Для судейства Битв Авторов необходимо авторизоваться и достичь 15-го писательского уровня.

ЧЕМП 2024

Флаг LISKI[34]
2566
Флаг Auster[38]
1467
Флаг Jaaj.Club[42]
1218
Флаг Palevka-89[38]
619
Флаг Aist[39]
538
Флаг ka4ka[28]
392
Флаг tarakan[28]
358
Флаг Don Quijote[10]
193
Флаг gibulkaknop17[16]
188
Флаг BasK[10]
183

События

25.06.2024 07:23
* * *

1 августа 2024 года
Jaaj.Club уходит в отпуск.

Отпуск Jaaj.Club

Что это значит, читайте в опубликованном анонсе.

* * *
12.06.2024 20:40
* * *

Для любителей острых ощущений открылся


Бар Полёт Шмеля

Вход только со своим шампанским!

* * *

Была модифицирована Сокровищница.

Теперь в сундуке монет стало больше, но после его открытия сундук исчезает.

* * *

Комментарии

Все в отпусках были, в ближайшее время обработаем. Все публикации доступны в общей ленте.
14.10.2024 Jaaj.Club
Здравствуйте! Мои последние публикации почему-то находятся в черновиках.Что случилось?
14.10.2024 Elizaveta3112
У меня дирхам есть? Как магу продать?
27.09.2024 Гость
Домовой всё видит, не обижайте его!
27.09.2024 Гость
Поклонялись домовому ? Вы серьёзно? Публикация отстой.
16.09.2024 Гость

Опрос

Ваше устройство по предпочтению





23.01.2018 Рубрика: Кухня

Элитный китайский зеленый вязаный чай

Автор: firoza
В магазинах продают чай в форме шариков, чудной такой, зеленого цвета.Продавец взвешивает эти чайные диковинки по штучке деревянной лопаточкой.
1873 1 7 12 349
Элитный китайский зеленый вязаный чай
фото: medicalnewstoday.com
Речь идет об особенном чае. Весь процесс производства такого чая-результат исключительно ручного труда и мастерства вязальщиков чая. Самые дорогие сорта чая не только собирают, но и обрабатывают вручную. Для производства скрученных чаев необходимы особенные побеги - "дождливые" чайные флэши, собранные в сезон дождей. Свежие флэши, длинные и тонкие-из них мастера-вязальщики связывают чай причудливой формы при помощи ниток. Связанные чаи отличаются большим разнообразием форм. Зачастую это шар, который считается в Китае символом любви.Также можно встретить пагоду, бутон цветка,китайский фонарик,цветок сливы,веретено. Распространенная форма - полураспустившийся цветок.

Особенно популярны скрученные порционные чаи, распускающиеся при заваривании фантастическими цветами. К специально подготовленным листикам чая добавлены цветы жасмина, лотоса, хризантемы, а также множество  иных, а затем все компоненты связываются в небольшие пучки. При заваривании можно наблюдать завораживающую картину: прямо на глазах постепенно распускается великолепнейший букет, который неспешно  разделяется на чайные листочки  с цветочками в центре.Наблюдать за всеми превращениями чайного шарика лучше всего  через прозрачное стекло чайника или в чашке-пиале.Для заваривания необходимо соблюдать дозировку-1 штука чая на 200 мл горячей воды. Затем посуду накрывают крышкой и оставляют настаиваться на пять минут. После  "распускания" бутона, можно приступить к чаепитию. Заваривать связанный чай можно несколько раз, увеличивая время каждой заварки на  три минуты. Как только в посуде остается 1/3  от заваренного объема -чай вновь заливают водой той же температуры.

Критерий удачной заварки чая-ароматный, насыщенный по вкусу и цвету настой. У связанного чая мягкий сладковатый вкус.

Кроме красивого внешнего вида, связанный чай еще полезен для здоровья. Он выводит из организма различные яды, способствует выделению желудочного сока, улучшает аппетит и пищеварение, регулирует метаболизм жиров и при этом не имеет побочных эффектов,устраняет сонливость,снимает усталость. Прекрасно расслабляет, настраивая на романтичный лад.

У китайцев, чайная культура  которых насчитывает не одно тысячелетие, для каждого вида связанного чая есть дополнение-красивая легенда или притча. По одной из легенд, этот чай собирают только девственницы и только на рассвете. Почка для очень дорогого чая срывается двумя ноготками, чтобы даже пальчики не прикоснулись к ней. Интересно также то, чтобы добыть один килограмм "зеленого золота" для вязаного чая, девушкам необходимо сорвать 10 тысяч листиков.
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Утраченная традиция чая Яупон

Чай Яупон — это травяной чай, приготовленный из листьев падуба Яупон. Коренные американцы традиционно заваривали этот чай, родственный йерба мате, в лечебных целях. На самом деле, многие люди на юго-востоке США выращивают это растение у себя на заднем дворе, даже не подозревая, что на самом деле они выращивают чай. Читать далее »

Пить или не пить: 6 фактов о чае матча

В листьях настоящего матча – море хлорофилла и целый букет уникальных аминокислот. Читай дальше – и узнаешь, какую неоценимую пользу приносит 1 глоток этого напитка твоему телу и насколько благотворно он влияет на твои эмоции. Читать далее »

Что нужно знать каждой хозяйке

Комментарии

#56175 Автор: Jaaj.Club написано 1/23/2018 11:07:03 AM
Интересная легенда. Любителя чая они такие, сам к ним не отношусь, но имею много знакомых. Спасибо за ликбез :)
#56177 Автор: leomax1972 написано 1/23/2018 12:40:16 PM
Интересно рассказано о китайской чайной культуре,полезности для здоровья.Хотелось бы попробовать элитный китайский чай
#56178 Автор: Karbl4 написано 1/23/2018 1:35:42 PM
Китайцы вообще молодцы, много умеют, много знают. Чай у них вкусный, а может не вкусный - дело вкусовых ощущений каждого отдельного человека. Но вот что они точно научились делать, так это "лапшу на уши вешать", деньги под различными предлогами у других высасывать. Связанный чай, развязанный чай - бла-бла-бла, все для того, что бы "мозги запудрить" и бабла с доверчивых лохов содрать.
#56179 Автор: tanyazzz написано 1/23/2018 2:22:48 PM
Интересная статья. Очень люблю зеленый чай, но элитного китайского чая ещё не пробовала.
#56180 Автор: uster написано 1/23/2018 5:32:11 PM
Не знаю как на счет чая,но последнее время китайское стало словом нарицательным.
Если товар китайский значит он низкого качества или даже может навредить вашему здоровбю.
#63557 Автор: robert1234 написано 10/12/2018 12:49:09 AM
Это ошибочное мнение , во первых есть разделение внутренний китайский рынок и внешний, во вторых у китайских производителей есть рост качества , в третих что касается чая есть фирмы которые производят чай не одно столетие и их качество даст фору любому новому производству.
#56208 Автор: fedya55 написано 1/24/2018 11:09:46 AM
Статья интересная но не про меня, не любитель чая)