Если бы 180 лет назад мальчик, попавший в рабство, не открыл способ ручного опыления, эта любимая многими пряность, возможно, никогда не процветала бы за пределами Мексики.
|
|
Ви любите готувати, але не знаєте, де шукати нові ідеї, рецепти, поради і відгуки? Ви хочете вдосконалити свої кулінарні навички? У вас є чудова можливість реалізувати свою мрію за допомогою продукту CookVillage.
|
|
Немало тех людей, расходы которых состоят по большей части из трат денег на еду. И хотя «меньше есть» - это один из способов экономить деньги, можно питаться приемлемо в плане количества получаемых калорий, но при этом экономно по деньгам.
|
|
Италия борется с инвазивным видом голубого краба, который захватил значительную часть северной части страны. Рестораны и дома по всей Италии сейчас экспериментируют с тем, как адаптировать этот атлантический продукт питания к итальянской кухне.
|
|
Бальзамический уксус – это ароматный и вкусный продукт из винного сусла. Изначально он был популярен в Италии, но сегодня получил известность во всём мире. Благодаря богатому вкусу и разнообразию применений, он стал элементом многих кулинарных блюд и салатных заправок.
|
|
Ароматерапия - это практика использования ароматов для улучшения физического и эмоционального благополучия. А что, если мы применим эту концепцию в кулинарии?
|
|
Не бойтесь экспериментировать и добавлять в омлет свои любимые ингредиенты. Омлет - это отличный способ продемонстрировать свои кулинарные способности.
|
|
Плов - это не только восхитительное блюдо, но и источник питательных веществ, необходимых для нашего организма. Основные ингредиенты плова - это рис, мясо, овощи и специи. Рис является основной составляющей плова и содержит большое количество полезных веществ, включая клетчатку, белок и витамины группы B.
|
|
Лагман - традиционное блюдо восточно-туркестанской кухни, которое можно найти в странах Центральной Азии. В состав лагмана могут входить такие пряности, как куркума, кинза, зира, красный и черный перец, которые делают его более насыщенным и уникальным. Это блюдо может иметь разнообразные вариации в разных регионах Восточного Туркестана.
|
|
Манештра - густой и сытный суп-рагу на основе фасоли, в котором используются сезонные ингредиенты для приготовления здорового и простого обеда. Манештра часто подаётся на маренду. Перекус между завтраком и обедом является любимым хорватским обычаем. Самые популярные народные блюда едят ложкой со свежим хлебом, который макают в еду, а если блюдо очень вкусное, то хлебом вычищают тарелки полностью.
|
|
Большая часть вкусов в еде является приобретённой. Менее известно, что существуют гены, которые влияют на вкус человека к определённым видам пищи. Вопрос: «У вас нет вкуса?» является интересным, хотя и потенциально грубым.
|
|
Морозный ожог похож на процесс сублимационной сушки, который используют пищевые компании для создания продуктов длительного хранения. Все продукты подвержены морозному ожогу, но некоторые быстрее.
|
|
Строго говоря, под «суши» понимается не сырая рыба, а рис, приправленный уксусом, солью и небольшим количеством сахара. Концепция суши пришла из Китая, попав в Японию в 9 веке. Это японское фирменное блюдо теперь можно найти в холодильных отделах большинства продуктовых магазинов рядом с картофельным салатом.
|
|
Если человеку противен запах ресторанных трюфельных блюд, это не значит, что он не любит трюфели; это может указывать на то, что у него хороший вкус, и этот гурман не любит бензин на тарелке.
|
|
Фишка этого блюда в сочетании соленого и сладкого. Красота блюда в простоте и в том, что можно сочетать разные виды ветчины и сыра, а также джемов и соусов, тогда все они получатся разного вкуса.
|
|
Назван моим именем, потому что я его придумала. Очень люблю это блюдо, потому что оно очень сытное и быстро готовится, и гости всегда хвалят.
|
|
На территории современной Молдовы концентрировались заморские продукты, которые везли из одного конца света в другой.
|
|
Молочный улун – идеальное начало дня. Необычный запах этого чая невозможно забыть, ты узнаешь его из тысячи других чайных ароматов.
