Пивоварение - Jaaj.Club
[FR] Poll
Какая линия вам ближе?


[FR] Events

23.11.2025 08:36
***


Продолжается конкурс фантастических рассказов
"Фантастика - наше будущее".

На данный момент приём новых работ окончен.

На конкурс поступило 243 рассказа от 159 участников со всего мира.

Из-за большого объёма, было решено увеличить сроки обяъвления шорт-листа и финалистов.

17 января 2026 - объявление шорт-листа.

24 января - список финалистов.

31 января - объявление победителя.


***
07.09.2025 17:28
***

Débuté
de la maison d'édition Collection Jaaj.Club.

Écrivez une histoire de science-fiction d'une page maximum et ayez la chance d'être inclus dans une collection collective et d'être évalué par des auteurs renommés.

Jury of the contest

Alexander Svistunov
Écrivain de fantasy, membre de l'Union des écrivains d'Ouzbékistan et du Conseil de la littérature d'aventure et fantastique de l'Union des écrivains de Russie.

Katerina Popova
Un écrivain moderne travaillant dans le genre du mysticisme, du fantastique et du thriller d'aventure. L'auteur ne manque pas de légèreté, d'humour et d'auto-ironie dans ses œuvres.

Maria Kucherova
Poète et prosateur de Tachkent. L'auteur travaille dans les genres du mysticisme, du drame et du thriller, et crée une série de romans et de nouvelles dans un seul univers fictif.

Konstantin Normaer
Un écrivain travaillant à l'intersection des genres : du polar fantastique et du steampunk à la dark fantasy et au réalisme mystique.

Yana Gros
Écrivain-prose, la direction principale - grotesque, satire sociale, réaction aux processus qui se produisent aujourd'hui. Lauréat et lauréat de concours internationaux.

Jérôme
Auteur de la série des "Mondes perdus", spécialisé dans la fiction spatiale et le voyage dans le temps. Auteur de nombreuses histoires de science-fiction.

Artyom Gorokhov
Artem Gorokhov
Écrivain prosateur, auteur de romans et de nombreuses œuvres en petite prose. Chef de séminaires de la communauté créative des poètes et prosateurs.

Olga Sergeyeva
Auteur de la collection d'histoires fantastiques "Signal". Un maître de la science-fiction et du mysticisme, qui explore le temps, la mémoire et les limites des possibilités humaines.

