Кухня Топ за всё время - Jaaj.Club
Опрос
Как бы вы поступили на месте Старса в финале 3 главы, когда стоял выбор между смертью и женитьбой?


События

07.09.2025 17:28
***

Стартовал
от издательства Коллекция Jaaj.Club.

Напишите научно-фантастический рассказ объёмом до 1 авторского листа и получите шанс попасть в коллективный сборник и получить рецензию от известных авторов.

Жюри конкурса

Александр Свистунов
Писатель-фантаст, член Союза писателей Узбекистана и Совета по приключенческой и фантастической литературе Союза писателей России.

Катерина Попова
Современная писательница, работающая в жанре мистики, фантастики и авантюрного триллера. Автор не лишает свои произведения лёгкости, юмора и самоиронии.

Мария Кучерова
Поэт и прозаик из Ташкента. Автор работает в жанрах мистики, драмы и триллера, создаёт серию повестей и романов в единой вымышленной вселенной.

Jerome
Автор серии «Потерянные миры», специализирующийся на космической фантастике и путешествиях во времени. Автор многочисленных научно-фантастических сюжетов.

Артём Горохов
Писатель-прозаик, автор романов и множества произведений малой прозы. Руководитель семинаров творческого сообщества поэтов и прозаиков.

Ольга Сергеева
Автор сборника фантастических рассказов «Сигнал». Мастер научной фантастики и мистики, исследующая время, память и пределы человеческих возможностей.

Яна Грос
Писатель-прозаик, основные направление - гротеск, социальная сатира, реакция на процессы, которые происходят сегодня. Лауреат и дипломант международных конкурсов.

Константин Нормаер
Писатель, работающий на стыке жанров: от фантастического детектива и стимпанка до дарк-фэнтези и мистического реализма.

***
12.08.2025 18:44
***

В продаже!

Эхо разрушений — новый постапокалиптический роман
Зои Бирюковой.

Мир после катастрофы, древняя война вампиров и оборотней, и ритуал, который решит судьбу человечества.


Зоя Бирюкова — геймер и поклонница тёмного фэнтези. Любовь к мирам вампиров и оборотней вдохновила её создать собственную историю о постапокалипсисе и древних силах.

***
02.07.2025 20:55
***

Уже в продаже!