|
|
В листьях настоящего матча – море хлорофилла и целый букет уникальных аминокислот. Читай дальше – и узнаешь, какую неоценимую пользу приносит 1 глоток этого напитка твоему телу и насколько благотворно он влияет на твои эмоции.
|
|
В Россию рецепт лимонного напитка привёз Пётр I. Первый европейский лимонад делали во Франции в XVII веке. Готовили его так: лимонный сок смешивали с водой и мёдом. В 1767 году в Англии научились делать газированную воду (имя её изобретателя – Джозеф Пристли), а в 1838 году в минералку догадались добавлять лимонный сироп.
|
|
Со словом «хлеб» у многих из нас связаны очень личные и трепетные моменты. Кто-то вспоминает последнюю краюху чёрного, припасенную на голодные времена, кто-то – отломанную по дороге из магазина горбушку батона, мягкого, как взбитые перины, покрытого хрустящей золотистой корочкой.
|
|
Сие творение я назвала “странный суп или внезапная солянка". Очень хотелось супа. Но мяса дома не было. Приготовила из всего, что нашла в холодильнике и в закормах.
|
|
Яйца являются одними из самых питательных продуктов на планете. Природой предусмотрено, что в одном яйце достаточно питательных веществ для формирования цыпленка. По питательной ценности яйца схожи с куриным мясом. При этом стоимость яиц более доступна. Чаще всего яйца используются в качестве продукта для быстрого завтрака.
|
|
Однажды в немецком городе Верль случилась технологическая авария на шоколадной фабрике. На дорогу вытекло более тонны шоколада. Получилась плитка размером 10 кв.м.
|
|
Террин - это что-то вроде слоёного торта с мясной или овощной начинкой. Террин готовили со времён Римской империи, но он в то время, конечно, не мог соперничать с современными рецептами.
|
|
Есть мнение, что рецепт салата возник в глубокой древности. Тогда, когда в Греции появились томаты. Как известно, в Европу, помидоры были привезены испанскими конкистадорами в 16-ом веке, а в Грецию они попали в 19-ом.
|
|
Рецептов колдунов, великое множество, но в России колдуны больше известны, как блюдо, похожее на картофельные котлеты, фаршированные мясным фаршем. Однако в Белоруссии, большей популярностью пользуются колдуны, сделанные из теста.
|
|
Какой же стол обходится без выпечки! К приходу гостей или для своих родных любая хозяйка старается приготовить всевозможные пироги, торты, пирожные. В данной статье – разновидности пирогов, популярные рецепты.
|
|
В голодные 1921-1922 года, что только не употреблялось в пищу. Люди, обезумевшие от голода, ели мясо собак и кошек, а когда таковых не стало, перешли на грызунов и ворон. Много ужасающих фактов можно рассказать о том времени, но мне хочется поделится с Вами некоторыми рецептами блюд из того страшного времени.
|
|
Широкое распространение, ростбиф получило в XVI веке. Для его приготовления брали кусок говядины, натирали солью с чёрным перцем и обжаривали на открытом огне. Отсюда и название roastbeef, что переводится как «жареная говядина».
|
|
Я хочу предложить Вам, наверное, самый бюджетный вариант этого блюда. Однако на вкусовые качества, это никак не повлияет. И он будет гораздо вкуснее, чем предлагают в известных брендовых местах общественного питания.
|
|
Чуррос готовится во фритюре. Разогреваем масло и выдавливаем Чуррос на сковороду. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета. Форму можно делать любую, но традиционная – палочки.
|
|
Согласно легенде, богиня Афродита кормила этим супом своего мужа - Гефеста. Сейчас, существует столько рецептов приготовления этого супа, что трудно выбрать подходящий. Первый буйабес был приготовлен из мелкой морской рыбы, креветок, и моллюсков.
|
|
Сегодня познакомлю Вас с африканской кухней. Я знаю не так много рецептов блюд с этого жаркого континента, но те, какие мне известны, покорили меня своей индивидуальностью и неповторимым вкусом.
|
|
Главное в итальянской кухне, это использование свежих продуктов, местных овощей, вина и сыра. В ней одинаково сочитаются мясо и рыба. Без оливкового масла не обходится практически ни какое блюдо.
