Со словом «хлеб» у многих из нас связаны очень личные и трепетные моменты. Кто-то вспоминает последнюю краюху чёрного, припасенную на голодные времена, кто-то – отломанную по дороге из магазина горбушку батона, мягкого, как взбитые перины, покрытого хрустящей золотистой корочкой.