Что нужно знать каждой хозяйке - Jaaj.Club
Для судейства Битв Авторов необходимо авторизоваться и достичь 15-го писательского уровня.

События

10.02.2025 17:30
📢 Хорошие новости! 📢

Jaaj.Club подписал партнёрское соглашение с ведущими мировыми книжными магазинами! Теперь наши издания доступны на электронных прилавках наших партнёров.

Ищите книги Коллекция Jaaj.Club в магазинах:

Amazon.png
Indigo.png

Litres.png

publishing-logo-ibooks.png

publishing-logo-bt.png

publishing-logo-kobo.png

ridero.png

publishing-logo-smashwords.png


Следите за обновлениями! Список партнёров постоянно пополняется! 🔥📖

Комментарии

Как их незамечать?Я боюсь!!,
15.02.2025 Гость
Классика! Советую к прочтению из этой же серии - "Книга дневных записей"
08.02.2025 Jaaj.Club
Спасибо!
21.01.2025 МилаЗах
Вариант хороший, но мне больше иная структура нравится. Ваш вариант это уже всё-таки классические стихи. Хотя в этом ничего плохого нет
10.01.2025 nickgeek639
Почему не зарифмуете до конца? Мне кажется всё для этого сделано:

Мы жили спокойно, у всех был свой дом,
Но мэр наш решил всё сносить вдруг кругом.
"Экономить пора! Парки больше не в счёт!
Легче всем станет, уж точно — вперёд!"
10.01.2025 Jaaj.Club

Опрос

Что интересней прочитать в новых выпусках Jaaj.Club?



15.02.2018 Рубрика: Кухня

Что нужно знать каждой хозяйке

Автор: 159753
1750 2 9 11 119
Что нужно знать каждой хозяйке
фото: http://www.stefanofoods.com/products/pizza-d
Многие хозяюшки любят готовить разные блюда. И у каждой из них есть свои секреты. В данной статье поделимся некоторыми из них. 
  1. Чтобы добиться пышности дрожжевого теста, все требуемые ингредиенты должны быть теплыми.
  2. При смешивании теста с белками, нужно придерживаться такой схемы: смешивать сверху вниз, затем снизу вверх. Круговые движения нежелательны.
  3. Подошедшее тесто для блинов нельзя мешать. Это помешает сделать блины пышными.
  4. Перед тем как начать печь блины на сковородке, ее необходимо протереть солью.
  5. Чтобы изделия из теста получились пышными и с равномерной пористостью, муку обязательно нужно просеять. Это позволит разрыхлить и обогатить кислородом муку и поможет удалить ненужные примеси.
  6. Если тесто слишком мягкое и липкое, его нужно перед раскаткой накрыть пергаментной бумагой. 

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку

Каждую неделю Jaaj.Club публикует множество статей, рассказов и стихов. Прочитать их все — задача весьма затруднительная. Подписка на рассылку решит эту проблему: вам на почту будут приходить похожие материалы сайта по выбранной тематике за последнюю неделю.
Введите ваш Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Укроп для здоровья мужчин и женщин.

Элитный китайский зеленый вязаный чай

В магазинах продают чай в форме шариков, чудной такой, зеленого цвета.Продавец взвешивает эти чайные диковинки по штучке деревянной лопаточкой. Читать далее »

Комментарии

#57485 Автор: Jaaj.Club написано 15.02.2018 16:40:52
4 пункт уже не используется. Достаточно хорошо прокалить сковороду перед первым блином
#57488 Автор: anna написано 15.02.2018 18:59:55
И то он не всегда у меня получается этот первый блин.
#57489 Автор: Jaaj.Club написано 15.02.2018 19:01:47
Это аксиома :)
#57496 Автор: sunflower написано 15.02.2018 21:56:49
1 и 3 - тоже. Дрожжевое тесто быстрее подходит на холодном молоке или воде (испытано не раз на собственном опыте), для остальных компонентов достаточно комнатной температуры. На его пористость это не влияет, для пышности можно добавить манную крупу.
Прокаление сковороды для жарки блинов не срабатывает. Можно попытаться смазать разогретую сковороду кусочком соленого сала или разрезанной луковицей. Вообще, в идеале для блинов и оладий должна быть отдельная сковорода.
#57498 Автор: Борис написано 15.02.2018 22:18:18
Какие-то устаревшие советы. Все мои знакомые покупают уже готовое тесто для пирогов, а блины пекут на кефире и на молоке, но уж точно не на дрожжах. А про сковороду... сейчас у всех тефлон, с ним надо бережно, а не солью натирать)))
#57499 Автор: Сергій Малюта написано 15.02.2018 23:17:54
Понятие "хозяйка" у каждого свое. Как говориться, каждый говорит в меру своей испорченности. Иногда охота побыть именно "хозяйкой": не покупать тесто или еще что-то... И причем тут кефир и молоко? Речь же идет именно о дрожжевом тесте, иногда его не заменить. Это лишь советы, хотите используйте, хотите - нет.
#57507 Автор: firoza написано 16.02.2018 5:56:30
Я добавляю разведенный в воде картофельный крахмал (2-3 ст.ложки крахмала), пироги и булочки будут оставаться на долго свежими.
#57514 Автор: firoza написано 16.02.2018 11:08:36
Я добавляю разведенный в воде картофельный крахмал (2-3 ст.ложки крахмала), пироги и булочки будут оставаться на долго свежими.
#57572 Автор: Karbl4 написано 18.02.2018 20:43:41
ВООБЩЕ НИ О ЧЕМ, да же я это все знаю еще с раннего детства, что же тогда говорить о " Что нужно знать каждой хозяйке"? Давайте я расскажу о том, как важно знать причины образования коррозии в закрытых зонах, способы ее прогнозирования и обнаружения, а также скорость развития коррозионных повреждений. Коррозионное повреждение должно быть обнаружено своевременно, до того момента, когда его удаление потребует ремонта или снизит остаточную прочность силовой конструкции планера самолета ниже допустимого уровня. Эффект от статьи будет такой же, а может и больше..