Что нужно знать каждой хозяйке - Jaaj.Club
Опрос
Ваш любимый персонаж книги "Девушка и её кот"?


События

10.07.2026 12:47
***


Дорогие друзья!

Второй международный конкурс фантастических рассказов Sci-Fi 2026 стартовал.

Приглашаем авторов со всего мира.


***
19.06.2026 05:38
***

Обновился дизайн ленты рассказов. Теперь она выглядит современнее, удобнее и лучше адаптирована для чтения на компьютерах и мобильных устройствах.

Также сообщаем, что «Корзина» находится в активной разработке. Мы планируем перезапустить её к концу августа, а возможно и раньше.

До запуска Корзины все книги наших авторов по-прежнему доступны для приобретения в магазинах наших партнёров. Ссылки на покупку можно найти на страницах книг.

Спасибо, что остаётесь с нами и помогаете делать сайт лучше!

***

Комментарии

Ого, тяжёлая артиллерия подтянулась!
23.07.2026 Jaaj.Club
🏆 Оценка жюри
Жанр:
Да
Язык:
★★★★★ 5/5
Идея:
★★★★★★★☆☆☆ 7/10
Финал:
★★★★★★☆☆☆☆ 6/10
Комментарий:
23.07.2026 Jerome
🏆 Оценка жюри
Жанр:
Нет
Язык:
★★★★☆ 4/5
Идея:
★★★★★★★★☆☆ 8/10
Финал:
★★★★★★★☆☆☆ 7/10
Комментарий:
В рассказе есть зачатки научной фантастики, например переходы во времени, но автор больше утянул жанр рассказа в детектив с элементами мистики, а не в научную фантастику. Если бы автор уделил больше внимания методам перемещения во времени, привязал бы к этому необычные фантастические способности фотографа, а не просто его мнение, что фотография, это что-то необычное, по мнению фотографа. Момент с кражей фотографии описан слабо. Попробуйте достать фото из стеклянной рамки. Рамку для этого надо снять и фото там тоже не просто достается. А тут миг и фото нет. Опять мистика. Финал смазан. Предположение, что вор поедет в съемную комнату высосано из пальца, момент с пленкой не раскрыт, создается впечатление, автор и сам не знает, как описать перемещение во времени и другие моменты, поэтому получилось: "Вам этого не понять, я и сам не до конца во всем разобрался..." Да и по с
23.07.2026 Jerome
🏆 Оценка жюри
Жанр:
Да
Язык:
★★★★★ 5/5
Идея:
★★★★★★★★★☆ 9/10
Финал:
★★★★★★★★☆☆ 8/10
Комментарий:
Очень интересный рассказ с прописанным лором, героиней, авторским стилем. Хорошо, что не стали сразу рассказывать историю, которая раскрылась в конце, а показали, как работает станция, как живет смотрительнице и какие бывают у нее гости. Единственное - хотелось бы побольше услышать про прошлое героини, но в формате рассказа это приемлемо.
23.07.2026 ada1466
🏆 Оценка жюри
Жанр:
Да
Язык:
★★★★☆ 4/5
Идея:
★★★★★★★☆☆☆ 7/10
Финал:
★★★★★★☆☆☆☆ 6/10
Комментарий:
Когда ИИ заботится о тебе лучше, чем твоя мама) Сама идея переноса сознания в цифру из тела не нова и хорошо, что по сюжету здесь серьезное препятствие - то есть, либо цифра навсегда с биологической смертью, либо живи человеком и никакого тебе бессмертия. И рассказ как будто не привносит в эту идею ничего нового. Но хорошо показано взаимодействие человека и ИИ - не как противника или помощника, а как реального союзника.
23.07.2026 ada1466