|
|
Всего небольшая чашка этого растения обеспечит 30% суточной нормы витамина К, способствующего свёртыванию крови и заживлению ран. Руккола – источник витаминов А и С, мощных антиоксидантов, поддерживающих здоровую иммунную систему.
|
|
Продолжаю знакомить Вас с итальянской кухней. На ужин, баклажаны «Пармиджано». Самым первым текстом, в котором упомянуто блюдо под названием “Пармиджано”, является книга “Галантный Повар”, которую написал в 1733 году Винченцо Коррадо, повар из Пульи.
|
|
Покажите мне человека, кто не любит салат «Оливье». Сегодня я напишу про некоторые хитрости, используя которые салат получится вкуснее, а гости будут в восторге.
|
|
Как и многие шедевры, этот салат был придуман бедными итальянскими крестьянами. Очень популярный салат в Италии, его подают, как правило, в летнее время года. Так как зимой сложно найти овощи достойного качества.
|
|
Чтобы удивить гостей, своих родных любая хозяйка готовит вкусные, необычные блюда. Чтобы было и сытно, и полезно. Порой бывает так, что гости нагрянули неожиданно и нужно приготовить на стол быстро. В данной статье много различных рецептов на любой случай.
|
|
По мнению специалистов, существует около 100 видов этого деликатеса. В Корее подают кимчи во всех заведениях общественного питания, и без него не обходится ни один прием пищи.
|
|
Шпинат входит в топ одних из самых полезных продуктов. Безусловно, употребление этого растения требует соблюдения меры, как и любого другого полезного продукта, но именно он реже других вызывает побочные реакции, а пользу, которую он приносит организму, трудно переоценить.
|
|
Мои друзья часто спрашивают, как я готовлю такой вкусный печеночный паштет. Ведь каждый может перебить печень в блендере, добавить специи, и вроде бы паштет готов, но вкус почему-то не тот.
|
|
Этот деликатес является экологически чистым продуктом, ведь горбуша развивается в дикой природе, и концентрация полезных веществ в ней в разы выше, чем в экземплярах, развивающихся в аквакультуре.
|
|
Сегодня представляю Вашему вниманию, еще один рецепт вкусного сала. Сало получается красивого цвета и на вкус напоминает копченое, но коптить его мы не будем.
|
|
Через два дня капуста готова. Такая капуста очень хорошо храниться и чем дольше она стоит в холодильнике, тем вкуснее становится. Приятного аппетита.
|
|
С самого раннего детства многие родители балуют своих чад различными видами запеканок. Они бывают сладкими, смешанными, слоёными. Да и готовить их очень просто и быстро. Многие дети в восторге от данного блюда.
|
|
Блюда из морепродуктов всегда радовали всех. Ведь они не только вкусные, но так же и полезные. Содержащиеся в них витамины и микроэлементы, позволяют человеческому организму бороться с различными заболеваниями.
|
|
Ни одно животное или птица не станет есть ядовитую пищу, инстинкт самосохранения не позволит. А люди едят, что порой приводит к печальным исходам.
|
|
Настаивание самогона на лузге кедровых орехах превращает заурядное, спиртное в совсем другой, благородный напиток, который легко пьется и не вызывает похмелья. Такая настойка может применяться в лечебных целях. Но мы рассмотрим метод, который практически не требует, каких-либо трудозатрат.
|
|
Теперь сало готовлю только так. Нам понадобится свиное сало с прослойками мяса. Я покупаю пашину, которую чаще называют пузаниной, из-за того, что сало берется с живота свиньи.
|
|
Всем известно, что тесто на пиццу делается из муки, дрожжей и воды. Но не все знают, что оно станет гораздо вкуснее, если в него добавить горсть манной крупы. Рекомендую добавить 1/5 часть от общего количества муки.
|
|
Грибы очистить, нарезать, залить холодной водой и довести до кипения. Промыть холодной водой. Далее варить в подсолённой воде 30-40 минут, процедить и перекрутить на мясорубке. Выложить грибную массу в жаровню и тушить до выпаривания воды около 20 минут.
|
|
Правильное и рациональное питание всегда считалось одним из основных методов лечения и профилактики различных заболеваний. Здоровье и питание тесно взаимосвязаны. Вещества, которые мы потребляем, влияют не только на физическое здоровье, но и на душевное.