Новая история от Катерины Поповой в мистическом романе


Живые есть? - Катерина Попова читать онлайн

***

Комментарии

Прикольно, кибер-античность какая-то
07.11.2025 Гость
👍👍
07.11.2025 Гость
👍👍
07.11.2025 Гость
Очень захватывающе!))
06.11.2025 Гость
Рассказ "Сентелек" - да, на конкурс.
06.11.2025 Стефан
Кухня
Топ за всё время
02.08.2022 Кухня
CuliAir - первый в мире ресторан на воздушном шаре
Создание высокой кухни на воздушном шаре — мечта голландского шеф-повара Анжелики Шмайнк, ставшая реальностью. После 25 лет работы в ресторанах и нескольких кулинарных книг за плечами она обнаружила, что хочет выйти на новую территорию.
Автор: Ирина Селезнёва
Книга: Маркетинговая стратегия
24514 17 14 50 1264
06.06.2020 Кухня
Свиная рулька
И хоть состоит свиная рулька, в основном, из грубого мяса, но при умении её приготовить, она превращается в нежнейшее мясное лакомство
Автор: 44ast
Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club
29412 11 1 30 88
05.04.2020 Кухня
увлекаемся кулинарией: тыква на завтрак
Автор: Erikus
Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club
30964 12 1 28 228
18.03.2018 Кухня
Приятное на вкус но не мое.
Автор: Анна Борисова
Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club
22804 2 34 38 184
15.09.2022 Кухня
Моё веганство
ЗОЖ начинается с вашего понимания, что вы находитесь в ресурсе и все аспекты вашей жизни сбалансированы, и вы готовы улучшать ваше тело, потому что ваша душа может предоставить вам для этого необходимый приток энергии.
Автор: Kris
Книга: Следим за своим весом
23621 1 13 34 578
12.12.2022 Кухня
Пирожки из слоеного теста с ветчиной и сыром
Фишка этого блюда в сочетании соленого и сладкого. Красота блюда в простоте и в том, что можно сочетать разные виды ветчины и сыра, а также джемов и соусов, тогда все они получатся разного вкуса.
Автор: radioda
Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club
21304 2 9 37 540
27.11.2022 Кухня
Еда будущего
А ещё в рационе выжившего человека будет мелкие мутированные грызуны, разносящие смертельные болезни. Крысы станут проворнее и злее, зубы острее, как и когти. Попробуй сначала поймай, а потом съешь! Но не факт, что крысы не начнут устраивать охоту на людей. Будет выживать сильнейший.
Автор: Катерина Попова
Книга: Размышления вслух
23789 0 0 33 440
18.03.2018 Кухня
Как понять, какое пиво мне попить сегодня
Всё не просто, а очень просто!
Автор: Jaaj.Club
Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club
24030 3 16 30 570
10.01.2023 Кухня
Консервированный Hermelin по-королевски
Готовить его должна обязательно женщина, обязательно НЕ во время «тяжких дней», и очень важно, чтобы минимум три дня у неё до приготовления сыра не было секса. Закупать сам плесневелый сыр на трженице (базаре) надо именно в субботу, до полудня, и не торгуясь. Из книги #ПисьмаТебе, посвященные моему больному раком Другу за 26.11.2017
Автор: radioda
Книга: #ПисьмаТебе
24537 0 0 29 497
29.09.2022 Кухня
Открытие 7200-летнего сыра и других древних продуктов и напитков
Что касается археологических артефактов, то еде уделяют меньше внимания, чем, скажем, кладам старинных монет или богато украшенным саркофагам. И всё же образцы древней еды и напитков могут предложить исследователям восхитительное меню.
Автор: Ирина Селезнёва
Книга: Археологические раскопки
23540 0 0 30 1070
27.07.2022 Кухня
Хлеб всему голова: основные виды муки и их свойства
Со словом «хлеб» у многих из нас связаны очень личные и трепетные моменты. Кто-то вспоминает последнюю краюху чёрного, припасенную на голодные времена, кто-то – отломанную по дороге из магазина горбушку батона, мягкого, как взбитые перины, покрытого хрустящей золотистой корочкой.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club
25125 0 0 28 554
14.06.2022 Кухня
Сие творение я назвала “странный суп или внезапная солянка". Очень хотелось супа. Но мяса дома не было. Приготовила из всего, что нашла в холодильнике и в закормах.
Автор: radioda
Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club
17919 3 14 39 159
10.10.2018 Кухня
Самое вкусное блюдо готовлю сам + вам рецепт
Это самое вкусное блюдо, поверьте! Видео рецепта пошаговое, описание, нюансы из личного опыта.
Автор: Jaaj.Club
Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club
28958 0 22 24 398
09.02.2023 Кухня
История распространения суши
Строго говоря, под «суши» понимается не сырая рыба, а рис, приправленный уксусом, солью и небольшим количеством сахара. Концепция суши пришла из Китая, попав в Японию в 9 веке. Это японское фирменное блюдо теперь можно найти в холодильных отделах большинства продуктовых магазинов рядом с картофельным салатом.
Автор: Ирина Селезнёва
Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club
22172 0 1 30 753
14.10.2020 Кухня
Немного о том, как "управиться" хозяйке на кухне с помидорами.
Автор: Cocinera
Книга: Огородные дела
27661 11 0 24 203
12.04.2023 Кухня
Есть или не есть: вегетарианские продукты и заменители мяса
Сегодня вегетарианская кухня широко распространена по всему миру, различные блюда готовят в соответствии с этническими традициями и с соблюдением вегетарианских стандартов.
Автор: Ольга Сергеева
Книга: ЗОЖ или не ЗОЖ
21381 0 0 31 597
17.02.2022 Кухня
Море, солнце и буйабес
Согласно легенде, богиня Афродита кормила этим супом своего мужа - Гефеста. Сейчас, существует столько рецептов приготовления этого супа, что трудно выбрать подходящий. Первый буйабес был приготовлен из мелкой морской рыбы, креветок, и моллюсков.
Автор: Павел Малышев
Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club
9846 8 32 67 522
30.09.2022 Кухня
Виолетовый киш с курицей и грибами
Назван моим именем, потому что я его придумала. Очень люблю это блюдо, потому что оно очень сытное и быстро готовится, и гости всегда хвалят.
Автор: radioda
Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club
23269 0 0 28 208
09.01.2023 Кухня
Трюфельная индустрия — это не только трюфельное масло
Если человеку противен запах ресторанных трюфельных блюд, это не значит, что он не любит трюфели; это может указывать на то, что у него хороший вкус, и этот гурман не любит бензин на тарелке.
Автор: Ирина Селезнёва
Книга: Кулинарная книга Jaaj.Club
23110 0 0 28 1799
30.03.2023 Кухня
Чича - запрещённый напиток Колумбии
В Casa Galeria, ресторане в районе Канделария в Боготе - историческом и красочном центре столицы Колумбии подают запрещённый напиток под названием чича. Когда-то этот напиток был частью традиций коренного населения, но уже более ста лет его не жалуют.
Автор: Ирина Селезнёва
Книга: Огненная вода
22213 1 0 29 1404
30.01.2023 Кухня
Последний горчичник в Дижоне
Если горчица долгое время была связана с Дижоном, то это главным образом благодаря доступности семян горчицы, впервые посаженных вместе с виноградной лозой древними римлянами.
Автор: Ирина Селезнёва
Книга: Мировые бренды
22855 0 0 28 1382
23.03.2023 Кухня
Почему вкусовые предпочтения меняются с возрастом
В детстве большинство людей жаждет всего очень сладкого и солёного, но со временем чувство вкуса становится более сложным. У каждого человека есть свои уникальные предпочтения, которые чаще всего меняются в более зрелом возрасте.
Автор: Ирина Селезнёва
Книга: Научный журнал "Открытие"
21602 1 0 29 1095
14.05.2022 Кухня
Геометрическое моделирование продуктов питания на примере шоколада
Предыдущие исследования показали, что людям нравится ощущение, когда пища хрустит или ломается во рту. Им особенно нравится слушать звуки разрушения. По словам физика Корентена Куле, использование геометрии для адаптации вкуса пищи может позволить исследователям использовать здоровую пищу с низким углеродным следом.
Автор: Ирина Селезнёва
Книга: Научный журнал "Открытие"
18227 8 9 34 974
16.07.2022 Кухня
Как мясо жемчужной устрицы стало роскошным ингредиентом в Австралии
Корни мяса жемчужной устрицы можно проследить до крошечного прибрежного городка Брум на северо-западе Австралии. В середине 1800-х годов открытие богатых жемчужных раковин у 130-километрового пляжа вызвало приток поселенцев в Брум в стиле золотой лихорадки.
Автор: Ирина Селезнёва
Книга: В морских глубинах
23128 0 0 26 1133
05.08.2022 Кухня
Химия на кухне. Использование пищевой соды
Спустя годы, поработав в лабораториях и на кухнях, Ник понял, что пищевая сода, пожалуй, один из самых мощных ингредиентов в наших кухонных кладовых. Его можно поставить в один ряд с лимонным соком и солью.
Автор: Ирина Селезнёва
Книга: Вооружаемся до зубов
23050 0 0 26 989