Все мы привыкли к этим заграничным овощам, и они даже стали частью нашей национальной культуры. Как же мы без картошки да без соленых помидорков зиму проведем? Не первое столетие они занимают почетное место на наших столах. Но так ли они полезны и могут ли навредить нам?
Довольно сложный вопрос, но я попробую в нем разобраться.
Давайте для начала посмотрим положительные и отрицательные стороны картофеля.
Из плюсов в нем наличие клетчатки, калия и витамина В6 ( помогает при анемии и болезнях нервной системы) . Этот овощ содержит достаточно мало калорий. Если конечно его не готовить с добавлением растительного масла и не добавлять в уже готовое блюдо майонез.
Из минусов это конечно крахмал. Так же этот овощ не рекомендуется если у вас диабет второго типа, он оказывает большое влияние на уровень сахара в крови.
Теперь обратим наши взоры к помидору.
Что же полезного в нем?
Большое содержание калия и ликопина ( прощайте болезни Альцгеймера и Паркинсона ), витамин А помогает против катаракты, витамины С и Е ( ваша иммунная систем скажет вам спасибо).
Но если вы страдаете гастритом или у вас проблемы с почками то стоит воздержаться от помидоров.
Два совершенно разных продукта, но есть одно что их объединяет. Это СОЛАНИН. Это яд. По этому ни в коем случае не употребляйте в пищу картофель зеленоватого оттенка и недозрелые помидоры в свежем виде.
С моей точки зрения полезнее помидор, но это мое субъективное мнение, просто я не люблю картошку. :-)