|
|
Еда - это больше, чем просто средство для жизни, это образ жизни - и здесь речь идёт не только о классической пахлаве (сладость), донер-кебабе и дондурме (мороженое в кляре).
|
|
Доступные ингредиенты, понятный рецепт, немного времени — и идеальный завтрак, обед или ужин готов. Поделимся с «Jaaj.Club»-ом традиционным рецептом японской кухни.
|
|
Большинство любителей быстрой еды сходятся в двух вещах: сыр располагается непосредственно рядом с булочкой, соус следует намазывать, в идеале как на верхнюю, так и на нижнюю половинки булочки.
|
|
Для приготовления теста понадобятся: 650 грамм муки, 30 грамм дрожжей, пол-литра молока, 150 грамм сахарного песка, 150 грамм масла, четыре яичных желтка, немного лимонной цедры (можно добавить и апельсиновую), соль.
|
|
На просторах интернета имеется много рецептов на завтрак, утверждённых учеными и диетологами со всего мира! Выберем три самых простых, полезных и вкусных из них.
|
|
Для приготовления данного лакомства понадобятся: 5 яиц, 1 стакан сахарного песка, 150 грамм сметаны, 100 грамм маргарина, 3,5 столовой ложки какао-порошка, щепотку разрыхлителя, 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом.
|
|
Для консервирования данной вкуснятины понадобятся 4,5 килограммов спелых, мясистых томатов, полтора килограмма болгарского перца, 800 грамм баклажанчиков, столько же репчатого лука, 2 пучка укропа, сахар и соль добавить по вкусу, подсолнечное масло для жарки.
|
|
Нам понадобится: яйцо - 4 шт., сахарный песок - 1 стакан, крахмал (лучше кукурузный) - 0.5 стакана, соль щепотка. Для крема: сливочное масло 180 гр,сахарная пудра -50 гр, молоко сгущенное - 40 гр, для обваливания: пудра сахарная и какао-порошок 50 гр.
|
|
Правильная диета не подразумевает отказа от калорийных продуктов, ведь они - самые полезные для организма. Вот, некоторые рецепты, просто нужно соблюдать два правила: сочетать их с правильными "компаньонами" и есть маленькими порциями.
|
|
Получается очень вкусно, если знать, как их правильно готовить. Готовится долго, поэтому наберитесь терпения, но это того стоит - блюдо получается очень нежным.
|
|
После опроса моих подруг и знакомых выяснилось, что у кого- то этот подарок стоит для красоты, а кто-то купил, но так ни разу и не воспользовался. У меня была та же история.
|
|
И хоть состоит свиная рулька, в основном, из грубого мяса, но при умении её приготовить, она превращается в нежнейшее мясное лакомство
|
|
увлекаемся кулинарией: тыква на завтрак
|
|
К сожалению, многие рецепты с течением времени были утеряны и забыты. Русская кухня изобильна и щедра, в ней собрано много полезных и разумных блюд. В заключение, можно так сказать о русской кухне, что пройдя долгий путь образования, она надёжно закрепилась в своей нише в кухнях мира.
|
|
Для понижения давления и чистки сосудов полезен ферментированный чай из листьев и цветков кипрея (иван-чая).Я расскажу о том, как их приготовить.
|
|
Компания «Ренессанс» с гордостью представляет еще один деликатесный продукт. Это отличнейший вяленый суджук, приготовленный и упакованный на современном оборудовании с соблюдением высочайших стандартов качества. Производство основано на традиционной рецептуре, но оно, конечно же значительно осовременило этот всемирно известный сорт колбасы.
|
|
На современном рынке пивных закусок сложно найти что-то новое, свежее, необычное и при этом очень вкусное. Картофельные чипсы, вяленые рыбешки, сушеные кальмары все они уже приелись, и наверняка Вам хоть раз, да хотелось чего-нибудь эдакого.
|
|
Столовую ложку сока дымянки лекарственной смешать со стаканом светлого пива. Принимать no 1/4 стакана 2-3 раза в день до еды при туберкулезе легких, геморроидальных и других кровотечениях, после тяжелой болезни, а также для поддержания сил выздоравливающего после длительной, изнурительной болезни.
