И картофель, и помидор очень полезные продукты. Они богаты калием, что необходимо для здоровья нашей нервной системы, сердца и мышц, а также витаминами.
https://edaplus.info
В томатах содержатся витамины А и С, что способствует очищению организма. Еще помидор является источником рибофлавина, что помогает облегчить приступы мигрени. Он считается летним плодом и очень хорошо подходит для употребления в пищу в летний сезон. Так как он считается "холодным" плодом, то включая в свой рацион в жаркие дни, можно избежать теплового удара. А если выпить томатный сок до принятия алкоголя, он поможет печени быстро усвоить его и быстро вывести токсины из организма. Это очень вкусный и полезный овощ. Но...
https://edaplus.info
Картофель очень часто называют вторым хлебом. И это действительно так. Он очень питателен. В картофелине среднего размера содержится 110 ккал. Он богат крахмалом, белком, а также микроэлементами как, железо, марганец, медь, цинк. Картофель имеет более широкое применение в кулинарии. Он сочетается буквально со всеми продуктами: овощами, зеленью, грибами и т.д. Просто надо правильно приготовить и хранить. Например, если его обжарить во фритюре, то он теряет всю свою питательную ценность и становится опасным для организма. А вот пюре стоит хранить не более 12 часов, отварной и жареный - не более 18 часов.
Как видно оба эти продукта очень полезны для нашего организма. Так что давайте будем кушать все.