+1 )

ТОП 10

admin [34] 14768
Auster [34] 11527
Masha [17] 11081
Evgeniya [16] 6595
Cocinera [17] 4239
Igomuh [19] 2838
firoza [33] 1995
Plaza [22] 1963
Клим [21] 1956
tarakan [27] 1884

Статистика

Пользователей: 13823
Активных купонов: 1
Всего купонов: 108320
Произведений: 2452
В работе: 3668
Активных Битв: 24
Опубликовано Книг: 100
Монеты: 29967463
03.04.2018 Рубрика: Кухня
Автор: anna 26.03.2019
Рейтинг статьи: 5 Просмотров: 5 | 622
Использовано:
Купон #37501 на сумму 188
Не знаю как для вас, но для меня это была новость.
   Всем хорошо известно блюдо " Цыпленок Табака ". И готовится просто и очень вкусно. Что может быть проще взять цыпленка, намазать его специями и в духовку. Оказывается готовится это блюдо совсем не так. У моей мамы есть подруга. Она родилась и жила в Грузии. Так вот, что она мне поведала про это блюдо.

   " Цыпленок Табака " принадлежит грузинской кухни. По их традиции данное блюдо должно готовиться в специальных сковородах с крышкой. Перед началом готовки берется курица и ее укладывают под пресс. Этот пресс давит на курицу, пока не будет слышен хруст ее костей. Это придает блюду более плоскую форму. Далее курица намазывают разными пряностями, а также чесноком с перцем и укладывают в сковороду. Сверху накрывают крышкой. Она очень тяжелая.Получается так, что курица находится под грузом до жарки и во время всего процесса. Блюдо готовят на костре. 

   Тогда я задалась вопросом, а почему же это блюдо называют " Цыпленок Табака "? Вот что  я узнала. Оказывается оригинальное название этого блюда " Цицилла тапака ". " Тапа " в переводе с грузинского означает " Сковорода ". Получается " Цыпленок на сковороде ". Но в России решили в названии блюда перевести только " Цыпленок ", а вот " Тапака " оставить так. Со временем не привычно стало произносить слово " Тапака " и стали говорить " Табака ". Так и произошло это название " Цыпленок Табака ".

   А сама Тапа - это чугунная сковорода. Круглой или квадратной формы. Ее используют для приготовления этого блюда.

Комментарии

-Комментариев нет-

Добавить комментарий к статье