Пивоварение - Jaaj.Club
Poll
Какой рассказ сборника произвёл на вас сильнейшее впечатление?


Events

23.11.2025 08:36
***


Продолжается конкурс фантастических рассказов
"Фантастика - наше будущее".

На данный момент приём новых работ окончен.

На конкурс поступило 243 рассказа от 159 участников со всего мира.

Из-за большого объёма, было решено увеличить сроки обяъвления шорт-листа и финалистов.

17 января 2026 - объявление шорт-листа.

24 января - список финалистов.

31 января - объявление победителя.


***
07.09.2025 17:28
***

Started
from the publishing house Collection Jaaj.Club.

Write a science fiction story up to 1 author page and get a chance to be included in a collective collection and get reviewed by renowned authors.

Jury of the contest

Alexander Svistunov
Fantasy writer, member of the Union of Writers of Uzbekistan and the Council for Adventure and Fantastic Literature of the Union of Writers of Russia.

Katerina Popova
A modern writer working in the genre of mysticism, fantasy and adventure thriller. The author does not deprive her works of lightness, humor and self-irony.

Maria Kucherova
Poet and prose writer from Tashkent. The author works in the genres of mysticism, drama and thriller, creates a series of novels and novellas in a single fictional universe.

Konstantin Normaer
A writer working at the intersection of genres: from fantasy detective and steampunk to dark fantasy and mystical realism.

Yana Gros
Writer-prose writer, the main direction - grotesque, social satire, reaction to the processes that are happening today. Laureate and diploma winner of international competitions.

Jerome
Author of the "Lost Worlds" series, specializing in space fiction and time travel. Author of numerous science fiction stories.

Artyom Gorokhov
Artem Gorokhov
Writer-prose writer, author of novels and many works of small prose. The head of seminars of creative community of poets and prose writers.

Olga Sergeyeva
Author of the collection of fantastic stories "Signal". Master of science fiction and mysticism, exploring time, memory and the limits of human possibilities.

