Эта история началась более двух с половиной веков назад, в 1749 году, когда Уильям Янгер, юноша 16-ти лет от роду, приехал в шотландский городок Лейт. Юные годы не помешали молодому Янгеру основать собственное дело, а именно открыть пивоварню. В те времена терпение было главным качеством хорошего пивовара, ведь эль, перед продажей, выдерживался в бочке около года. Применив в деле опыт, полученный дома на ферме (Янгер-старший часто варил ячменное пиво для собственного употребления) молодой пивовар добился значительных успехов. Увы, ему не суждено было наслаждаться плодами своих трудов в старости – Уильям Янгер скончался в возрасте 37-ми лет (в 1770 году). Его вдова Гризель Сайм и шестеро их общих детей унаследовали немалое по тем временам состояние. Гризель повторно вышла замуж через два года, а ещё через 9 лет, схоронив второго супруга, сама взялась за управление пивоварней. Стоит отметить, что женская рука Гризель отнюдь не повредила семейному бизнесу – предприятие росло и процветало, перейдя в последствии к её сыновьям.
Почти век спустя в 1856 году в Эдинбурге была основана другая пивоварня. Открыл её некий господин Уильям Макьюэн, одолжив для этого деньги у своей матери и её брата. Макьюэн был человеком амбициозным – в его мечтах он экспортировал своё пиво далеко за пределы Шотландии. И мечты стали явью – ещё до наступления XX века пивом Макьюэна угощались жители Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки. А на северо-востоке Англии Макьюэну принадлежало 90% рынка.
После смерти основателя управление компанией унаследовал его племянник, которого по иронии судьбы звали Уильям Янгер. И хотя это было простым совпадением, в 1931 году семейные предприятия Янгеров и Макьюэнов объединились в новую фирму под названием Scottish Brewers. Следующие 30 лет были посвящены борьбе за лидерство на пивном рынке.