Флекситарианство: идеальная диета или стиль жизни для всего мира - Jaaj.Club
Для судейства Битв Авторов необходимо авторизоваться и достичь 15-го писательского уровня.

События

10.02.2025 17:30
📢 Хорошие новости! 📢

Jaaj.Club подписал партнёрское соглашение с ведущими мировыми книжными магазинами! Теперь наши издания доступны на электронных прилавках наших партнёров.

Ищите книги Коллекция Jaaj.Club в магазинах:

Amazon.png
Indigo.png

Litres.png

publishing-logo-ibooks.png

publishing-logo-bt.png

publishing-logo-kobo.png

ridero.png

publishing-logo-smashwords.png


Следите за обновлениями! Список партнёров постоянно пополняется! 🔥📖

Комментарии

Здравствуйте! Обложки для книг создаются вручную, а не автоматически. Мы обязательно займемся этим в ближайшее время. Благодарим за понимание!
27.03.2025 Jaaj.Club
Здравствуйте! Отправила сюда 3 главы своей новой истории, но почему-то на обложке нет изображения, а внутри глав. Еще у меня вышла законченная история "Королевство за небесной дырой" и у нее тоже нет изображения на обложке. Что случилось?
27.03.2025 Elizaveta3112
Большая машина
25.03.2025 Jaaj.Club
Как их незамечать?Я боюсь!!,
15.02.2025 Гость
Классика! Советую к прочтению из этой же серии - "Книга дневных записей"
08.02.2025 Jaaj.Club

Опрос

Что интересней прочитать в новых выпусках Jaaj.Club?


11.06.2024 Рубрика: Кухня

Флекситарианство: идеальная диета или стиль жизни для всего мира

Автор: Formica
В 2017 году мир услышал о новой флекситарианской диете, казалось бы, идеальной для планеты и для здоровья человека. В её основу входят растительные продукты и минимум мяса, что отличает её от вегетарианства. Заявление разработчиков диеты о том, что это может стать глобальным планом питания для всех, вызвало сомнения.
9594 0 0 15 479
Флекситарианство: идеальная диета или стиль жизни для всего мира
фото: shedevrum.ai
Уже на протяжении нескольких десятилетий учёные и диетологи всего мира задаются вопросом: можно ли гарантировать населению всего мира устойчивое, здоровое и достаточное питание, является ли это возможным проектом или утопией. 

Перенаселённой планете должна быть призвана оказать помощь еда будущего, ведь к 2050 году население мира, по оценкам специалистов, достигнет 10 миллиардов человек. И в эту нелёгкую задачу входит не только обеспечение здорового питания людей, но и защита планеты.

Флекситарианская диета


В 2019 году мир услышал о новой флекситарианской диете, казалось бы, идеальной для планеты и для здоровья человека. В её основу входят растительные продукты и минимум мяса, что отличает её от вегетарианства. Заявление разработчиков диеты о том, что это может стать глобальным планом питания для всех, вызвало сомнения. 

Прежде всего, для многих стран препятствием может стать бедность. В таких странах в качестве пищи животного происхождения в рацион можно включать насекомых для повышения питательной ценности блюд, а в развитых странах, где мясо имеет традиционное и культурное значение, в будущем имеет смысл прибегнуть к использованию «синтетического мяса».

Термин «флекситарианство» относится к гибкой диете, сторонники которой, вдохновлённые вегетарианством, прибегают к потреблению растительной пищи, но не исключают рыбу и мясо, употребляя их в умеренных количествах. 

Скорей, такое питание представляет собой не диету, а образ жизни. Центральным элементом рациона становятся свежие фрукты и овощи, составляющие примерно 40% еженедельной потребности. За ними идут цельные крупы, масличные и бобовые культуры, молочные продукты и яйца. Индивидуальное пространство во флекситарианской диете отводится потреблению рыбы и мяса, не превышающее, однако, 10% еженедельной нормы. 

Можно употреблять и так называемую комфортную еду, но со здравым смыслом, а также продукты, связанные с эмоциональной сферой: это колбасные деликатесы, вино, шоколад и т.д. Предпочтение следует отдавать натуральным продуктам, как можно менее «обработанным», и ограничить потребление «нездоровых» сладостей.

Более устойчивый образ жизни


Так как флекситарианская диета более всего подходит для развитых стран, то глобальные стратегии должны быть направлены на то, чтобы сэкономить ресурсы и накормить как можно большее количество людей в мире. Хоть эти стратегии и непросты, но начинать следовать им может каждый уже сегодня. Во-первых, в повседневной жизни и на бытовом уровне можно научиться лучше планировать меню на неделю, составляя список покупок и выбирая больше местных продуктов.

Для хранения продуктов следует правильно использовать морозильную камеру и холодильник, избегая тем самым образования множества отходов как во время приготовления пищи, так и после её принятия. Отходы же можно использовать иным образом: в качестве закуски, удобрения или для ароматизации. Не следует тратить зря воду, а исключительно для питья, личной гигиены и домашнего хозяйства.

Чтобы как можно меньше загрязнять окружающую среду, пользоваться машиной для совершения крупных покупок следует не чаще, чем раз в неделю, а лучше пройти пешком пару кварталов и купить в соседнем магазине только самое необходимое. 

Необходимо помнить о том, как влияет образ жизни каждого человека на потребление природных ресурсов и электроэнергии: повседневная жизнь в доме, использование транспорта, еда и другое. Следуя немного иному стилю жизни каждый может стать активным участником глобальных реформ.

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку

Каждую неделю Jaaj.Club публикует множество статей, рассказов и стихов. Прочитать их все — задача весьма затруднительная. Подписка на рассылку решит эту проблему: вам на почту будут приходить похожие материалы сайта по выбранной тематике за последнюю неделю.
Введите ваш Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

Плюсы продуктов будущего и способы их приготовления

Помимо насекомых и грибов, продукты будущего будут состоять из синтетического мяса, получаемого путём извлечения у животных стволовых клеток, которые будут размножаться в биореакторе до образования мышечных клеток. Если будут обеспечены правильные условия развития вещества, клетки начнут образовывать крошечные, растущие с каждым днём волокна. Читать далее »

Перспектива снижения потребления говядины

Чтобы понять, в каком направлении может двигаться потребление говядины, нужно посмотреть, какой контингент людей любит употреблять в пищу телят, и тут-то всё и становится интересным. Читать далее »

Заменители мяса. На пути к полному замещению мяса

Богатые белком биоресурсы, включая протеины пшеницы, сои, грибов и семян масличных культур, веками использовались для имитации мяса животных и стали известны как аналоги мяса на растительной основе. Читать далее »

3D-принтеры для еды и персонализированное питание будущего

Если 3D-принтеры на кухнях будущего это не фантастика, то чтобы пользоваться подобным аппаратом без вреда для здоровья, каждому человеку придется сделать несколько тестов. «Напечатанные» одним и тем же способом продукты на разных людей могут влиять по-разному. Читать далее »

Может ли хлебное дерево накормить мир

В поисках еды будущего учёные разрабатывают гибриды таких фруктов, как дыня и авокадо, которые потребляют меньше воды. А хлебное дерево способно противостоять жаре и засухе и так же хорошо растёт в дождливую погоду. Эти деревья могут плодоносить в течение ста лет, давая в год до 300 плодов. Читать далее »

Комментарии

-Комментариев нет-