|
|
Приготовленная баранина на углях очень вкусный и аппетитный продукт, такое мясо намного вкуснее и полезнее чем просто мясо жареное на сковороде.
|
|
|
|
|
|
Сегодня я расскажу вам, как я обычно готовлю блинчики. Это очень легко. Втечение 30 минут получаются отличные блины и довольные физиономии домочадцев.
|
|
В первый день масленницы принято печь блины...
|
|
Чем порадовать семью? Делюсь рецептом!
|
|
Я люблю готовить. Больше всего мне нравится придумывать блюда из недорогих продуктов. Вот один из моих любимых рецептов.
|
|
Это самое вкусное блюдо, поверьте! Видео рецепта пошаговое, описание, нюансы из личного опыта.
|
|
Домашние конфеты-это лакомство, которым можно побаловать детей и взрослых, учитывая все вкусовые пристрастия своих близких и друзей. Рецепт предельно прост, времени на их приготовление вы потратите очень мало, а ингредиенты для этого лакомства, наверняка, найдутся в каждом доме.
|
|
В каждой стране свои деликатесы.
|
|
Кто бы не взялся готовить,получится у всех!
|
|
На 2 стакана муки высшего сорта - 0.5 стакан теплого молока, 30 грамм дрожжей ( или 1 чайная ложка сухих дрожжей) , 0.5 стакан сахара, 100 грамм сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 50 грамм изюма. 50 грамм ореха, 0.25 чайной ложки соли, 1 пакетик ванилина.
|
|
В одном стакане теплого молока развести дрожжи, прибавить 3 стакана муки и замесить густое тесто, скатать его в шар, сделать с одной стороны 5-6 неглубоких надрезов и опустить тесто в кастрюлю с теплой водой, накрыть крышкой и поставить в теплое место.
|
|
Не знаю как для вас, но для меня это была новость.
|
|
Самый популярный салат на новогоднем столе - оливье. Кстати, он не только сытный и вкусный, но еще и состоит из полезных овощей, которые можно успешно вырастить на дачном участке.
|
|
Хочу поделиться своим простым,любимым рецептом торта,очень вкусный и прост в приготовлении.
|
|
Всё не просто, а очень просто!
|
|
Приятное на вкус но не мое.
|
|
Мои любимые мужчины остались довольны.
|
|
такого вы ещё никогда не пробовали
|
|
Баурсак - это казахское блюдо (как пончики). Быстро и легко готовить,можно с дрожжами и без дрожжей. Баурсак готовят многие хозяйки, которые у всех получаются разными, но всегда очень вкусные.
|
|
|
|
|
|
|
|
Свечи, вино и любимое лакомство мужа.
|
|
|
|
|
|
|
|
Бастурма-очень вкусное, острое,душистое блюдо.
|
|
Кто не любит торт? Наверное нет такого человека, кто бы не любил это лакомство Рассмотрим один из рецептов вкусного торта.
|
|
Предлагаю сладкоежкам рецепт приготовления конфетки, они очень похожи на настоящие "Рафаэлло".
|
|
Печень - это орган, который служит чистильщиком нашего организма, в том числе и у животных,поэтому нужно предварительно хорошо ее обработать.
|
|
Для утоления жажды люди пьют различные соки, чаи, компоты, коктейли и так далее. Все это можно свободно купить в любом магазине. А можно приготовить самому. В этом случае напитки обойдутся дешевле и вкуснее. А если к приготовлению напитков подключить еще и фантазию, и сочетать несколько ягод и фруктов, то это будет не только утоление жажды, но и божественное удовольствие.
|
|
Пиво – испокон веков считается известным и всеми любимым напитком, ингредиенты которого: хмель, солод, дрожжи и вода. Согласно новому пивному закону, пиво имеет право так называться, если в нём присутствуют вышеуказанные ингредиенты. Присутствие других добавок делает пиво напитком.
|
|
Как и многие хорошие вещи, этот феномен пришел к нам из Америки. В штатах традиция «craftbeer» появилась во времена Великой депрессии. Тогда многие крупные пивоварни, не выдержав финансового кризиса, разорились. Многие предприниматели решили продолжить свое дело в небольших масштабах.
|
|