***
.

[FR] Comments

Капитан Флинт, благодарю за рассказ.
28.11.2025 Kalanidhi_das
Михаил, благодарю за рассказ. Не совсем понятно, что за аномалия. У меня впечатление, что это слипшийся ком душ, который собрал ещё и Эю. Интересно было читать.
28.11.2025 Kalanidhi_das
Спасибо, приятно, что рассказ нашел отклик)
Благодарю, радует, что вам интересна история
Начало сюжета уже захватывает дух!!!!
28.11.2025 Гость
Пивоварение
20.04.2022 История
История пива
Пиво настолько уважали, что считалось, что его создали боги и научили людей искусству пивоварения. Пенный напиток фигурирует в многочисленных мифах: о богине Инанне, в эпосе о Гильгамеше. Как гласит шумерская пословица: "Кто не знает пива, тот не знает добра".
[FR] Author: Настасья Истомина
[FR] Book: История возникновения
1092 0 0 4 2126
23.01.2022 История
Пивоварня Стивенс Пойнт
Пойнт пиво подают особенно в Висконсине, но иногда его можно найти и в соседних штатах. Все сорта пива восхитительны, и пивоварня предлагает экскурсии для посетителей, и демонстрируют богатую историю пивоварни, а также позволяют попробовать пиво, когда экскурсия закончится.
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Пивоварни
0 0 0 0 594
22.11.2021 Кухня
Какой солод выбрать для пива – виды и производители солода
Солод— один из важных компонентов в процессе создания пива, условно подразделяемый на два типа: базовый и специальный. Базовый тип солода обладает набором всех необходимых ферментов для процесса расщепления элементов в период брожения.
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Пивоварение
477 0 0 1 430
13.11.2021 Кухня
Учёные ускоряют эволюцию дрожжей, чтобы создать новый вкус алкогольных напитков
«Подход состоит в том, чтобы попытаться сделать что-то естественным, а не идти по пути генетической модификации, что в настоящее время неприемлемо для потребителя», - сказала профессор Бонд.
[FR] Author: Ирина Селезнёва
[FR] Book: Научный журнал "Открытие"
5877 0 0 3 470
26.03.2021 История
Пивоварня Тинькофф
Для бедного российского рынка новый хмельной напиток был в диковинку, рестораны – пивоварни заполнились клиентами, алкогольный напиток с первых дней стал приносить прибыль.
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Пивоварни
861 0 0 1 431
Каждый истинный знаток пива осведомлен о том, что определенному сорту предназначен свой собственный вид посуды, которая помогает полностью выявить вкусовые свойства напитка. Многие пивовары ощущают свою обязанность в создании нового специального бокала под какой-либо сорт пива. Правильно подобранный пивной стакан помогает усовершенствовать вкус пива и его аромат.
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Маркетинговая стратегия
698 0 0 1 315
Каждый истинный знаток пива осведомлен о том, что определенному сорту предназначен свой собственный вид посуды, которая помогает полностью выявить вкусовые свойства напитка. Многие пивовары ощущают свою обязанность в создании нового специального бокала под какой-либо сорт пива. Правильно подобранный пивной стакан помогает усовершенствовать вкус пива и его аромат.
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Огненная вода
698 0 0 1 315
Beer is coming или пиво из Игры Престолов
Зачастую литература и кинематограф так увлекают людей, что ни одна сфера жизни не может остаться в стороне, пиво, конечно же, не исключение. На пике популярности сейчас фэнтезийный сериал «Игра Престолов», снятый по мотивам книг Джорджа Мартина, и пивоваренная компания Brewery Ommegang совместно с каналом HBO решили порадовать фанатов сериала, выпустив серию пива.
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Огненная вода
644 0 0 1 195
10.10.2019 Кухня
Рецепт Пиво с пряностями
Пиво, в приготовлении которого использованы пряности, всегда отличается более богатым ароматом и тонким неоднозначным вкусом, который сложно забыть. Подобное пиво можно приготовить и в домашних условиях, а потому оно будет натуральным, совершенно точно вкусным и полезным. Предлагаем вашему вниманию рецепт царского пива со специями.
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Пивоварение
895 0 0 1 198
10.10.2019 Кухня
Брожение
Для превращения сусла в пиво сбраживаемые сахара должны быть сброжены ферментами дрожжей в этанол и углекислоту.
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Пивоварение
643 0 0 1 522
10.10.2019 Кухня
Рецепт Старинное пиво
Всем известно, что в старину пиво было совсем иным — вкусным, насыщенным, ароматным. А поэтому каждому хотелось бы попробовать того самого настоящего пенного. Поэтому предлагаем вам приготовить его самому, и публикуем рецепт старинного пива. Однако для приготовления подобного пива понадобится настоящая печь и глиняный горшок.
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Пивоварение
775 0 0 2 172
Рисовое пиво или мифы о саке
Многие полагают, что традиционный напиток из Японии, носящий имя «саке» является попросту самой обычной водкой. Действительно, путем определенного перегона этого напитка, можно добиться нечто похожего на самогон, но японцы предпочитают называть его «сётю». А вот общепринятое саке есть ничто иное, как самое обычное пиво, приготовленное на основе риса.
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Пивоварение
1519 0 0 3 330
10.10.2019 Кухня
Производство сусла
Целью производства сусла является превращение нерастворимых составляющих солода в легко сбраживаемые сахара.
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Пивоварение
604 0 0 2 364
10.10.2019 Кухня
Рецепт Морковное пиво
Какое только пиво не изобретали умельцы, чтобы порадовать себя необычным вкусом. Этот рецепт называется «Морковное пиво» и полностью соответствует своему названию.
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Пивоварение
1029 0 0 3 134
Любителей пива в мире не счесть, ровно как и любителей кофе — напитка, вошедшего в жизнь так давно и так прочно в ней закрепившегося, что утро (а кому-то и ночь, и день, и вечер) без него сложно представить. А пивовары, как люди добрые и отзывчивые, решили порадовать любителей пенного и бодрящего гибридом — кофейным пивом.
[FR] Author: Jaaj.Club
[FR] Book: Пивоварение
668 0 0 1 231