***

Comments

Капитан Флинт, благодарю за рассказ.
28.11.2025 Kalanidhi_das
Михаил, благодарю за рассказ. Не совсем понятно, что за аномалия. У меня впечатление, что это слипшийся ком душ, который собрал ещё и Эю. Интересно было читать.
28.11.2025 Kalanidhi_das
Спасибо, приятно, что рассказ нашел отклик)
Благодарю, радует, что вам интересна история
Начало сюжета уже захватывает дух!!!!
28.11.2025 Гость
Пивоварение
20.04.2022 History
История пива
Пиво настолько уважали, что считалось, что его создали боги и научили людей искусству пивоварения. Пенный напиток фигурирует в многочисленных мифах: о богине Инанне, в эпосе о Гильгамеше. Как гласит шумерская пословица: "Кто не знает пива, тот не знает добра".
Author: Настасья Истомина
Book: История возникновения
1092 0 0 4 2126
23.01.2022 History
Пивоварня Стивенс Пойнт
Пойнт пиво подают особенно в Висконсине, но иногда его можно найти и в соседних штатах. Все сорта пива восхитительны, и пивоварня предлагает экскурсии для посетителей, и демонстрируют богатую историю пивоварни, а также позволяют попробовать пиво, когда экскурсия закончится.
Author: Jaaj.Club
Book: Пивоварни
0 0 0 0 594
22.11.2021 Cooking
Какой солод выбрать для пива – виды и производители солода
Солод— один из важных компонентов в процессе создания пива, условно подразделяемый на два типа: базовый и специальный. Базовый тип солода обладает набором всех необходимых ферментов для процесса расщепления элементов в период брожения.
Author: Jaaj.Club
Book: Пивоварение
477 0 0 1 430
13.11.2021 Cooking
Учёные ускоряют эволюцию дрожжей, чтобы создать новый вкус алкогольных напитков
«Подход состоит в том, чтобы попытаться сделать что-то естественным, а не идти по пути генетической модификации, что в настоящее время неприемлемо для потребителя», - сказала профессор Бонд.
Author: Ирина Селезнёва
Book: Научный журнал "Открытие"
5877 0 0 3 470
26.03.2021 History
Пивоварня Тинькофф
Для бедного российского рынка новый хмельной напиток был в диковинку, рестораны – пивоварни заполнились клиентами, алкогольный напиток с первых дней стал приносить прибыль.
Author: Jaaj.Club
Book: Пивоварни
861 0 0 1 431
11.10.2019 Interesting
Каждый истинный знаток пива осведомлен о том, что определенному сорту предназначен свой собственный вид посуды, которая помогает полностью выявить вкусовые свойства напитка. Многие пивовары ощущают свою обязанность в создании нового специального бокала под какой-либо сорт пива. Правильно подобранный пивной стакан помогает усовершенствовать вкус пива и его аромат.
Author: Jaaj.Club
Book: Маркетинговая стратегия
698 0 0 1 315
11.10.2019 Interesting
Каждый истинный знаток пива осведомлен о том, что определенному сорту предназначен свой собственный вид посуды, которая помогает полностью выявить вкусовые свойства напитка. Многие пивовары ощущают свою обязанность в создании нового специального бокала под какой-либо сорт пива. Правильно подобранный пивной стакан помогает усовершенствовать вкус пива и его аромат.
Author: Jaaj.Club
Book: Огненная вода
698 0 0 1 315
10.10.2019 Interesting
Beer is coming или пиво из Игры Престолов
Зачастую литература и кинематограф так увлекают людей, что ни одна сфера жизни не может остаться в стороне, пиво, конечно же, не исключение. На пике популярности сейчас фэнтезийный сериал «Игра Престолов», снятый по мотивам книг Джорджа Мартина, и пивоваренная компания Brewery Ommegang совместно с каналом HBO решили порадовать фанатов сериала, выпустив серию пива.
Author: Jaaj.Club
Book: Огненная вода
644 0 0 1 195
10.10.2019 Cooking
Рецепт Пиво с пряностями
Пиво, в приготовлении которого использованы пряности, всегда отличается более богатым ароматом и тонким неоднозначным вкусом, который сложно забыть. Подобное пиво можно приготовить и в домашних условиях, а потому оно будет натуральным, совершенно точно вкусным и полезным. Предлагаем вашему вниманию рецепт царского пива со специями.
Author: Jaaj.Club
Book: Пивоварение
895 0 0 1 198
10.10.2019 Cooking
Брожение
Для превращения сусла в пиво сбраживаемые сахара должны быть сброжены ферментами дрожжей в этанол и углекислоту.
Author: Jaaj.Club
Book: Пивоварение
643 0 0 1 522
10.10.2019 Cooking
Рецепт Старинное пиво
Всем известно, что в старину пиво было совсем иным — вкусным, насыщенным, ароматным. А поэтому каждому хотелось бы попробовать того самого настоящего пенного. Поэтому предлагаем вам приготовить его самому, и публикуем рецепт старинного пива. Однако для приготовления подобного пива понадобится настоящая печь и глиняный горшок.
Author: Jaaj.Club
Book: Пивоварение
775 0 0 2 172
10.10.2019 Interesting
Рисовое пиво или мифы о саке
Многие полагают, что традиционный напиток из Японии, носящий имя «саке» является попросту самой обычной водкой. Действительно, путем определенного перегона этого напитка, можно добиться нечто похожего на самогон, но японцы предпочитают называть его «сётю». А вот общепринятое саке есть ничто иное, как самое обычное пиво, приготовленное на основе риса.
Author: Jaaj.Club
Book: Пивоварение
1519 0 0 3 330
10.10.2019 Cooking
Производство сусла
Целью производства сусла является превращение нерастворимых составляющих солода в легко сбраживаемые сахара.
Author: Jaaj.Club
Book: Пивоварение
604 0 0 2 364
10.10.2019 Cooking
Рецепт Морковное пиво
Какое только пиво не изобретали умельцы, чтобы порадовать себя необычным вкусом. Этот рецепт называется «Морковное пиво» и полностью соответствует своему названию.
Author: Jaaj.Club
Book: Пивоварение
1029 0 0 3 134
10.10.2019 Interesting
Любителей пива в мире не счесть, ровно как и любителей кофе — напитка, вошедшего в жизнь так давно и так прочно в ней закрепившегося, что утро (а кому-то и ночь, и день, и вечер) без него сложно представить. А пивовары, как люди добрые и отзывчивые, решили порадовать любителей пенного и бодрящего гибридом — кофейным пивом.
Author: Jaaj.Club
Book: Пивоварение
668 0 0 1 231