Петербургская пивоварня AF Brew - Jaaj.Club
Опрос
Какое ощущение у вас вызывает город, в который прибыл Игорь?


События

23.11.2025 08:36
***


Продолжается конкурс фантастических рассказов
"Фантастика - наше будущее".

На данный момент приём новых работ окончен.

На конкурс поступило 243 рассказа от 159 участников со всего мира.

Из-за большого объёма, было решено увеличить сроки объявления шорт-листа и финалистов.

17 января 2026 - объявление шорт-листа.

24 января - список финалистов.

31 января - объявление победителя.


***

Комментарии

Рецензия на рассказ Ольги Ман «Стакан молока».

Рассказ описывает будущее примерно через 300 лет. Главный герой рассказа старик, который прожил больше 250 лет и уже устал считать свои прожитые года. Новые технологии, которые появились за время его жизни, старику надоели, ему хочется чего-то простого, из его далекого детства, когда была жива бабушка, а он был мальчишкой. Дом, в котором живет старик, хоть и выглядит, как деревенский дом его бабушки конца 21 века, но он высокотехнологичный и старается, согласно своей программе, максимально улучшить жизнь старику, выполняя его желания. Но однажды проснувшись, старик понимает, что в отличие от его счастливых снов, явь, в которой он сейчас находится это лишь жалкое подобие того счастья, которое он ощущает во сне.

Рассказ читается легко, вызывает сочувствие и понимание того, что старик прожил очень долгую жизнь. Его уже ничего не радует, кроме тёплых детских воспоминаний о бабушке.

Вместе с тем рассказ опирается на множество наших близких современников: Пеле, Джонни Депп, Мэрилин Монро, Боря Моисеев, что очень странно для 24 века, о котором идет повествование. Весьма сомнительно, что через 300 лет именно эти наши близкие современники будут вызывать интерес. Из современников 24 века в рассказе только «зеленомордые отвратительные пришельцы с далёкой планеты Зизу».

В конце рассказа нейросеть проводит диагностику здоровья старика и рекомендует умному дому предложить старику внеочередную капсулу здоровья. Когда старик отвергает старания дома, дом принимает самостоятельное решение отправить старика в «капсуле времени», судя по всему, в прошлое старика. И вот тут возникают вопросы. В прошлом появляется сам старик, проживший долгую жизнь. Но в прошлом он появляется уже в теле мальчика. А как же он сам, ребенок в прошлом? Теперь их двое? Или у «капсулы времени» другое предназначение и функции? Всё же жанр научной фантастики, на мой взгляд, требует более точного определения этих моментов.

Вызывающая сомнения ссылка на наших современников, отсутствие упоминания в качестве достижений будущего капсулы времени и включение её в повествование только в конце рассказа, непонятные моменты с прошлым, где теперь два одинаковых мальчика, на мой взгляд, помешали рассказу занять достойное место в списке финалистов.

Но, рассказ действительно читается легко, в отличие от достаточно большого количества присланных на конкурс рассказов. В нём есть уверенная нить повествования, главный герой и его переживания описаны очень хорошо.
15.01.2026 Jerome
Достойная сказка🔥👍
Вызов принят :)
14.01.2026 Jaaj.Club
Пусть победит добро!:-)
Очень интересно! Следим за дальнейшими событиями.
11.01.2026 Jaaj.Club

Петербургская пивоварня AF Brew

22.01.2016 Рубрика: История
Автор: Jaaj.Club
Книга: 
715 0 0 1 316
Владельцы пивоварни, знакомые с процессом производства напитка изнутри (достаточно долгое время являлись работниками крупных пивоваренных компаний и больших ресторанов), в 2012 году изготовили небольшую партию пива для компании своих друзей. Конечно, самый первый опыт занял массу времени.
Петербургская пивоварня AF Brew
фото: http://itsmywine.ru/
О крафтовом пивоварении у нас в России заговорили совсем недавно. В то время как в Америке его распространение пришлось на конец прошлого столетия. Крафтовому пивовару совсем необязательно владеть собственным производством, так как вполне приемлем и вариант сотрудничества на контрактной основе с действующими предприятиями и аренды у них же оборудования. Именно такой принцип и был выбран петербургской пивоварней AF Brew.

Владельцы пивоварни, знакомые с процессом производства напитка изнутри (достаточно долгое время являлись работниками крупных пивоваренных компаний и больших ресторанов), в 2012 году изготовили небольшую партию пива для компании своих друзей. Конечно, самый первый опыт занял массу времени.

Рецепты придумываются владельцами компании самостоятельно. Причем, часто за основу рецепта берется концепция, дизайн этикетки или любимый фильм. Объем каждого произведенного сорта пива равен двум-четырем тоннам.

Процесс изготовления пива – особая история. Так, например, чтобы изготовить тыквенное пиво, пришлось закупить тыкву в Америке. Затем пришлось брать в аренду ресторан, дабы привезенный издалека овощ запечь.

Сегодня количество выпускаемых компанией сортов пива в месяц достигает трех-четырех. Сюда входят два-три постоянных сорта и появляющаяся через каждые два месяца экспериментальная новинка. 

Первое место по востребованности принадлежит мощному, кроваво-красному IPA. С бельгийским сэзоном сложно сравняться по части пивоваренного мастерства. И как же не упомянуть об имперском стауте? Они реализуются во многих санкт-петербургских барах, кафе, пивных бутиках (это и бар «Хроники», и рестораны Italy Group).

«ГлавПивМаг» - так называется московский магазин крафтового пива, собравший образцы крафтового пива со всех уголков России, и, конечно же, пиво компании AF Brew. Очередь в этом магазине практически постоянная.

В планах компании увеличение объемов и расширение дистрибьюции, причем, не только в Москве и Санкт-Петербурге, но и в других городах.

Со всеми предложениями о партнерстве, а таковых к владельцам компании, к слову сказать, поступает приличное количество, можно обратиться через форму обратной связи, размещенную на официальном сайте компании.

Официальный сайт: http://afbrew.net/

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку

Каждую неделю Jaaj.Club публикует множество статей, рассказов и стихов. Прочитать их все — задача весьма затруднительная. Подписка на рассылку решит эту проблему: вам на почту будут приходить похожие материалы сайта по выбранной тематике за последнюю неделю.
Введите ваш Email
Хотите поднять публикацию в ТОП и разместить её на главной странице?

История компании Holsten

Всем известно пиво марки "Holsten". Оно пользуется большой популярностью и, что интересно, с ним связано множество поговорок на немецком языке. Мы видим повсеместно его рекламу и сразу узнаем эту марку по всаднику на коне, который красуется на каждой банке или бутылке знаменитого пива. Читать далее »

Пивоварня Jaws Brewery из Свердловской области

В далеком уже 2008 году несколько единомышленников и ценителей пива организовали пивное производство в закрытом уральском городке Заречный. Первым делом было отреставрировано помещение под пивоварню. Когда-то в нем находилась прачечная. А так как город славится атомными разработками, то и один из сортов пива индийский светлый эль (IPA) назвали «Атомная прачечная». Читать далее »

Комментарии

-Комментариев нет-