Что нужно знать каждой хозяйке

15.02.2018 Рубрика: Стиль жизни
Автор: 159753
Книга: 
2534 2 9 12 119
Что нужно знать каждой хозяйке
фото: http://www.stefanofoods.com/products/pizza-d
Многие хозяюшки любят готовить разные блюда. И у каждой из них есть свои секреты. В данной статье поделимся некоторыми из них. 
  1. Чтобы добиться пышности дрожжевого теста, все требуемые ингредиенты должны быть теплыми.
  2. При смешивании теста с белками, нужно придерживаться такой схемы: смешивать сверху вниз, затем снизу вверх. Круговые движения нежелательны.
  3. Подошедшее тесто для блинов нельзя мешать. Это помешает сделать блины пышными.
  4. Перед тем как начать печь блины на сковородке, ее необходимо протереть солью.
  5. Чтобы изделия из теста получились пышными и с равномерной пористостью, муку обязательно нужно просеять. Это позволит разрыхлить и обогатить кислородом муку и поможет удалить ненужные примеси.
  6. Если тесто слишком мягкое и липкое, его нужно перед раскаткой накрыть пергаментной бумагой. 

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку

Каждую неделю Jaaj.Club публикует множество статей, рассказов и стихов. Прочитать их все — задача весьма затруднительная. Подписка на рассылку решит эту проблему: вам на почту будут приходить похожие материалы сайта по выбранной тематике за последнюю неделю.
Введите ваш Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Укроп для здоровья мужчин и женщин.

Элитный китайский зеленый вязаный чай

В магазинах продают чай в форме шариков, чудной такой, зеленого цвета.Продавец взвешивает эти чайные диковинки по штучке деревянной лопаточкой. Читать далее »

Комментарии

#57485 Автор: Jaaj.Club написано 15.02.2018 16:40:52
4 пункт уже не используется. Достаточно хорошо прокалить сковороду перед первым блином
#57488 Автор: anna написано 15.02.2018 18:59:55
И то он не всегда у меня получается этот первый блин.
#57489 Автор: Jaaj.Club написано 15.02.2018 19:01:47
Это аксиома :)
#57496 Автор: sunflower написано 15.02.2018 21:56:49
1 и 3 - тоже. Дрожжевое тесто быстрее подходит на холодном молоке или воде (испытано не раз на собственном опыте), для остальных компонентов достаточно комнатной температуры. На его пористость это не влияет, для пышности можно добавить манную крупу.
Прокаление сковороды для жарки блинов не срабатывает. Можно попытаться смазать разогретую сковороду кусочком соленого сала или разрезанной луковицей. Вообще, в идеале для блинов и оладий должна быть отдельная сковорода.
#57498 Автор: Борис написано 15.02.2018 22:18:18
Какие-то устаревшие советы. Все мои знакомые покупают уже готовое тесто для пирогов, а блины пекут на кефире и на молоке, но уж точно не на дрожжах. А про сковороду... сейчас у всех тефлон, с ним надо бережно, а не солью натирать)))
#57499 Автор: Сергій Малюта написано 15.02.2018 23:17:54
Понятие "хозяйка" у каждого свое. Как говориться, каждый говорит в меру своей испорченности. Иногда охота побыть именно "хозяйкой": не покупать тесто или еще что-то... И причем тут кефир и молоко? Речь же идет именно о дрожжевом тесте, иногда его не заменить. Это лишь советы, хотите используйте, хотите - нет.
#57507 Автор: firoza написано 16.02.2018 5:56:30
Я добавляю разведенный в воде картофельный крахмал (2-3 ст.ложки крахмала), пироги и булочки будут оставаться на долго свежими.
#57514 Автор: firoza написано 16.02.2018 11:08:36
Я добавляю разведенный в воде картофельный крахмал (2-3 ст.ложки крахмала), пироги и булочки будут оставаться на долго свежими.
#57572 Автор: Karbl4 написано 18.02.2018 20:43:41
ВООБЩЕ НИ О ЧЕМ, да же я это все знаю еще с раннего детства, что же тогда говорить о " Что нужно знать каждой хозяйке"? Давайте я расскажу о том, как важно знать причины образования коррозии в закрытых зонах, способы ее прогнозирования и обнаружения, а также скорость развития коррозионных повреждений. Коррозионное повреждение должно быть обнаружено своевременно, до того момента, когда его удаление потребует ремонта или снизит остаточную прочность силовой конструкции планера самолета ниже допустимого уровня. Эффект от статьи будет такой же, а может и больше..